这些妇女热情**,凑在一起捉鱼,说说笑笑,捉了几桶鳅鱼、鳝鱼,当年的鳅鱼、鳝鱼全是野生的,特别好吃。她们选在刘家大伺堂打平伙,刘家大伺堂比梁家、盘家伺堂要大。说也奇怪,当年妇女不爱吃黄鳝,她们喜欢吃鳅鱼。妇女手巧,鳅鱼做出了四种吃法,一种是鳅鱼钻白豆腐。泥鳅跟白豆腐一起放进锅,水温增高,鳅鱼钻进水豆腐之中避难,纷纷藏身其中,这种做法,豆腐与鳅鱼互相进味,豆腐有鱼香,鳅鱼甜鲜;第二种做法是油炸,炸得酥脆,但吃多了,容易上火;第三种做法,便是煎煮,加上紫素、酸椒,酸辣可口;第四种做法是瑶家独家做法,那就是用木炭和热灰烧,鳅鱼蹦上一阵子就不动弹了,煨熟之后,拍掉灰,然后用辣椒、小茴香炒出红油,往上一浇,更是风味独特。
鳝鱼不多,都交给肥仔处理。他将大条的全剖成鳝鱼片,小条的做盘龙鳝鱼。女人不帮他们做,富生只好亲手做了盘龙鳝鱼,爆炒鳝鱼片。四百人开餐,规模可是不少,桌子上也有六个大碗荤菜,下午还要干农活,有的喝两杯酒,有的端起碗就吃饭,没有晚上喝酒那么酣畅淋漓。
肥仔虽然想找水莲坐一桌,但水莲混在妇女堆里,他总不能撇下富生他们,厚着脸皮杂在妇人堆里,再说他认识的人有限,大部分妇女的面孔对他来说还是生疏的。再加上女的不吃鳝鱼,甚至连鳝鱼片也不吃,不知道什么原因。
肥仔问了富生,富生也不说出一个所以然:“大概是鳝鱼有一个土味,她们吃不惯这个土气味吧。”
“你们男人都吃啊男人就不怕土气味”
“不知道。你有兴趣,你过去打探一下我巴不得她们不吃,反正鳝鱼不多,她们不吃,我们全包了。别的菜,咱们少吃一点;咱们以鳝鱼为主,反正这些天吃羊肉吃腻了。不喝酒,吃饭用不了多少菜。”
肥仔一边撕盘龙鳝鱼,一边大嚼大咽:“好香啊,哪里有什么土味你瞎说的吧”
梁军没好气地说:“你又不是女人,女人嘴里的味道跟男人不一样的好不好”
肥仔对女人话题兴趣浓厚,他还虚心请教:“猴精,这有不有科学道理”
田野也觉得盘龙鳝鱼好吃,配上紫苏的苦香、薄荷的清凉、酸椒的辣味,撕开一条,里面有油汁冒出来。
田野不怕你打嘴仗,他就怕你蛮不讲理,他不紧不慢地说:“有啊,分泌的激素不一样呗。”
肥仔一听激素,触及了他的笑点,他猛笑了一下,饭粒呛得他咳了半天;“猴精,你想笑死我”
富生说了一句:“不吃就不吃呗,偏你在这方
面爱钻研。你要是有牛顿那个脑袋,你就深入研究一下,算不定你们赵家出一个大科学家。”
“妇女大会还请肥仔同志做报告。”田野讽刺了他一句。
肥仔灵感一现:“书生,你不觉得,你们村的妇女不吃黄鳝不是一种愚昧吗”
“你再说大声一点,我没听到。”富生故意提高了嗓门,吓得肥仔忙伸手捂他的嘴,畏畏缩缩地说:“书生,如果,我用一个办法,让你们竹塘村的妇女都吃鳝鱼,你赌不赌”
“你尽管吃你的,人家不爱吃。你又何必强人所难任其自然吧。快吃,吃好了,我们进城办事情。你回家,要不要给你外公外婆、爸爸妈妈提点土特产品回家”
“剩下的鳝鱼,给肥仔打包拿回家算了。”田野的话,让听到的人捂着嘴笑。
“诶,猴精这句话倒是说到了我心坎上了。真的,我什么不要。要送,就拿还剩下的鳝鱼。真的是好东西,我们从田野里捉到的,费了功夫的,纯天然的。田技术员爱吃羊宝,你就送几个羊宝给他,他需要补一补。”
“死肥仔,你哪只眼看我吃羊宝了你尽胡说。”田野看肥仔又差点笑呛了,他才郑重其事地对富生说,“我什么也不要——”
“就要红包。”肥仔再插一句嘴,田野当真了:“打住!你要是给我打红包,富生,我就把狠话撂这里了,下次你另请高明吧。你这是不把我当自己人看。”
“那就把刘爱姑送他得了。”
肥仔虽然压低了嗓门,还是惹起了骂声:“肥仔,你怎么饭塞不了你的嘴那我们有办法塞你的嘴的哦。”
肥仔知道瑶家妇女的厉害,赶紧打拱手:“好姐姐,我原来是跟猴精打嘴仗,并不敢冒犯你们。我拿猴精穷开心,你们跟着听笑话得了。”
“你点名道姓干什么你不点名,我们不说你。”她们原是齐心的,你一句我一句讨伐他,包括水莲也说他,不会说话就闭嘴,扒口大饭塞住嘴巴,免得丢人现眼。
肥仔冲他们吐吐舌头,他是领教过这帮妇女打口水战的厉害,赶紧告饶:“各位阿姨、各位姐姐,小生口不择言,多有得罪,还请高抬贵手,不要生气。猴精说,生气容易长鱼尾纹。我有幸见到了《诗经》提到的庄姜美女:手如柔荑,肤如凝脂,领如蝤蛴,齿如瓠犀,螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮。”
肥仔还
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