文娘又陪初夏买了些小东西，便向镇子口的牛车走去。
俩人计划着先将手里的东西送到牛车上再到粮店买面和米，正好撞见正在四处找她俩的赵思远。
“思远，你卖完猎物了，赶紧过来搭把手将这些东西送牛车上，咱们再去买面和米，文娘也需要买些，我还担心你一时回不来，买上米面我俩提不了！”
“你们先在这等着，我去送到牛车上。”赵思远说完接过她俩手里的东西，向牛车走去。
等赵思远过来，三个人一起去了粮店，买上各自需要的食粮，送回到牛车上。
随后赵思远向初夏说了百味斋宋掌柜的事，文娘在牛车那儿等着，初夏则和赵思远向百味斋走去。
小厮见赵思远带着初夏来了，热情的招呼他俩直接进了内厅，又给他俩端来热茶，这是宋掌柜吩咐的，小厮也不敢怠慢。
小厮又去厨房将宋掌柜叫来，见宋掌柜进来，赵思远和初夏都站起来，“快坐下，喝茶！”
宋掌柜也坐下，向赵思远打声招呼，又微笑着面向初夏，“初夏姑娘，咱们又见面了！听思远老弟说初夏姑娘一手好厨艺，便想着向初夏姑娘请教几个菜品。”
初夏微笑着说：“宋掌柜，思远把情况都和我说了，我先试试，希望能帮上您的忙。”
宋掌柜笑着点头，“好的，好的，姑娘放心，若是姑娘的菜品可以的话，我会付给姑娘一定的报酬。”
“宋掌柜说哪里话，这几年思远承蒙您的照顾，现在能帮上您的忙是我们的荣幸！”
随后初夏大致向宋掌柜了解了一下，酒楼平常的菜品以及对面酒楼新出的菜品，便和宋掌柜来到厨房。
“初夏姑娘需要什么材料我让人给你准备好。”
“宋掌柜，我需要两条鱼、一块豆腐、肥肉、白糖、一点酒、大酱和各种调味品。”
宋掌柜吩咐厨房的打杂的立即将初夏说的都一一准备好。
“宋掌柜，我现在就做，你再让人给我备一些菌菇，白菜，一些青菜和一些棒子面，菌菇最好先洗干净，再拿温水泡着。”
“好的，好的。”宋掌柜又安排下去。
“思远，你帮我把鱼取出内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀。”初夏边说边比划着。
赵思远清理鱼，初夏则在一边，将肥肉切成丁，葱姜蒜切成片，豆腐切成块。
赵思远将鱼处理好，按照初夏所说将鱼用盐，各种调料和黄酒先腌着，又将白菜用手撕成大片备用。
大铁锅里放上油，倒进肥肉翻炒，待肥肉炒出油，依次放入大酱，花椒、茴香和葱姜蒜炒香，再加入一点酒和大酱汁和清水做汤。
待汤煮沸时，把准备好的菌菇以及泡菌菇的水放进锅里，小火先煮一会儿。
随后将茱萸、糖和鱼一起放进大铁锅里炖。
十分钟后，初夏将棒子面加水，和面，分成一样大的面团子，按压成掌心大的锅贴，锅里的鱼差不多熟了，初夏将棒子面的锅贴一个个放到铁锅周围超出鱼汤两厘米的地方，继续盖上锅盖。
小火炖着，几分钟后鱼和饼的香味一点点从锅里溢出来。
宋掌柜看着初夏一连串的动作行云流水，点点头，闻着香味，嘴角浮上一抹笑容。
初夏将白菜和青菜放入汤里，再放一点盐和米醋，焖两分钟，开盖，撒葱花，起锅。
香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令
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