《农女种田：拐个将军来经商》第八百二十九章 动手做

    “馅料用的是五香粉，花椒，胡椒，白芝麻，小香菜，还有是肥瘦相间的五花肉。”

    “先把五花肉用水过一遍，加一点姜片和大葱煮一煮，把里面的血沫给煮出来，然后把它切成小块儿，里面放上一些十三香花椒粉，还有糖油盐酱醋。先腌制几分钟，放一小会儿，这时候可以先准备把水给烧开了。”

    司思先在旁边慢慢的调着。烧水这种事情自然有身边的丫鬟帮忙他们两个一块儿做。

    “现在腌个几分钟就好，等到入味了以后把它倒在一个比较大铁盆里面，然后用擀面杖慢慢的倒，把它给捣成泥状，让它完全入味。”

    刘秀秀说到这里之后顿了顿想了想之后又继续的说道:“那位大婶说这样子倒的话不仅肉变得非常的弹性有口感，而且是煮的时候，就算是煮太久了也不会让肉变老。”

    “没想到只不过是做个扁食而已，还有这么多的小窍门啊，难怪别人都说民间美食呢！”司思也在旁边附和道，充分满足了自己这个小师妹的小高兴。

    刘秀秀也觉着自己被师姐这样一番夸奖高兴的不得了，若是有尾巴的话，这会儿怕是都要翘上天了吧，连忙地笑着说道:“嘻嘻嘻，我只不过是把步骤都记下来了，还是那位大婶比较厉害。”

    两个人把肉馅儿给弄好了之后，便就开始包扁食的，起来跟包饺子差不多，就是擀一张比较小的面皮儿，然后把里面放上馅料，包好了以后扔到锅里面去煮。

    等到一个个小扁食浮了上来浮在水面上，而且面皮都变成透明的，不像之前那样白的之后就可以开始吃啦。

    “师姐煮好了煮好了，我们快点捞起来尝尝吧，我迫不及待的要尝一下这东西吧。”刘秀秀是兴奋地看着那捞出来的一碗碗扁食，然后简单的做了一个清汤，加上了那些腌肉用的调料。

    “慢点吃，这还烫着呢，急不得。”司思无奈的看着自己这个猴急的师妹说道:“做了这么久了，你还缺这一两分钟的时间啊。”

    刘秀秀打着哈哈的笑着，然后摇起来了一一口扁食，吹了两下之后连忙的嚼了下去，嚼了几口眼睛一亮。

    “做的还不错啊，跟买回来的那个味道虽然有一点差别，不过也差别不太大，可能是有的地方分量没有放对吧”

    虽然和那位大娘做的有那么点区别，但是能做成这个样子就已经很开心了。

    刘秀秀嘴巴里面一边吃着东西一边说道:“以后我们多做几次改一改配方的分量，很快我们就能做出来很好吃的扁食啦。”

    两个人一边吃着自己亲手搓出来的扁食，开心的不行。司思也没有要忘记让人把那些扁食小心地分成小份来，喂给自己两个孩子吃，两个孩子吃着也挺开心的。

    陆延回来的时候看到的就是这么一副景象，也长指甲媳妇儿做的东西点了点头，“是很好吃，这是我吃过最好吃的扁食啦。”

    “你觉得好吃就行。以后若是有空的话我们再多做几次啊。”

    司思笑着说道，然后又看了一下坐在自己身边的夫君，脸色突然变了变有些犹豫的样子，便就是试探的问道:“夫君怎么了嘛怎么突然变了脸色”

    “是这样