《食戟之特级烹饪大师》第一九六章 鸡蛋与番茄的爱恋 下

    桥豆麻袋~~桥豆麻袋！！一名男生拿着自己和队友的纸条，快步走到苏菲·夏佩尔面前，态度坚决的质问苏菲讲师，您这样的课题设置完全不合理！您看看。。。我们一个是‘纳豆’，一个是‘卷心菜’。这料理您让我们怎么做呀？

    从刚才我宣布开始之后我的身份就从讲师变为食客。翘着二郎腿坐在椅子上的苏菲·夏佩尔用冰冷的目光注视着那个男生你身为一个厨师，居然要问客人料理怎么做。那还要你来干什么？

    额。。。。。。男生被噎的无言以对，纠结过后鼓起勇气苏菲讲师，可‘纳豆’和‘卷心菜’根本无法融合到一起做出料理呀。

    纳豆和卷心菜是食材吗？

    是。。

    既然是食材就不存在无法料理的可能，具体怎么做，那是你们的事。就这样！要是还觉得我的课题不合理，你们可以选择放弃，然后离开，我只会在给你们不合格的评价。

    可恶。。两位男生被怼的咬牙切齿却无力反驳，毕竟苏菲·夏佩尔是这堂课的讲师，手握他们的生杀大权。只能灰溜溜转身跑回自己的料理台开始苦思冥想对策。

    苏菲·夏佩尔看着两个落荒而逃的背影，眼神中充满鄙视。暗啐一口两个软骨头的孬种。。。

    那个。。。苏菲讲师。。。软萌中又带点紧张的轻语引起了苏菲·夏佩尔的注意，转头一看，两个女生像小兔子一样挨在一起，用萌萌的眼光看着自己。

    有什么事吗？petite ignonne（法语小可爱）。苏菲·夏佩尔一改冷若冰霜的表情，温和的询问两个差点被自己吓哭的小姑娘。

    两个女生相视一眼，最终其中一位鼓起勇气，将手里的两张纸条递给苏菲·夏佩尔，然后说道苏菲讲师，能不能让我们再抽一次，纸条上给的两种原料我们真的做不出料理。。。

    酱油。。。盐。。。苏菲·夏佩尔用同情的目光看着眼前的这两位女生，运气的确有点背了。不过先例不能开，不然后患无穷。于是善意的提点道重新抽签是不可能了，不过你们也不用气馁。主料无法改变，你们可以在配料上下点功夫，只要把纸条上写的食材用了，不论多少都可以。

    送走两名女生之后，苏菲·夏佩尔站起来回到讲台，大声说全部人给我听好！！我知道你们心里都觉得我的课题不合理，但是我要告诉你们，这只是小儿科！等你们出到社会上会遇到比这更不合理的情况。我有一个好消息和一个坏消息，你们要先听那个？

    好消息吧。。。全班沸沸扬扬后一致认同。

    再过几天就要放寒假了，高兴吗？

    耶~~~~，那坏消息呢？

    今天这堂课将决定你们料理实操的期末成绩。惊不惊喜，意不意外？

    原先的欢呼瞬间转变为哀嚎。

    吵什么吵！觉得自己无法完成的可以把纸条还给我。苏菲·夏佩尔玉手一指门在那边。

    教室瞬间安静下来，学生们都快步跑向食材架按照自己手里的纸条拿规定主材和挑选配菜。江云枫抱着一篮鸡蛋，等待田所惠选好番茄就回到料理台开始准备，毕竟被前面几个同学消耗掉不少时间。

    一缕熟悉的幽香飘过鼻尖，江云枫转头一看，却是薙切绘里奈正在挑选蔬菜。便笑道我终于知道大小姐为什么不敢旷课了，期末成绩呀，十杰也害怕零分吗？

    就你话多。薙切绘里奈阴沉着脸撇了江云枫一眼，端起装有蔬菜的篮子像只高傲的猫咪一般转身离开。

    哎~~大小姐，您和谁组队呀？好像不是绯沙子吧。江云枫朝着远去的薙切绘里奈喊道。

    哎呀~没想到我的手气这么好，居然能和绘里奈酱搭档，终于有机会近距离欣赏远月十杰的料理技艺了。幸平创真抱着装满食材的塑料筐来到江云枫身边阿枫，小惠就拜托你帮衬一下咯。说完快步追上远去的薙切绘里奈。

    好，交给我吧。江云枫端着一盒鸡蛋对抱着几个圆润饱满的大番茄的田所惠笑了笑小惠，那我们也开始吧。

    田所惠欣喜的点点头。

    等一下，料理由我来做，你就在一旁看着，别插手也别做声！薙切绘里奈将食材放到料理台上，冰冷的对一旁的幸平创真说道。此刻，绘里奈的内心最希望和自己搭档其实是新户绯沙子，实在不行换成江云枫也不是不可以。可没成想命运这种东西真是让人琢磨不透。尽然给自己安排了一个最不想见到的家伙。

    别这样嘛，绘里奈酱。我们毕竟是一个团队。

    薙切绘里奈想了想，觉得幸平创真说的有几分道理。但还是不打算让他插手料理，毕竟他的平民风格和自己高贵的料理不符，这对于一直在料理上追求完美的薙切绘里奈来说是不能容忍的。于是吩咐道那你把这些蔬菜全部都清洗干净，切配和烹饪就由我来主导。

    时间还剩六十分钟。讲台上苏菲·夏佩尔适时的提醒教室内忙碌的学生们。回到料理的江云枫先找了一口合适的平底锅，看着眼前一体化电器料理炉灶傻了眼，按钮太多不会用了。

    洗完番茄的田所惠见状擦干双手，问道江君，你怎么了？

    那个。。。江云枫尴尬的挠挠头，说道这个没有明火的高科技的料理台我不会用。。

    噗呲。。田所惠忍俊不禁，然后详细的给江云枫解释说明了一体化炉具的使用方法。

    嗦嘎，原来是这样呀。江云枫对着没有火焰的炉灶有点嫌弃全是电磁加热，虽然科技含量爆表做西餐没问题，但是对于要求料理带有锅气的中餐就不合适了。幸好今天要做的菜不要求猛火快炒。说完，从刀架上抽出一把厨刀，将田所惠递来的番茄一分为二。将果蒂部分去除改刀切厚片，大葱切成小段。

    平底锅内淋入橄榄油，放在黑色瓷板上所画出的位置。按照田所惠的指点按下加热按钮，轻微的电流神响起。平底锅以肉眼可见的速度将橄榄油加热到合适的温度。

    江云枫先将葱段下锅，炉灶的感应器感应到有东西下锅，电脑版开始自动调整点出线圈的功率输出，控制温度高低。煸炒出葱香后，再将切好的番茄放进锅里，与葱段一同翻炒。待番茄出水开始软化的时候，江云枫抓过桌上的番茄酱挤进锅茄炒蛋要加番茄酱的吗？田所惠不解的问道。

    加完番茄酱，江云枫继续翻炒，解释道只有番茄的话风味不够浓，颜色也不太好看。加了番茄酱颜色和风味都会变好。说完，往锅里撒一点糖，然后加适量的水，盖上锅盖焖一会使得番茄进一步软化，同时吸收番茄酱的风味。

    揭开锅盖，倒入事先准备好的淀粉水。原本稀稀的汁水变得浓稠起来。江云枫抄起平底锅将软烂的番茄倒进一旁的碗里备用，然后在水槽中将锅清洗干净，从新放到炉上淋入橄榄油。

    一敲，手指一拧。一颗鸡蛋就被江云枫单手打开，蛋清和蛋黄落入碗中，蛋壳丢到垃圾桶。连开四个鸡蛋之后，往鸡蛋里加入少许精盐然后用筷子快速搅打均匀。倒进平底锅中。

    迅速将碗放下，江云枫拿起锅铲，翻炒平底锅内的鸡蛋液，以免糊锅。待蛋液完全凝固成滑滑的，q弹的块状，立马拿起炒好的番茄，全部倒进锅里拌匀。离火呈盘，家常菜‘番茄炒蛋’完成。。。