姜昌浩家离得不远,周远亮没多久就将烧烤架子拿了过来,还拿了一桶子木炭。
“师娘问我呢,咱们诊所什么药还要用上烧烤架呢。”周远亮把姜昌浩老婆的话带了过来。
“呃,谁规定了诊所里就不能搞烧烤”姜昌浩说道。
“师父,张大夫真的是准备做烤鸭啊”周远亮吃惊地问道。
“看看张大夫还有什么需求没有,问这么多干嘛张大夫这是通过制作烤鸭来研究中药炮制技术。懂不懂”姜昌浩说道。
周远亮点点头,突然觉得还是师父站得高看得远,这么简单的道理,自己之前怎么就没看明白呢
张吉东将烧烤架弄好,然后将木炭点燃,很快烤鸭就散发出一股浓郁的香味,一边烤一边不停地刷调料,调料在烧烤的过程中与油淋淋的烤鸭肉融合到一起,中药的药香与鸭肉的油香交融在一起,让围观的人有些食指大动。
之前散去的学徒们闻着香味又跑了过来,就连过来看病的几个病人也被吸引了过来。
“姜大夫,你们诊所改做烤鸭了么”一个病人好奇地问道。
“这香味比全聚德的还要香!”另一个病人说道。
随便在京城走走,大街小巷里到处可见经营烤鸭的店铺。都说自己是正宗的烤鸭,但是味道真正好的其实没有几家。全聚德是京城的老字号,以正宗烤鸭著称。
姜昌浩也好这一口烤鸭,对全聚德的烤鸭自然非常熟悉,两相比较,张大夫弄的这烤鸭香味还真要比全聚德的好得多。
“就是不知道味道怎么样”周远亮说道。
“这要尝过了才知道。中药闻起来是香,但是吃到嘴里苦得不行。”周远亮的同门师弟杜荣平说道。
学徒们也是议论纷纷。
张吉东手中的烤鸭进展却异乎寻常地快,没一会功夫,烤鸭就已经变成金黄色,而且看得出来依然熟透。比一般的烧烤,速度快了许多。张吉东一直让烤架上的木炭熊熊燃烧,温度一直控制在最大。其实这样烤,很容易将表面烤焦,而里面夹生。但张吉东却做了一些手脚,偷偷地用道术控制了热度,让烤鸭的表面始终没有烤焦。而鸭肉的肉内温度却提高到极致。这样一来,不熟得快才怪。
“应该差不多了。”张吉东仔细看了看手中的烤鸭,自言自语道。
“张大夫,烤好了”姜昌浩满脸堆笑凑了过去。
“嗯,你们怎么都围在这里”张吉东抬头看了看四周。他自然是明知故问,这么大动静他不可能没发现。
“嘿嘿,你这烤鸭太香了,大家都是被这香味吸引过来的。”姜昌浩说道。
“你们看也没用,一只烤鸭总共就这么多肉,怎么分也不能够让每个人都尝一口。”张吉东说道。
“切小块一点,还是可以的。”周远亮笑道。
“你想得美。我辛苦这么久,我自己不吃,全拿给你们吃了陈果,你明天准备一只羊,明天搞烤全羊,保证让每个人都尝到。”张吉东说道。
“张大夫,这么大一只烤鸭,你一个人也吃不了这么多啊。”杜荣平说道。
张吉东看了看手中的烤鸭,这种填鸭肥肥的,几斤重,张吉东要是想吃下去,也是能够吃得下的。但他就只尝个鲜而已,还真没想把整只鸭一个人吃了。离周末还有几天,姐姐也不是每天都出来,所以也不可能留给姐姐吃。
张吉东拿刀子将烤鸭切成两半,用诊所里包药的牛
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