《玉石传说》0083 厨艺的升华

    顾星宝把手中的书籍归类放好，先拿起那本《生物解刨学》，她之前自学过人体的解刨学，所以对这些还是比较上手的。

    她凭借着超强的记忆力，把这本书的内容都强记在脑海中，随后，她又拿起了那本《刀具的初级运用技巧》，开始仔仔细细看起来。

    一个小时后，这本刀具的初级运用技巧就被她翻了两遍，她从厨房的刀具架子上拿起了两把刀，一把长实宽厚，另一把刀锋微微向上弯，样子有些像剔骨刀，但是更薄更锋利，刀背的弯度并不是太弯，这把刀拥有自己独特的特性，而它并不是《刀具的初级运用技巧》中介绍的任何一种，这应该是一把高技巧的刀具。

    顾星宝为什么会选这把刀也是有讲究的，因为今天的食材是一只野猪的幼崽，她看了食谱，想到一种特殊的吃法。

    先用第一把刀把小猪的整个头砍了下来，肚皮却用第二把刀轻轻破开，血放尽，内脏都拿出来洗干净放在一旁。

    最后就是重头戏，她仔仔细细的观察了这第二把刀，然后把身体内所有的气，慢慢的灌注到里面，她要做一个很大胆的尝试。这个尝试是她在《刀具的初级运用技巧》的最后一页点到的一句话，“刀是武器，也是身体的一部分。”

    既然是身体的一部分，那么身体内可以用的气，刀具里面是不是也可以用，把到当做身体的一部分来用，其实是刀具的高级运用技巧，但是顾星宝并不知道，她正在跨级别的尝试这种高难度的技巧。

    她刚把气转移到手掌中，却怎么也连接不到刀上去，只觉得有一种异常的排斥，20分钟后，她手中的刀具微微的发热，可是还是传导不了她身体中的气。

    顾星宝皱着眉头，尝试失败，竟然失败了，难道她的猜测是错误的吗还是选择的刀不对她看了看手中的那第二把选择的刀，感叹了一声，再看钟表，指针已经指到17点，也就是下午五点钟，轮到吃晚饭的时间了。

    她想了想，放弃了现在的尝试，之后腕了个手花，慢慢的按照书中的初级技巧开始练起来，只是短短的十几分钟，手腕的灵活度让她轻松的感受到了刀具的灵活，听话的在她的手上慢慢的舞动起来。

    很好！她满意的看了看自己的手，虽然速度并不快，但是熟悉了之后就不怕切到自己。

    她用第二把刀从肚皮上方的肋骨开始一根根的剥离，直到把整个小野猪的骨架剥离出它的身体。

    随后，她继续用着把薄薄的刀，把小野猪的整张猪皮慢慢的剥离下来，着刀的地方依旧是从肚子被破开的地方，那张带着脂肪的微厚猪皮，顾星宝勾起一丝嘴角。

    她用水冲洗了一下猪皮，把猪皮放在砧板上，往空了的皮里面倒了一些酱油、香油、甜辣酱，然后她把猪皮折了一下，保证皮里面的料不会流出来，随后便拿起一个小铁锤，直接砸向躺在砧板上的猪皮。

    “砰砰！”上百下的敲击，不轻

    不重，若轻，则不入味；若重，则皮破；打至脂肪破碎的均匀即可，带着酱料的香味，融入在这张皮中。

    她把剔除出来的骨头熬成浓浓的汤，加入少许的食用明胶，放在冰箱里冷冻后，做成骨头汤冻切成一小块一小块。

    那掏出来的肉里面放入了香菇、金针菇、平菇、猴