第二天一大早的,方浩正在院子里面舞枪,看到黄瘸子又一瘸一瘸的走向后院,便对他说道:“老哥,昨天我买了两个女仆,后院的事情你跟她们交代一下,有什么事就让她们来做,以后你就不用忙这个了。”
丽颖这个时候正在厨房里面忙活着,丽珍就站在院子里,准备着等候方浩的调遣。
黄瘸子知道方浩昨天买了两个女仆进来,只感叹这个老板年少风流,倒是没有什么别的想法。
听到方浩要那两个女仆管理后院的事情,倒是让他有些吃惊——后院可是占地两亩多,菜都种了十几种,那两个女仆管理得过来吗
种菜可不比种粮,要经常的除草,浇水,施肥,甚至还要除虫,伺候一亩的菜地,比伺候十亩的粮田轻松不了多少。
那后院里面的菜地可不只是一亩。
“就她们两个,是不是少了一点”黄瘸子说道,“这菜地可没有那么容易管理。”
面对他的疑惑,方浩不以为然的说道:“这个你不用担心,她们都来自农村,都是种地小能手,这点活难不倒她们的。”
侍立在一边的丽珍也连忙说道:“我们可以的,以前在家也都是种地,摆弄这个没有问题。”
她不怕累,就怕没活干,没法体现出自己存在着这个家里的价值,那就非常的不安了。
早上丽颖在做饭做菜,有活可干,而她只能手足无措的站在方浩身边侍候着,心里就非常的不安,生怕方浩觉得她是一个废人,把她给转卖出去,谁知道又会遭遇到什么样的人生
黄瘸子有些怀疑的看了她一眼,然后说道:“那好吧,我带你过去看一看。”
从过堂走到了后院,很大的一块地,猪圈鸡舍都已经盖好了,也已经养了猪和鸡。
鸡舍那边还用篱笆围起了一个几十平米的小圈,免得那些鸡仔出来啄菜吃。
用粮食来养鸡养猪,实际上是不怎么合算的事情,不过现在也只能这样做。等到饭店开张之后,剩饭剩菜多了,那就是一个很好的消耗渠道。
要不然在这后院养猪养鸡,那就是纯粹的败笔——这个时代没有这样那样的饲料,生长周期很慢,猪和鸡消耗的粮食都比较多,把它们养大了根本就卖不出它们所消耗粮食的那个价钱。
乡下养猪养鸡一般就是处理一下剩饭剩菜,然后散养着,让它们自己寻食,这样成本才会小一点。
黄瘸子也就是因为接下来要开饭店,势必会出现很多剩饭剩菜不好处理,那就养点猪养点鸡比较合算一点。
这也是他的精打细算之处。
包括在后院种下一些时令蔬菜也是这种考量,尽量的省下钱来。
省下的钱,就是赚到的钱。
菜地里按照不同的种类分成了十几块,有些菜才撒下种子还没有发芽,有的是去别的捕快家扯来的菜苗,已经栽种下来。
栽种下来的因为时间尚短,还没有在这一片土地上生长出新的根系,需要经常的浇水。
黄瘸子对这些小片小片的菜地种的是什么都很熟悉,向丽珍一一的介绍,应该要怎么管理也跟丽珍说了。
丽珍本来就是农家女,对这些并不陌生,听黄瘸子介绍之后,都记了起来。
后院这么多地,活会比较繁重,但是她并没有叫苦,活越重她越觉得心安。
这年头的女人,在不能嫁出去的情况下,能吃上一口饭并不容易。
这不是愿不愿意吃苦的问题,因为家里的地并没有你的,想要吃苦都没有那个资格。
出去做工更加是一个笑话,目前来讲,除了青楼,还没有收女工的地方。
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