林瑶跟她们简单地说了只要将果子洗干净、切成片就可以了后便驾着马车向镇子上驶去。
她想着院子里的果子大概明天就能晒干,而家里又没有呈装果干粉末的容器,所以她打算先去镇子上买些木桶和用来研磨的药碾子跟杵回来备着。
林瑶驾着马车慢悠悠地来到了镇子上,她先是目的很明确地寻了几个卖餐具用品的摊位,收集了十个大木桶,然后途中又遇到了一家卖文房四宝的店铺。
看着店铺里的文房四宝,林瑶突然想起来,这马上就要入秋了,村里和镇子上的私塾也都要开始招生了,倒是可以给小豆丁准备一下,送他去读书了。
于是林瑶便走进到店铺里,挑了些中上等的笔墨砚台,纸张倒是买的便宜些,因为小豆丁才刚开始学写字,肯定会浪费纸张的,所以林瑶觉得倒不至于买那么贵的纸,那样太浪费了。
想着上次吃席家里米快没了,所以林瑶又驾着马车来到米店里,买了一百五十斤精米,买完这些东西后,林瑶便放心地驾着马车晃悠悠地回家了。
回到了院子里后,林瑶很明显地就看出来了院子里的果子已经少了一半,院子里到处都是切好在晒着的果干。
姚母和那些村妇们正乐呵呵地坐在一起,边洗着水果,边聊着家常,看到林瑶牵着马车回来了,孙大娘连忙打趣道,“哟,瑶丫头回来啦,这墨小子我们刚刚可看见了,那模样变化得可真大,真没想到这墨小子刮了胡子之后这么俊啊。”
黄婶子也一边洗着果子,一边跟着附和道,“可不嘛,当初这小墨就因为看起来老了些,这上门提亲的人才不多,还是咱们瑶丫头眼光好啊,这瞅人的眼光就是高啊。”
听了两人的调侃,林瑶不禁满头黑线,当初她不过是觉得萧墨尧比较对她的胃口,长得老了些就老些,哪是她火眼晶晶地一眼就看透了他胡子下的小白脸啊,在萧墨尧露出真容的那一刻,她也是惊讶了一番好吧。
林瑶一边解着缰绳一边无奈道,“婶子们,你们可就别打趣我了”她又扭头对着姚母说,“娘,我买了些东西回来,您帮我拿下来吧。”
“诶,娘这就来。”姚母连忙甩了甩手上的水渍,站起身走了过去。
林瑶则一跃跳上马车,钻进马车里将刚买的一百五十斤的精米废力地拖了出来,然后姚母在车下接过放到了地上。
一旁洗果子的村妇们看到了,顿时都羡慕地撑着脖子直瞅着,互相小声嘀咕着。
“唉,这林家如今可算是富态了啊,上次吃席的时候用的大米可都是精米,这袋米估计也是精米吧”
“可不,我前几天听我家老头子说,这林家工地里的工人每天中午吃的都是精米和肉菜呢,这林家待人倒是大气啊。”
“啧啧,这瑶丫头不简单啊,也不知道是不是上次呛了水,得了菩萨开光,脑子便灵光了……”
“谁知道呢,不过现在的瑶丫头可不敢让人小瞧了呦……”
另一边的林瑶则不知道她们的议论,她将东西都卸了下来后,突然想起了一直被自己忘记了的竹笋,所以她连忙来到山上的泉水处,扒开草丛,看到自己的竹笋丝还在箩筐里泡着,涓涓的泉水缓缓地流着,一根根竹笋丝泛着莹白,看起来就清脆可口。
想着林瑶就直接伸手捞起一条竹笋丝放进嘴里尝了尝,瞬间亮了双眸,嗯,这竹笋丝果然一点都不苦了,而且还带着些泉水的甘甜,酥脆爽口的很是好吃。
林瑶满意地点了点头,果然这竹笋只要处理好了,不仅不苦,还有一股独特的清香和爽口的脆感。
她相信只要有人尝了她的竹笋,一定会有人愿意买她处理竹笋的方子的,到时候又是一笔不小的进账,想着林瑶便不禁勾起了唇角,心里美滋滋的。
将竹笋拿回家后,林瑶将竹笋一分为二,一半放了些盐和辣椒末,然后腌着用手一直搓,让水分尽量挤出来,直到水分都差不多挤出来了后,林瑶就将处理好的竹笋丝装进了一个木桶里,然后上面放进一块大石头压紧实了。
这样腌酸辣笋就初步做成了,接下来只需要再等一个月左右就能掀开石头,享用美味的酸辣笋了。
至于剩下的另一半未处理的竹笋丝,林瑶则不打算处理,原味的竹笋炒菜吃也是很不错的,所以她打算先拿这些未处理的竹笋丝到镇子上问问,看看有没有人买。
中午林瑶便用萧墨尧送来的鸡肉和竹笋丝炒了一道菜,留着几位妇女一起吃了顿饭,又给隔壁的工人们送去了饭。
村妇们看到这荤素均衡的肉菜,瞬间都咽了咽口水,眼里是掩饰不住的欣喜,心想着林家可真大方,给了工钱,还给肉菜吃,她们今天也算是有口福了啊。
林瑶给她们每个人盛了一碗精米,又盛了两大盘子竹笋鸡肉放到了桌子上。
“娘,你们快吃吧,我去给你们盛点开水喝。”忙活了一上午,她有些渴了,准备用竹筒给她们每个人都盛点白开水喝。
“瑶瑶,这是啥啊,酥酥脆脆的,真好吃啊。”姚母夹了一口吃后立刻惊讶地亮了眼,她家瑶瑶做的的这个菜可真好吃,香香脆脆的,就是不知道这次整的又是啥稀奇古怪的菜。
几位妇人闻言也不矜持了,纷纷拿起筷子夹着菜大口吃着,然后都纷纷惊讶满足地直点头。
“嗯,真好吃啊,这菜可比那大白菜有味道多了,瑶丫头,这是啥菜啊”孙大娘不禁出声问道。
林瑶一边盛着水一边笑着回,“是竹笋。”
“啥竹笋就是那个苦了吧唧的竹笋”闻言众人都一脸的惊讶不信,这竹笋在桃花村可是遍地都有的,谁不知道这东西又苦又涩的,啥时候变得这么好吃了
“这竹笋当然是苦的啊但是我用特殊方法处理了,所以苦涩味早就没了。”说着林瑶将几罐竹筒水递给了她们,然后在桌子旁坐了下来。
闻言众人顿时惊讶地面面相觑,这要真是竹笋的话,那这遍地的竹笋可不就能吃了真没想到这没了苦味的竹笋竟然这么好吃,他们要是也会处理竹笋的话,那他们以后岂不是再也不用愁没菜吃了而且这竹笋这么好吃,可比那野菜好吃多了。
想着众人眼里都闪着精光,想要问林瑶怎样处理这竹笋。
“瑶丫头,这竹笋你是咋处理的啊能告诉婶子们吗”黄婶子先忍不
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