得知颜夕准备借小厨房做些东西,小厨房中的人,纷纷自荐要给颜夕打下手。
没能给颜夕打下手的那些人,也围在了小厨房的外面,看颜夕打算做什么东西。
颜夕将从醉仙楼拎回来的大包小包解开,只见里面装着的竟然是几个大小不一罐子。
将罐子打开,一股调味料的香味飘散了出来。别说是厨房中的其他人,就连炒菜的大师傅,闻到这香味的时候,也忍不住的咽了口口水,双眼更是放光的盯着那几个罐子。
闻这气味,绝对是醉仙楼秘制的那几种酱汁。
醉仙楼之所以能成为药王谷最大的酒楼,这些秘制的酱汁便占了三成的功劳。多少人想要去学这酱汁的做法,最后却都没能得偿所愿。
除此之外,醉仙楼秘制的酱汁,是不对外售卖的。若是馋了这酱汁的味道,那便只能带着银两,去醉仙楼中吃上一顿。
颜夕小小年纪,竟然能说动醉仙楼的老板,将这些酱汁卖给她,实在是不简单。
不过转念一想,颜夕解决了毒人,相当于救了整个药王谷。醉仙楼的老板破例将这些酱汁卖给她,也不足为奇,不过就是多花些银两的事情。
可是这大师傅不知道,颜夕带回来的这几罐酱汁,却是分文未花。
颜夕之前去过一次醉仙楼,尝过醉仙楼的饭菜之后,多夸了两句。
同去的叶馨儿以为颜夕感兴趣,便将醉仙楼的大大小小的事迹全部说了一遍。说的最多的,便是这秘制的酱汁。
颜夕知道杨时邈除了对制药入迷之外,还特别爱吃。所以为了让杨时邈自愿的将药库的要是借出来,便从这吃上面下起了功夫。
她的手艺本就是一绝,可若是能搭配上醉仙楼那秘制的酱汁,定然会相得益彰。就算是吃遍了这世间山珍海味的杨时邈,到时候也势必会被从未品尝过的美味吸引到。
所以,颜夕便琢磨着去买上一些这秘制的酱汁。
可是颜夕刚刚出声问醉仙楼老板关于这酱汁的事情,醉仙楼的老板便立刻遣人将所有种类的酱汁各装了一瓶,无偿的送给了颜夕。还在颜夕走的时候,告诉她,若是不够,可以随时去取。
杨时邈本来就是医药协会的会长,所以药王谷对他从未有过任何的怠慢,佩兰院的小厨房中的供应,都是顶好的。现在他暂代了药王谷的谷主,药王谷中的一切供应,更是任由佩兰院中先行挑选。
所以,此时的小厨房中可以说是应有具有。
颜夕将小厨房中的食材扫视了一圈,最后将视线停留在了半个时辰前刚送过来的野味上面。
一只野山鸡,一条乌梢蛇,半只住在药王谷的猎户送来的麂子,还有一些还带着些泥土的野菜。
选好了食材
,颜夕满意的点了点头。净了手,便开始料理起这些食材了。
颜夕将新鲜的香菇洗干净,用水泡涨。取出一条麂子的后腿,剔筋,改刀成半个小指粗细的长条。用精盐、胡椒、白糖、葱姜汁、花椒,和一勺醉仙楼秘制的酱汁将其腌浸了一刻钟。
将香菇的水分挤干,把鲜笋去皮,然后切成和麂子肉同样大小的长条。
然后将所有的食材用隔油的纸包裹起来,裹成了十个日字形的长条。
烧火架锅热油,油温达六成的时候,将包好的麂子肉依序放入油锅中,约莫煎炸半柱香的时间,包着食材的隔油纸全部充气,便立刻捞出沥油。等纸包上的油沥的差不多之后,一道纸包麂子肉就被颜夕装盘了。
除此之外,颜夕还做了一道龙凤呈祥。用的食材是去头的乌梢蛇,除了尾臊、脚爪和内脏的野山鸡,然后加上几粒枸杞和切丝的湿菇。配上一勺醉仙楼的酱汁,用文火煲到熟烂。
又用灰汗菜和山蘑菇辅着干辣椒做了一道山珍野味,以及用野生鲜鸡枞为主料做的一道山珍鸡枞汤。
当颜夕将最后一道菜装盘的时候,杨时邈正好午睡醒来。刚一睁开眼,便闻到了一股让他险些流口水的香味。
循着香味找去,杨时邈径直找到了颜夕的门前。
见到杨时邈出现,颜夕将麂子肉上的纸包用小刀划开。
随着颜夕的动作,一阵让人食指大动的香味便从被划开的纸包中传了出来。
杨时邈咽了咽口水,三步并作两步的走到了桌边,拿起桌上摆着筷子,便要尝一尝这让他心痒难耐的美味。
仅仅是闻着这个香味,他便完全抵挡不住诱惑,若是尝上一口,也不知道会是何等的风味。
颜夕看着杨时邈的动作,不仅没有阻止的意思,还主动给杨时邈做起了介绍。
听到颜夕的介绍,杨时邈更是忍不住。但凡颜夕介绍过的菜,他都要迫不及待的尝上一口。每尝上一口,杨时邈的眼中就亮了几分。
他活了这许多年,还从未吃过如此的美味。
当杨时邈将所有的菜全部尝过一口之后,端起桌上盛好的米饭,装备大快朵颐的时候,却突然被颜夕拦住了。
“丫头,有什么事,等老夫说完再说。”
杨时邈见自己正要品尝美味的时候被人阻止了,脸色一变正要发作,可是想起阻止自己的颜夕正是做出这些菜的人,杨时邈便生生的忍住了。
杨时邈再次伸出筷子夹菜,继续被颜夕阻止了。屡次三番之后,杨时邈终于一脸怨念的看着颜夕。
这个丫头,她到底知不知道打扰人进餐,是件很不厚道的事情!
“杨老头,只要你给我帮个忙,这一桌子的饭菜,随你想怎么吃就怎么吃
。”
颜夕看着杨时邈脸上的怨念,甜甜的一笑。
听到颜夕所说,杨时邈心中咯噔一下,只觉得颜夕又没有打什么好主意,当即便想要拒绝。
“什么忙”
可是看着近在眼前的美味佳肴,杨时邈叹了口气,问了出来。
“也不难,你把药库的钥匙
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