寒妈是心思很细腻的人,她刚进门就看到林家父母很不自在的样子,所以想要将双方的戒心都放下了,再循序渐进地谈该谈的事情。
吃过饭后,两位父亲和儿子们便移到客厅去闲聊,林羞收拾了碗筷去洗碗,林妈则清理干净了餐桌,教寒妈包蛋饺。
蛋饺需要先和馅,肉馅加点马蒂,加入调味料腌制,弄好后林羞也已经将流理台清理干净了,正好可以拌蛋液下锅煎蛋皮。
林妈手法很娴熟,两勺生粉、3个鸡蛋一起搅拌,很快就搅拌好了。将特定大小的小煎锅放火用中火加热,刷一层油润滑锅底,倒入一勺蛋液,半凝固后加一勺肉馅,再把鸡蛋对折,完全煎熟即可出锅。
一个蛋饺半分钟左右就做成了,香气四溢,寒妈看得很新奇,虽然刚吃过饭,她还是忍不住拿了这第一个尝了一口,随即不断点头称赞。
随后林妈便教她自己动手做,林羞在一旁笑着看,3个女人在厨房里笑得很欢乐。
“怪不得小君说好吃,那孩子平日里也挺挑嘴,很难得能被你这手艺给折服。我虽然也尝试着做了,但不知道等我回去后又会做成什么样。”
林妈安慰道:“你看这过程都是很简单的,剩下的就是耐心和熟练度问题,一定能做好的,我当初也摸索了好久呢,做失败了到处跟人请教。”
寒妈问林羞:“你会做吗”
林羞吃着刚做好的一个,道:“没妈妈做的好。”
林妈逮着机会不忘夸自己女儿,道:“她也会的,以后可以经常给你们做。”
她随口这么应着,寒妈听进了心里去,笑着道:“好,等林羞嫁过来,小君应该能天天吃到,我在国内的时候也可以从她那里学,我们住楼上楼下,很方便。”
她笑眯眯地看着林羞,林羞脸红了,忙点头后垂眸,不敢再和她对视。
可林妈一听这话,心里却很不是滋味。
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