去之前,美景跑去跟秦丽英说了一声,“阿英,我在后厨帮忙,他们给二十文。等我挣了钱,我给你买糖吃。劳烦你再多帮我看一会儿孩子,谢谢了。”
秦丽英正陪着大宝小宝玩,抬起头看着美景系着围裙,冲着她挥挥手,“去吧,他们乖着呢。”
大宝小宝看到娘亲来了,想娘亲抱,看她不进来也不哭,就这么睁着大眼睛看着她。
秦丽英把大宝小宝抱在怀里,“你们要乖啊,你们娘要去挣钱。挣了铜板,一会儿有糖吃。”
为了挣点钱,多买几斤谷子,美景擦了把汗不看孩子们期盼的眼睛,转身去洗猪肚和大肠了。
一会儿,美景端着木盆回来找小六子,“小六师傅,能给我些黑面吗,这样洗的干净。”
“好。”活儿干得好,小六子脸上有了笑容,舀了一葫芦瓢黑面给了美景,“赶紧洗好了,进来切菜。”
胖大厨让小六子把米蒸上,自己接过野鸭野兔处理赶紧,“你小子从哪儿找来这么个厨娘,看着瘦瘦弱弱的,手脚挺麻利。”
先前美景跟着秦朝阳来后厨称重,胖大厨去买菜还没有回来,自然不知道美景。
“师傅,不是我找的,是她自己找上来的。”小六子把经过说了,“不过您放心,不可靠的我也不敢用,秦掌柜认得她,是秦掌柜的妹子带来卖野鸭野兔的。”
“哦,是这样。”胖大厨点点头,没再问了,专心干活去了。
用黑面把猪肚和大肠揉搓干净,清洗后倒了醋去腥味。美景把香菇和木耳捞起来,放在一旁的架子上,“师傅,我现在要做什么”
时辰差不多,要准备炒菜了,胖大厨把卤好的猪头捞出来,让小六子把肉拆下来,接着吩咐美景,“你把鸡鸭和野兔剁了,块儿不要太大,不好入味。”
“好的,知道了。”
切了菜,美景还得去烧火,这烧火也有讲究,胖大厨要旺火的时候火不能小了。好在有风箱帮忙,不然美景还真把我不好这个火。
前面就一个小二上菜,秦朝暮都去帮忙了,小六子充当传菜,美景负责摆盘。菜上齐,前面吃上了,美景累得大汗淋漓。胖大厨给美景盛了一大碗米饭,一大碗菜和一碗猪肚汤,“赶紧吃饭,吃晚饭还得去前面帮着收拾,回来洗碗盘收拾厨房。”
一直吃红薯,看着碗里的饭菜闻着香气,都是一种满足。昨天中午那碗没有什么盐味的鸭杂,哪里能和这碗有滋有味的菜相比,虽然只有两片肉,其余都是素菜。在美景看来,这就是美味佳肴,更何况碗里装的可是白花花的大米饭。
美景接了饭菜,“师傅,我还有个妹子在等着我,您能不能多给我一碗饭多给的一碗饭,从工钱里扣也行。”
胖大厨看了美景一眼,又盛了一碗饭给她,还多铲了一勺菜,“去吧,赶紧吃了干活儿。”
“哎,谢谢师傅。”美景谢了胖大厨和小六子,找了个托盘,端着饭菜欢欢喜喜的去了小屋里。
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