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先前几个同时切肉和菜的人已经切好了，“肉切好了！”
“好的，点火，起锅，下猪油！”
“好嘞！”
初夏先将葱姜末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒三十秒，淋上麻油即可。
将肉馅盛到盘子里，初夏端到刚才办好的糯米前，“陈皮牛肉馅好了，包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将肉馅夹在中间，之后在锅里加冷水煮至熟。要包成不同形状的以便于区分不同的馅料。”
“好的！”
初夏又拿起一个空盆子，分别放入红豆、绿豆、眉豆、花生、玉米粒、薏仁、小红枣和糯米，拌匀，加入糖调味，“八宝馅好了！”
“来了！”
初夏一边做一边说着，让几个大厨在一边学着，毕竟初夏也只是出菜品，以后做这些还得他们几个大厨做这些。
几个大厨一边学，一边帮着拌馅料或是切肉。
一边的大桌子上，几个包粽子的正对着好几盆不同的馅料，双手用最快的速度包着粽子，初夏在案板前动手拌馅料，赵思远也在一边帮忙。
宋掌柜吩咐小李去准备茶水和点心，“初夏姑娘、思远老弟，辛苦了，那边已经拌了好多馅料了，够他们包一阵子了，你俩先休息一会儿，喝点茶水！”
小李已经在旁边一个隔间里将茶水点心准备好了：“赵大哥、初夏姑娘，茶水给你们备好了，先去休息会儿，喝点茶水吧！”
初夏吩咐小李一声，一会儿肉切好了，叫自己，随后和宋掌柜、思远一起到隔间里喝茶了。
“初夏姑娘，你吩咐给几个厨子做就可以了，怎么还自己动手了，已经做好那么多馅料了，歇一会儿，吃点点心，可别累着了，思远老弟会心疼的，我可不想到时候思远老弟怨我这个做老大哥的不人道，为了酒楼赚钱，把你给累着了，呵呵呵！”
“宋掌柜，你放心吧，他也在一旁帮忙呢，他要是在一边照看着我，把我累着了，那只能怨他不会照顾人了，怎么能怨宋掌柜您呢，呵呵！”
宋掌柜笑一笑，看着赵思远说道：“思远老弟，那今天可得照顾好初夏姑娘哦！”
“那是，那是！”
随后三个人都笑起来！
“宋掌柜，今天咱们先做这几样馅料的粽子，每样调的馅料都不是很多，今天中午先看看客人们的反响如何，然后再告诉他们咱们这两天会不定时的推出不同馅料的粽子，欢迎他们随时到店品尝！凡是今天到店的顾客可以送他们三个自己喜欢的口味，拿回去给家人品尝。”
“好好好，姑
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