《重生之家有一姐》第十六章 做饭

    石瑾没有用木材烧火做过饭了，在工作地独居的家里，石瑾用的是电磁炉，电饭煲，电烤箱，电饼档，所有的炊具都是电器。

    用柴火做饭，要难上不少，特别是一个人的时候，总不能指望四岁多的表姐薇薇和还没自己大的蓉蓉吧！

    灶台石瑾没法用，身高够不着。只能在火塘里做饭。

    火塘里煮米饭用的是尖底锅，火塘上方的屋顶上吊着一个可以伸缩调节的挂钩，把锅挂上去后在火塘里生火。

    这种锅煮饭还有一点比较麻烦的是工序繁多，先把锅内加足够的水烧开，再加入米，煮上一段时间。等到米饭熟过芯，再倒掉多余的水分继续煮到米饭香气透出，然后煨在火塘旁边，一边炒菜一边把锅底的米饭煨得焦黄。

    本地稻米都是不同于东北那边的粳米的籼米，口感比较粗糙，用这种方法煮出来的米饭会软烂一些，锅底上的锅巴更是香脆无比。

    用这种锅煮饭对于石瑾来说最大的困难是倒米汤的时候锅太重，而且锅的铁质提手很烫。拿了湿抹布包着把手费力的倒出米汤，饭算是煮好了一半。

    村里人认为米汤很养人，不过这玩意差不多天天都有，喝起来味道寡淡，一般都是掺了白糖喝，所以大多数时候米汤只能沦落到拿来喂猪。

    对于米汤养人的说法石瑾只能表示呵呵，淀粉汤加白糖，能养人才真是见鬼了。只能把人养胖。不过这会儿肚饿，那米汤垫巴还是可以的。

    米汤留了三碗，拌好白糖，留着晾凉。石瑾开始洗菜。

    家里的菜不多，石瑾只能选了大白菜和菜苔，准备清炒。中午留下的鸡汤再热一下就行。红豆角石瑾嫌弃都来不及，当然不会去做。

    洗干净摘好菜，把倒了米汤煮了有一会儿的米饭搁到一边，石瑾开始炒菜。

    炒菜在石瑾看来是最简单的了，油烧热，加入要炒的菜，持续翻炒，待到熟透，加盐调味，再把盐炒融化炒匀。这么简单的操作石瑾很奇怪为什么会有那么多人做不好。

    当然石瑾在这里得一边炒菜一边添柴，还要约束两位表姐妹不能去碰火。虽然过程有些手忙脚乱，但是两盘清炒时蔬还是顺利做好了。

    把盛放鸡汤的锅挂到火塘上方，把菜端上桌，石瑾给饿了很久的两姐妹一人盛了一碗饭，安排她们坐好自己开吃后就准备去喊石妈。

    推了卧室的房门，石妈居然还把房门锁着在。

    “妈，吃饭啦！”

    “等我马上来做。”

    “我已近做好了，快出来吃啊！”

    晚上石妈大概终于把心态调整过来了，揍了石瑾一顿。

    “以后不准你去做饭，我不管你会不会做饭，你才三岁，不要仗着自己聪明就什么都敢干。在你长大之前，要做什么事情都要先问过我跟你爸的意见，我们同意了，你才可以做。知道了吗”

    “上厕所也要问”

    石瑾被石妈揍得更狠了。

    晚上，石瑾躺在床上，揉着屁股，开始反思。

    自己一个善良勤劳的三岁小孩，凌晨四五点钟的太阳，祖国的花朵，社会主义的接班人，居然因为做了一顿饭就被父母暴打了一顿，这还有王法，还有法律吗

    家庭教育，绝对不能只诉诸于暴力。不然这样的人间惨剧就会层出不穷。

    第二天，石妈找了两个信封，分别把石瑾画的设计图和她自己写的信装了进去，填好地址贴好邮票之后投入了村公所门口的邮筒中。并且指着邮筒对石瑾说到:“你画的图我已近帮你投了稿，如果真有什么稿费，你可以自己收着，但是不准乱花。知道了吗”

    能自己掌握一定的财政权，石瑾当然乐呵呵