‘滋滋滋’,一段鱼肉在平底锅里轻微跳动,锅子里的滚油沸腾着,鲜美的鱼香味弥漫开来。
外面渔夫们在急匆匆的忙碌,渔网收上来,一条条肥硕的马鲛鱼落到甲板上跳动着,这需要小心收拾。
很多情况下,马鲛鱼生活海域比较深,被渔网拖上来后因为压力在短时间内产生剧烈变化,会导致它们的死亡。
这一批马鲛鱼是主动浮到海面来洄游,体内压力已经接近了空气压力,双方达成了一个平衡,所以离开水面后没有立即死亡。
不过,马鲛鱼脱水后生命力很弱,鱼群在渔网里拥挤着,落入甲板后又跳动着挣扎,很快它们就死掉了。
马鲛鱼的鱼肉可以用低温保鲜,且冰块保鲜的效果还不错,不怎么影响它的价钱。
所以,渔夫们将鱼按照个头重量分类,装到不同的箱子送进冰舱进行隔离保存。
他们收拾的时候很小心,马鲛鱼的牙齿太锋利了,跟骨刺似的,一不小心碰上就是一道口子。
鱼身上容易滋生细菌,被鱼牙划伤后得赶紧做消毒处理,否则一旦感染会很麻烦。特别是有些食肉鱼身上带有海洋创伤弧菌,这细菌感染人体后发展迅速,甚至需要截肢处理。
敖沐阳没去管,他将新鲜出海的马鲛鱼开膛去头,切成一段段做了香煎马鲛鱼,中午一人一块可以下酒。
另外,在他手里鱼头也不会浪费。
没有不能吃的食物,只有不会做食物的厨师,优秀的厨师能把石头做成菜,更何况马鲛鱼头这东西。
敖沐阳将鱼头放入高压锅里使劲焖煮了起来,他加了很多配料,准备做马鲛鱼酱。
做马鲛鱼酱用鱼头鱼肉都可以,但鱼头反而更有滋味,因为做酱得让食材入味,鱼肉太松软,跟配料一起简单一炖就会散掉,而鱼头骨头多,比较硬,更能入味。
满满一高压锅的鱼头,敖沐东手贱,特意打开看了看。
看着一堆鱼头挤在一起,看着一双双鱼眼毫无生气,他吓得哆嗦了一下:卧槽鱼头酱啊,我不吃这个,这东西有点邪乎。
敖沐阳道:你吃麻辣兔头的时候,怎么不感觉邪乎?
因为麻辣兔头好吃。敖沐东嘿嘿笑。
敖沐阳不想理他,他把一块块煎鱼肉放到盘子上,探头对外面喊道:吃饭了吃饭了。
将军元首和狼家兄弟你追我赶往厨房跑,狼家兄弟有良心,发现有福干爹没追上,特意停下等了等它。
渔夫们有说有笑的去洗手准备吃饭,一人一瓶二两白酒,敖文昌看了看后摇头:喝白酒不行,有啤酒没?
敖沐阳道:吃海鲜喝啤酒,你等着痛风吧。
他打开冰箱拿出一个易拉罐扔给他,敖沐东一看道:青啤精酿啊,那我也喝啤酒。
精酿?嘿,这个好喝。
喝啤酒喝啤酒!
敖沐阳懒得理他们,自己拿了个小瓶白酒端着盘子去船长室有滋有味的吃喝起来。
刚出海的马鲛鱼终究是嫩,鱼肉里面似乎带着汁,咬一口满嘴鲜香。
马鲛鱼的肉厚实,就一条主干刺和背上一点脊刺,主干刺很硬,一般不会吃进嘴里,所以摘掉脊刺放心大胆的下口就行。
出海一天,一条红鲷没有捞到。
敖沐阳挺纳闷的,运气就这么差?大龙头号可一直在红鲷集群出现的海域晃悠,又有他和黑龙这两个水下高手在,好歹能捕到几个群才对。
船上其他人并不纳闷,这才是出海捕鱼的常见遭遇,很可能出海一天没有收获,他们已经捕到了马鲛鱼,这是有收获,没有白白浪费一天的时间和力气。
傍晚,渔船返程。
敖沐阳不信邪,第二天又带着船出发了。
今天他把之前从金宏店里买的指挥官水下推进器给带上了,他估计可能老虎的存在吓到了红鲷鱼群,把它们吓得不见踪影。
看着他背上电池包手臂小腿安装上极具科幻味道的推进器,渔夫们纷纷围上来参观。
敖沐东问道:龙头,你这是要去上学吗?怎么还背着个书包哩?
敖沐阳推开他道:去去去,你懂什么,都给我让开!
他跳入水中,手里握的遥控器启动,顿时,四个推进器里面的桨片开始旋转,带动他身体在水里转悠起来。
第一次使用,他还没有掌握诀窍,这种推进器的使用需要四肢进行配合,他一时之间配合不好,就跟被掀翻在地又踢了一脚的王八壳子似的,在水里一个劲的转悠起来。
老虎很纳闷,老爹这是干嘛呢?
它摇摆尾巴靠近想看看情况,可它身体太大,脑袋撞击海水制造出一道汹涌的水流,水流冲击敖沐阳的身躯,让他更没法维持平衡。
这东西不是想象中那么简单好用,难怪没什么人买,敖沐阳可以在水下自由呼吸,可以在水下长时间待着,他都没办法操纵这推进器,更何况普通人?
四个推进器必须要方向一致才能产生足够强的推力,否则力量互相掣肘,不但不能推动人前进,反而会让人无法维持平衡。
大概操作了一会,敖沐阳摸索出一些技巧。
使用这推进器得四肢平摊不能动弹,可这一动不动的姿势很难受,而且很难堪,一动不动是王八啊!
最悲剧的是,他在水下一番折腾,依然没有碰上红鲷鱼群。
推进器耗电量很厉害,满满的电池,只用了一个小时左右就没电了。
敖沐阳无奈的回到船上,看到船上渔夫们表情很诡异,都在用一种尴尬又不失礼貌的眼神盯着他看。
他摸了摸脸上道:怎么了?你们看什么?
敖千文拖出一个箱子来,他默默的打开,露出里面一些通体艳红的鱼
红鲷!
敖沐阳愕然问道:哪来的?
拖网捞上来的。敖千文说道:龙头你下船了,我们没事干,就下了拖网,有一杆子没一杆子的打了一网。
敖沐阳无言以对,自己可以纵横水下,可以巡视海底,却一条红鲷没有碰上,船上随便扔下渔网却捕到了鱼群,这真让他感觉郁闷!
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