这个冬天,接连几场冻雨,好歹稍稍缓解了一下富贵山庄的情况。
虽冷,至少土地得到了雨水的滋润。
希望明年能风调雨顺。
燕随运送一批暖棚蔬菜,来到县主府。
他将账本交给燕云歌,“幸亏下了雨,这个冬天不至于全都闲着。只是,很可惜今年的暖棚蔬菜长势都不好。小的也打听过其他家族的田庄,他们的暖棚蔬菜今年同样长势不好。肯定是和天气有关。”
燕云歌随手拿起箩筐里面的暖棚蔬菜,叶子不够绿,甚至有点泛黄。
燕随怕误会,忙说道:“启禀姑娘,这一批是目前最好的品质。”
就这,也算是最好的品质,真是惨不忍睹。
“长势的确不好。”燕云歌点点头,“老天爷不开眼,不肯给大家饭吃,不怪你。木耳差不多绝收了吧。”
“哎……”
燕随一声叹息
木耳的生长环境,一定要足够潮湿,湿润。
今年干旱,条件达不到,即便有木耳勉强长了出来,品质也很低劣。
燕云歌翻着账本,反过来安抚燕随,“你别叹气!今年就要过去了,明年肯定比今年好。”
“承姑娘吉言,现在大家都盼着明年开春,老天爷能开眼。”
燕云歌问他,“暖棚蔬菜卖得出去吗”
燕随尴尬一笑。
暖棚蔬菜的遭遇,犹如他的笑容一样尴尬。
富贵人家看不上,市井小民买不起。
权贵世家有自己的田庄,自己的暖棚,不稀罕富贵山庄的暖棚蔬菜。
只能卖给酒楼。
然而酒楼今年的日子也不好过,需求量有限。
燕云歌得知情况后,当机立断,“今年只开少量的暖棚,自己够吃就行。以后别指望暖棚蔬菜赚钱,木耳都比暖棚蔬菜赚钱厉害。”
“姑娘说的是。不过南北杂货铺做酱料,还是用得上一点。”
“南北杂货铺的酱料卖得好,逆势上涨,我看了下今年的利润很客观。”
除了酱料的利润可观,棺材利润也不错,销量一直很好。
只因为今年大家都穷,死人多。
酱料和棺材,恰逢其会,迎来了一波可观的增长。
也不知该笑,还是该哭。
除此之外,布匹简直是暴利。
富贵山庄仓库里面的布匹,已经开始陆续出货。
今年棉,麻,丝,全面减产。
也就意味着布匹生产量不足。
偏偏今年冬天特别冷。
燕云歌从年初就开始囤积布匹,在这个季节陆续出货,出货量不仅大,价钱也算公道,很是吸引了一批南来北往的行商。
可就算这样,布匹也给燕云歌带来了巨额的利润。
基本上填补了她一整年的损失。
在灾荒年间,在小民心中,布匹是比黄金还要硬的硬通货。
存黄金都不如存布匹来得好。
黄金不流通。
布匹在任何一个地方,任何偏远的山村,即便是广袤的草原上,大海上,都是实打实的硬通货。
即便民族不同,语言不同,只要拿出布匹,就可以进行交易。
黄金可比不上布匹,不具备流通性。
很多地方,拿黄金买卖,都未必好使。
燕云歌提醒燕随,“布匹生意好,也得悠着点。别一口气将仓库里的布匹全都卖了,好歹留一点用作应急。即便明年风调雨顺,也得有大半年时间棉麻丝都供应不上。要是明年天公不作美,还得指望仓库里的布匹回笼这资金,填补亏损。”
燕随记下,“姑娘说的是。天气太反常,明年到底是个什么年景,谁都说不准。”
燕云歌问他,“你有没有问过经年老农明年的天气,他们怎么说”
这燕随缓缓摇头,神情凝重,“说不准!经年老农都说今年天气古怪,他们也不好预测。光是突如其来的降温和冻雨,就让所有人一头雾水。往些年,可没出现过这种情况。”
燕云歌微微颔首,“既然无法确定明年的天气,你安排人手,抓紧时间挖沟渠,修水库。争取明年春耕之前,水库里面能蓄上水。好歹保证良田能够顺利耕种。若是水源不够,坡地只能暂时放弃。”
“小的明白!只是那些流民佃户,他们也要耕种……”
燕云歌打断他的话,“先紧着山庄的良田,有多余的水,按照面积分配。水源,你切记一定要分配好,按照距离远近一批一批来。你最好先排个放水的时间表,派人守着沟渠各个缺口,防止有人偷水。你一定要提前做好准备,防止为了抢水打架的情况。”
燕随点头应下,一条一条记下来。
他有时候也很好奇,四姑娘出身世家,生来锦衣玉食,怎么对种田的事情这么熟悉。
各种细节,有时候他还没想到那里去,四姑娘已经开始提醒他。
仿佛,她生来就会种田。
神奇!
当然,他也不敢问。
他提笔将四姑娘叮嘱的事情,一条一条记下来,回到山庄后严格执行。
这回,燕随除了送来暖棚蔬菜,还送来风干的鸡鸭鱼,腊肉香肠,以及活鸡活鸭……
天气干旱,收成不好,鸡鸭长势也受到了影响。
不敢敞开了喂粮食,鸡鸭普遍偏轻。
猪肉倒是不错。
看来山庄的小孩子割猪草很积极。
燕云歌看了箩筐里面的猪肉,有点流口水。
这肉真好!
肥瘦相间的五花肉,用来烧烤,或是做红烧肉,或是做回锅肉……美滋滋。
想吃!
猪脚用来的炖汤,用莲藕炖,已经开始流口水。
还可以做一道黄豆烧猪蹄,也是美味。
滋溜一下……
矜持!
一定要矜持!
身为世家姑娘,这点矜持还是要有的。
好吃,却不贪吃。
得有节制得吃。
风干的鸡鸭鱼,可以好好拾掇拾掇,都是美味。
她告诉燕随,“过半个月,
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