初夏记得以前在奶奶家,奶奶说过第一次用砂锅前,需要先用砂锅煮面汤或者稀饭,饭后先不要刷锅,放在炉火旁烘烤。
等面糊饭汁干结,把锅内壁的微小孔隙堵住,然后把锅刷干净,这样不但可以防止漏水,而且烧水时也不会有“滋、滋”的声音。
稀饭熬成还得一会儿,初夏拿起镰刀到院子里的小菜园子里割两把韭菜,拔几根葱。
院子里的韭菜长起来,还没顾得上吃几顿呢,初夏计划着今晚吃猪肉韭菜馅的饺子,把韭菜和葱拿到井边挑拣一下,一遍遍洗干净,晾到竹篦上。
砂锅里的稀饭熬好了,初夏到出来一碗,锅里还剩一点,初夏端着锅来回晃动几下,让稀饭附着到整个砂锅的内壁上,然后继续放到小炉火上烘烤。
初夏将稀饭端回来让赵思远喝,赵思远早就醒了,一直伸着脖子透过窗户看着院子里忙活的初夏。
初夏端着一个大碗进来,“醒了,先喝些稀饭,咱们晚上吃饺子,可能得迟一些。”
初夏将赵思远扶起来,靠着墙,将稀饭递给他,“你先喝着,我先去将大骨头剁了炖上。”
“大骨头不好剁,你小心着点。”
“我知道,没事儿,你快喝稀饭吧。”初夏说完出了屋。
初夏看看小炉火上的砂锅也烘烤的差不多了,倒入一些水刷洗几遍,刷洗干净,这才到一边去清洗大骨头。
大骨头清洗完,初夏拿着刀,将刀背朝下去砸大骨头,将大骨头砸开,这样可以让骨头里的骨髓更容易炖进汤里面。
初夏“砰砰”砸了两下,比较细的大骨头砸开了,初夏又接连砸开两个小些的,最后剩个大的,初夏砸了两三下都没砸开。
我今天还不信就砸不开你了,初夏嘴里嘀咕着,用尽吃奶的力气将刀背砸向案板上的大骨头,“砰”大骨头整个从案板上反弹起来,朝初夏这边飞来。
“砰!”初夏将手里的刀扔掉,边往后退,边用双手去捂脑袋,“啊呀!”初夏还没捂住,大骨头已砸在初夏的脑袋上,随后又弹了一下落在地面。
初夏的脑袋被砸的生疼,眼泪在眼里打转。
赵思远在屋里听着初夏在灶房剁大骨头,砰砰的声音听的清清楚楚,突然听见菜刀落地的声音,随后又是初夏的叫喊声,难不成初夏伤着手了。
赵思远越想越不对劲,双手撑着身体从床上坐起来,忍着疼痛下床,拖着鞋就往屋外走去,突然剧烈的动弹让赵思远的伤口又撕裂开了,赵思远一手捂着伤口,一手扶着墙,艰难的往灶房走去。
初夏用手揉揉被砸的脑袋,低头去捡地上的菜刀和沾满灰尘的骨头。
“夏夏,你怎么样了是不是切到手了,快让我看看”赵思远来到灶房门口,豆大的汗珠从额头上落下来,脸上满是焦急之色。
初夏抬头看见赵思远,“你怎么出来了,谁让你下床的。”
初夏也顾不上去捡地上的骨头,急忙站起来,走到赵思远跟前,扶着赵思远,“你傻呀,不知道自己的伤有多严重吗,不在床上好好躺着,下来干嘛,你要是再不听话,我就不管你了。”
初夏刚被大骨头砸到脑袋,疼的眼泪在眼睛里打转,现在又见赵思远不听自己的话,跑到灶房来。
自己这么多天的精心照顾让他的伤口终于有了好转,他这一折腾,伤口指不定又撕裂了,之前的努力又白费了,初夏的心里很生气,眼里的泪止不住的流下来,声音里还带着些许哭腔。
赵思远看见流泪的初夏,心里急了,“夏夏,你怎么了,是不是伤着手了,快让我看看。”
赵思远不顾自己的伤口疼,抓着初夏的手仔细看起来。
初夏这才明白,原来他听见声音,以为自己把手伤了,所以才
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