现在灶房里的人除了准备中午做菜的食材还得准备烧烤用的各类肉和蔬菜，似乎比以前更忙了！
初夏边忙着手里的活儿边观察着所有的伙计们，正想着今天做出烤串也应该让大伙都尝尝，毕竟现在活儿多了，大伙也都没有抱怨或是偷懒。
“大伙加把劲儿，咱们今天做得多，一会儿咱们早些烤肉串，烤出来先让大伙儿都尝尝，怎么样”
“好！”
“谢谢初夏姑娘！”
“不用谢我，应该谢你们宋掌柜，这些肉类蔬菜可都是用你们宋掌柜的钱买的，所以咱们应该谢谢宋掌柜。”
“谢谢掌柜的！”大伙一起说道。
宋掌柜在一边也乐呵呵的笑着。?等到所有烧烤用的蔬菜和肉类都串好，天已经半晌午了，初夏先到后院教赵铁强烤肉串和蔬菜。
之前初夏在家里做烤串时，赵铁强有试着自己动手烤，只是在百味斋各种调味料很齐全，初夏便自己调制出了烤肉用的酱汁，也就是将酱汁和其他洒的调料给赵铁强说了一下先后顺序，看着赵铁强自己动手烤了一些而已。
“铁强，先每样烤一些，给今天上午帮忙的伙计们都尝尝，我先进灶房里忙了！”
灶房里李大厨和初夏先负责准备中午那一桌预订的家宴，剩下的几个大厨负责百味斋中午客人们点的饭菜。
赵铁强今日在后院和自己三哥负责做烧烤，首先做的第一波烧烤便是给大伙们做来品尝，灶房里帮忙的伙计们都吃过烧烤后便又投入到灶房的繁忙状态中，虽说每天也就是这个时间最忙，可是在大家吃过美味的烧烤后，似乎干活也更有劲儿了！
一上午在早放的忙碌中度过，烈日当头，整个大街都笼罩在闷热的强光下，镇口文娘家的米皮已经迎来了好多的顾客，当然百味斋也迎来了第一波顾客。
百味斋的大厅里，小李在接待顾客:“几位里面请，请问几位需要吃点什么”
“听说你们这儿新增了烤肉和烤蔬菜”
“哦，是的！”小李指着柜台前，白纸上黑字写着的烤串儿种类:“几位看看，这些都是咱们可以烤的，还有咱们店里今日还专门准备了盐水毛豆和盐水花生，若吃烧烤，这盐水毛豆和盐水花生都是很不错的搭配！”
“好吧，那就搭配个盐水毛豆吧，至于烤肉，先来三串烤肉和三串烤鸡翅，还有莲藕、茄子、蒜各来三串，先给我们来这些吧！”
小李一一记下来:“好的，您几位先喝些茶稍等片刻！”
前厅在不断地进来顾客，后厨的人也都在抓紧时间干着手中的活儿，李掌柜差人来问他预订的一桌子菜。
“让你家李掌柜按时带着亲戚好友们来便是了，我们这边可以准时做好。”宋掌柜在大厅里和前来咨询的小厮说道。
小李在前厅接待者断断续续进来的顾客们，赵铁强在后院站在烧烤架前不停的翻动着烤架上的烤肉和蔬菜，第一桌来的吃烧烤的客人已经在大厅津津有味的吃着赵铁强刚刚烤好的肉串和蔬菜。
宋掌柜从前厅出来进了灶房:“准备的怎么样了，李掌柜已经领着家人和亲戚来了，都在楼上的隔间，咱们有做好的吃可以先端上去了！”
“好的，那先把第一道红焖土鸡煲和第二道笋干拱猪肉给客人端上去吧，还有米皮也一并端上去。”
“好的，初夏姑娘，我们这就给端上去！”
剩下的菜初夏和李大厨也在尽快的做着，大概有一盏茶的时间所有的菜就做好了，跑堂伙计们一个个将香喷喷的菜肴都端到楼上包间里。
李掌柜看着桌子上摆着的菜，每样都与自己以前在百味
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