说完话后,涂一铲换上水靠带着鱼竿出了门。
敖沐阳看向旁边的池塘,问道:老爷子,这是打算捞鱼现做?
涂一铲笑道:对,你猜猜什么鱼?
敖沐阳摇头:这我可猜不准,不过做鲤鱼是考验厨师的一道菜,你准备这方面露一手?
涂一铲傲然的挺直腰:鲤鱼?哼,这玩意儿做的好,尽情下大料就行了,怎么能展示出我本事?
池塘边有个小木板床,上面刷了油漆,翻过来后扔下水就是一条船,一条非常简陋的舢板船。
涂一铲上了小船看向敖沐阳,敖沐阳问道:你们这池塘的水脏不脏?有没有污染?
老头摇头:哪有污染?干净的很,村里垃圾都不往这里倒,顶多有些老娘们过来洗洗衣服。
敖沐阳道:那就好,我要是下去就直接下水,你去钓鱼吧。
他不知道涂一铲要钓什么鱼,不过老头不是钓鱼高手,鱼竿扔下去后提上来好几回,什么鱼也没钓到。
时间流逝,涂一铲有点尴尬了,就回头说道:这鱼可不一般,就我们这里能吃上,老板你得耐心等等。
敖沐阳看着手机道:我不着急,你慢慢钓。
涂一铲这一慢可就慢出火候来了,傍晚红霞漫天,眼看夜幕要降临了。
敖沐阳问道:老爷子,你这准备来个夜钓?
老头悻悻的说道:今天这鲈鱼格外狡猾,平时挺好钓的。
听了他的话,敖沐阳反问道:鲈鱼?你们这里有河鲈还是大口黑鲈?
中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼,其中最常见的有四种,分别是:海鲈鱼,学名东瀛真鲈,分布于近海及河口海水淡水交汇处。
还有三种是淡水鲈鱼,分别是松江鲈鱼,这个最为著名,但以前仅仅出产于魔都,甚至有的说独产于松江秀野桥下。
再就是大口黑鲈和河鲈,大口黑鲈也叫加州鲈鱼,从美国引进的新品种。河鲈也称赤鲈五道黑,产于北疆地区。
这些鲈鱼在红洋淡水河湖中都不可见,如果有引进来的品种,那应该是大口黑鲈和河鲈,松江鲈鱼太罕见了,20世纪70年代以后,由于河流变道水闸阻断等原因,这种鱼几近绝迹。
后来到了两千年左右,魔都水产研究部门派出7个小组分赴全国沿海地进行寻找,最终在鸭绿江入海口发现了这种野生鱼的踪影,然后小心带回进行了人工养殖。
即使是人工养殖的松江鲈鱼也是罕见,它不可能出现在内地一个池塘里,因为这鱼为沿海洄游性鱼类,幼鱼在4月下旬至6月上旬溯河,以5月为最盛,成鱼11月至翌年2月降海。
每年春天,幼鱼从长江口游到内河生长育肥;到秋季,性成熟后,再游到长江口海水与淡水交界处产卵,繁殖后代,周而复始。
可是老头给了他一个让他呆若木鸡的消息:都不是,是四鳃鲈鱼!
四鳃鲈鱼,这是松江鲈鱼的别称,因为《续韵府中天下之鲈皆两鳃,唯松江之鲈四鳃而得名。
敖沐阳吃惊的说道:这不可能,你这个池塘怎么能养活出现四鳃鲈鱼?它们怎么繁殖?这里能有野生四鳃鲈鱼?
老头笑道:不算野生的吧,有人给我送来的,我在红洋的招待所干了好些年,后来这不名声不好听,上头领导就让我自己辞职,我当时在辞职信里写了‘莼鲈之思’,招待所当时恰好搞到了几条活的四鳃鲈鱼,然后领导就送给了我,我回家后把它们扔在了这湖里。
莼鲈之思这个成语说的是洛阳一位叫张翰的官员——这个张翰是晋代名士,而不是如今屏幕上喊着‘长得帅又不是我的错’的那位,张翰在政治上不得志,加上眼见中原将要大乱,于是假托见秋风起而怀念家乡的莼菜和鲈鱼脍,辞官而回。
听着他的话,敖沐阳觉得不对劲:几条鲈鱼?你平时钓走几条了?这里还能有剩下的吗?
四鳃鲈鱼倒是能在淡水中存活,只是无法繁殖后代了。
涂一铲的话再度让他震惊:我放进去的是几条,可后来发现它们繁殖了,真的,我平时偶尔会钓个一两条,前前后后得钓到过几十条了。
这绝不可能啊。敖沐阳连连摇头。
涂一铲笑了,说道:我也觉得不可能,可是后来我才发现,这个池塘是个神池塘呀,你要是能下去就知道,它的上下两层水,分别是淡水和海水!
敖沐阳觉得自己今年产生的惊讶比不上这一个下午,他再度吃惊,反问道:这是个双层湖?
涂一铲摇头:什么双层湖?反正这个池塘就这么神,我也是养了这个鲈鱼后才发现的。
敖沐阳给他解释道:双层湖是一个世界奇观,在美国阿拉斯加州北部的巴罗角有个纽瓦克湖,它那里湖水分上下两层,保持着明显的分界线,上层是淡水,生活着淡水鱼类;下层是略带苦味的咸水,有海生动植物。
涂一铲说道:噢噢,那这就是,不过水塘太小,算不上湖泊,也没有什么海生动植物,就四鳃鲈鱼在里面,我也是恰好发现的,除了我村里没人发现这个秘密。
这确实是个秘密,敖沐阳脱下衣服跳入池塘中,反正涂一铲已经说过了,这池塘的水质很干净。
跳入水中,他放眼往下看去。
别看这池塘不大,其实它颇深,池塘中心得有十来米的深度,比农村很多机井都要深。
他打眼在水中一看,发现水质不一样,上层水更清澈下层水要更蓝一些,而且和其他池塘相比它有一个特殊的地方,那就是池塘底部没有任何水草,倒是池塘四周边沿长着很多水草。
不光没有水草,确切来说这池塘的下层什么生命都没有,可能有一些浮游生物,这个眼睛看不到,反正在人眼能看到的层次就是什么也没有。
上层水域的鱼就多了,不过种类也很少,就鲫鱼草鱼泥鳅鲤鱼这么几种,另外还有一种相貌较为特殊的鱼,这就是重点。
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