将军跑在前面,削瘦的公狗腰扭得妖娆,一路小跑直奔家门口。
结果它到了门口等着进门了,发现主人没停脚,依然在往东走。
见此它困惑的眨眨眼,又毫不犹豫的拔脚跟了上去。
敖小牛家在村东头,这属于村庄的地王位置,因为据说龙王爷吐出仙水而成龙涎湖就在村东。
当初敖沐志结婚,媳妇宋秋敏家里好说话,没有要求他去城里买房买车,村委给他在村东头选了块宅基地盖了一座新房。
这座房子当时起的气派,六间大瓦房宽敞又铮明瓦亮,不过如今没有人气,孤儿寡母撑不起这么大的房子,倒显得有些萧瑟。
他敲了敲门,屋子里响起个腔虚调弱的沙哑声音:谁呀?咳咳,没关门,进来吧。
敖沐阳推开门,一个削瘦的妇女掐着一把油菜正扭头看来,她面色蜡黄嘴唇发白,脸颊上没什么肉,眼角和额头全是皱纹,看起来有四十多岁的样子。
但敖沐阳知道,秋敏嫂子才三十出头,刚嫁过来的时候她虽然带着病,可却是七村八寨头号漂亮姑娘,敖沐志娶得美人归曾让他们这一辈的青年羡慕不已。
结果,这才几年,俏生生的大姑娘变成了老村妇。
这不能说是自古美人如名将不许人家见白头,敖沐阳明白秋敏嫂子落得这一步是因为家里没男人当家,都是让苦日子给摧残的!
院子打着平整的水泥,收拾的干干净净,窗台下晒着一些咸鱼厕所里养着些鸡仔院子角落堆积着些破烂渔网舍不得丢。
有的窗户破坏了,但没有换上新玻璃,而是钉了一块塑料布。门窗上的喜联泛着灰白,看起来不像是去年春节贴的,倒像是贴了好些年的样子。
看到他后,秋敏嫂子迷茫的皱了皱眉头:你是?咳,羊子?
敖沐阳道:对,嫂子,是我。
将军从他身后挤出个脑袋来,头顶一缕白长毛随风招展,它甩甩脑袋,看起来跟个卖骚的杀马特似的。
听了他的话再看看将军,秋敏嫂子顿时露出惊喜表情道:呀,羊子回来啦?我听人说你去闯京城来着?咳咳,快进来快进来。
进了屋后,家里的窘迫更加清晰的展示在他面前。
屋子外面光鲜,里面几乎家徒四壁,家电只有电灯手电,家具只有床和饭桌,空空荡荡药味逼人。
秋敏嫂子给他拿了个凳子,咳嗽一声笑道:嫂子家里没拾掇有点乱,还有股子药味,你可别在意。
敖沐阳看了看旁边厨房,灶台上放着两碗冷米饭,锅里是开炖的小杂鱼。小杂鱼有鱼汤,鱼汤里没有几点油星子,显然这就是娘俩的晚饭。
他接过凳子后没坐下,说道:嫂子,我先过来看看,你等等我,我有点事待会再来。
说完,没等宋秋敏反应过来他带着将军出了门。
宋秋敏看着他疾步远去的背影笑了笑,满脸苦涩,满脸无奈。
富在深山有远亲,穷在闹市无人沾。
出了门,敖沐阳直接去了敖沐风家的渔家乐,此时敖沐风正在收拾分到手的大军曹鱼,看到敖沐阳后笑道:咋了,羊子有啥事?
敖沐阳道:有自己养的老母鸡吗?别给我饲料养的,我要走地鸡。还有,军曹鱼切片给我准备一盘子。
敖沐风笑道:你要求不低,还走地鸡,一斤三十块啊,我用小鱼虾米喂大的,那营养价值
别废话,给我弄个大的。
渔村的走地鸡是吃鱼虾长大的,三十块一斤一点不贵反而很便宜,它们光是一年吃掉的小鱼虾和海螺海贝,算一算也得上百块。
敖沐风拎了一只老母鸡给他看,敖沐阳点了头,过称给钱,他提着老母鸡和一盘子军曹鱼肉回家。
接下来是杀鸡,对他来说这很简单,放血去毛除内脏。
他打开锅子将鸡块炖了进去,鸡肝鸡头之类的东西则放进了高压锅。
锅子翻起白沫子,他将水倒掉将鸡块反复清洗,又把鸡皮撕扯下来扔进高压锅,拿料酒姜粉反复搓鸡肉块。
搓完之后,他将高压锅打开,里面有喷香的鸡汤味了。
留下里面的汤水,鸡皮鸡头鸡尾和内脏属于将军所有。
顿时,将军的粗大尾巴又快活的摇摆起来。
他给剩下汤水再加上水,混上鸡块姜块和枸杞红枣后大火力炖了起来,很快,更加浓郁的鸡汤香味在整个小院里弥漫开来。
敖富贵嗅到鸡汤香味,扔掉筷子跑过来:沃日什么这么香?
敖沐阳道:给秋敏嫂子炖了个鸡汤。
敖富贵吞了口口水道:能分我个鸡头吗?
敖沐阳指了指将军道:鸡头鸡尾鸡肝都在它嘴里。
将军心满意足的舔舔嘴,它打了个饱嗝,一股鸡汤香味!
大火炖着鸡汤,他把军曹鱼肉给片了片,搭配上小龙虾头熬的海鲜酱和一小碗辣根酱汁,黑白分明。
高压锅发出呜呜的声音,白练般的水汽喷涌而出,那香味勾的敖富贵眼睛都直了。
炖到日落西山,敖沐阳嗅了嗅鼻子,然后把火停了,左手拎着高压锅右手端着军曹鱼肉盘子走出门。
有人吃完饭出来乘凉,碰到他后抽抽鼻子问道:呀,羊子你这是炖的啥?咋这么香?
敖沐阳笑笑道:炖了个鸡,下次再炖我给叔送一碗过去。
一路打着招呼,一路飘着香味,恰好他家在村西头,敖沐志家在村东头,鸡汤香气几乎贯穿了整个村子。
这就是渔家走地鸡的威力,纯生态养殖,一只鸡从鸡仔到出栏至少一年时间,多的得两三年,它们吃的是鱼虾蟹贝喝的是山泉水,肉质那叫一个肥美!
他又敲了敲,很快大门打开,一张黑漆漆的脸蛋探了出来:谁呀?啊呀,阳哥你咋来了?
这自然是他下午刚见过的敖小牛,他笑道:来肯定有事,吃饭了没有?还有你得叫我阳叔,你叫我阳哥干嘛?差辈分!
下午他没认出敖小牛也有这原因,少年张口就是阳哥,他没往下一辈的小子身上想。
敖小牛嘿嘿笑道:现在不是都叫哥吗?富贵哥教我的,他说叫叔显老。
敖沐阳气的瞪了瞪眼:他乱教,别跟他学,走,进屋吃饭,叔给你和你妈带了鸡汤过来。
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