《诸天里的美食家》第十八章 震撼的味道

    “这就是...远月十杰级别的实力嘛”

    幸平创真看着眼前清澈如碧玉的汤品，光是闻到那股馥郁的味道，便已经有些口舌生津了。

    要知道他可是听说眼前的这位就算已经预定了一个十杰的席位，那也是还没有真正接受远月高中部的教育。

    她和他一样，也不过是初中毕业而已！

    “清淡如水，香气内敛。”

    幸平诚一郎将自家儿子的惊色看在眼里，却没有多说什么，反而是点评起了眼前的菜品。

    让薙切绘里奈面露喜色。

    “你的汤光凭色和形，已经不逊色于京都御许多老牌高级料理店的汤品了！”

    要知道京都御乃是东樱洲的首都，也是远东最大的城市之一，连接东西方两个美食阵营，能够在这里立足的高级料理店最少也是**星的主厨主持。

    还是学生的薙切绘里奈竟然能够做到堪比这些餐厅水准的汤品，难怪整个东樱洲料理界都将她奉为瑰宝。

    认为她将是在食之魔王后，统领整个东樱料理界的人物。

    更别说她那条比肩厨神的‘神之舌’了，就算是高级料理她也可以察觉到所有的缺陷。

    使得她成为了整个京都御不知道多少名店的料理监督，她的一言更是可以将一家餐厅的生死判定。

    “让老夫尝尝，绘里奈你最近是不是又有进步了！”

    薙切仙左卫门拿起餐勺，将盘子里的一汪汤水舀起，好似打起了一勺清泉一般，越是靠近嘴巴，那股来自春天的气息越是让人沉醉。

    “唔！”

    就在放进去后，一股纯粹的味道爆发开来，无数细致的味道堆叠爆发，化为了一股旋风，将薙切仙左卫门卷入其中。

    就好像是进入了一场在春天花园的舞会一样。

    薙切仙左卫门仿佛在春天里尽情的舞蹈，以至于他身上的衣裳竟然出现了一丝破损。

    “这是...总帅的衣襟炸裂！！”

    在门口看着薙切仙左卫门喝下一口汤，绘里奈的秘术新户绯沙子忍不住发出惊呼。

    毕竟能够让食之魔王不自觉的出现衣襟炸裂，便已经代表了菜品，完全达到了必杀料理的境界。

    而薙切绘里奈实际上还未完全掌握这个境界的真谛，这次能够用出来，也就证明她确实是又有了进步！

    “竟然让老夫感觉到了一丝春天的气息，看到了一场春天的舞会！”

    “绘里奈，你又进步了！”

    “我竟然没有感觉到汤品里的一丝杂质，堪称无缺的味道啊！”

    薙切仙左卫门惊喜的看着自家孙女，然后又转头看向幸平诚一郎。

    却见他已经将勺子放下，面上也有着一丝被汤品震撼的痕迹，而幸平创真更是被惊得出了一身细密汗珠。

    “这种汤，为什么会一点异味都没有，全是各种春天蔬菜的味道，被一股醇厚的汤味包裹，最后在舌尖绽放出来。”

    “那淡淡的清香，竟然让人完全无法走出来，只想沉溺其中！”

    然后他看向自家老爹。

    “老爸，她那样的搅拌，竟然没有将食材弄碎嘛，为什么汤还能如此的清澈”

    诚一郎拍了拍激动的创真，没有解答他的疑惑，反而是将目光落在绘里奈的脸上。

    “你的raft里面，用了豆腐”

    raft，便是让法式清汤清澈的关键，传统便是以各种蔬菜，肉糜，蛋清，番茄搅拌在一起，然后放入蔬菜汤里，在烧开以后转用最小火缓缓炖煮，汤的表面会形成一层物质。

    这层物质会将翻滚上去的各种杂质，脂肪，都吸附起来。

    而耀州的顶汤制作方式也是十分的类似，不过顶汤是用鸡蓉来做吸附杂质的动作罢了。

    但是绘里奈的这道‘春色圆舞曲’却不同，她还别出心裁的加入了豆腐来吸附杂质，豆腐是一种极为吸取油脂的食材。

    尤其是在汤品当中，一旦加入了进去，脂肪油脂都会很快被吸收进去，可是豆腐本身的味道，在清淡的汤里也会十分的明显。

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