如果是横着切那五花肉的表面积就太窄了,这被烫熟之后面积还会变得更窄,到时口感就不是那么的棒了。
如果竖着切的话,那就太长了,得咬好几口才能够把一块吃下去。
那怎么办呢
斜着切!
这样大小的一片五花肉煮好了之后,直接一口塞入嘴中,有肥有瘦,那滋味好不美哉。
当然也可以在中间加上一点素菜裹在里面,再放在煮沸的锅里烫。
煮熟了之后同样也是一口吃下去,那样吃着就没有那么的油腻。
味道很是饱满。
其他的食材也是同样的道理,当然并不是所有的食材都要切成薄片,有的是块状,有的是条状等等。
总的遵循一个原则,怎么样能让它们的滋味更好就怎么样切割。
期间陈兰一直想要帮忙,但是帮不上忙。
如果不是张宴洋厨房里的防烟做得很好,说不定陈兰都会被赶出厨房了。
最后陈兰见了张宴洋,把所有的肉菜切好了,在那准备摆盘了,陈兰终于洗了手准备跃跃欲试了。
张宴洋见她这模样笑了笑,倒也没有再破坏她的兴致了,两人一起在那悠哉游哉的摆盘。
直到张宴洋的锅底熬好,她的高汤也熬好,把二者混合起来放入她的鸳鸯锅里面了后,张家大哥还没有回来。
张宴洋倒也不是太担心,因为最近几日她家大哥都是这状态。
所以张宴洋特意的给她家大哥找了一个小的鸳鸯锅出来然后在里面装上她辛劳的锅底。
接着又用一个超大的盘子,把所有的肉菜都给分了一点出来。
“李婆,今天晚上就与我们一起吃吧”
见李婆还想拒绝,张宴洋又加了一句“嗯,这小火锅家里只有一个,这个火锅要给大哥用了,李婆就没得用了,所以李婆就来与我们一起吃吧。
火锅就是要人多吃的才热闹呢,李婆难道不想与我们一起热闹吗”
今日厨房做饭的氛围格外的好。外加李婆瞧着张宴洋也是真心实意的邀请她,所以纠结了一番,她终于点头答应了。
“哦耶,终于开吃喽!”
张宴丰小朋友坐在他的儿童椅上,拍了拍面前的桌子,很是兴奋激动。
阿姐说今日他炒的那火锅底料的味道很好。
所以把他自己熬的火锅底料加到了大锅里面去了,混合到一起。
所以今天晚上张宴丰小朋友对这火锅格外的期待了,因为里面可有他的劳动成果呢。
晚上人多,并且菜也多,所以张宴洋就把方形的桌子变成了圆形的,上面放了一个转盘,转盘的中间部位是空的,正好放上那鸳鸯锅。
今天中午陈兰已经在张家吃过一次饭了,倒是没有注意到这桌子原来还能变形呢。
一开始她还不明白上面那个转盘是干嘛的。
吃饭时干嘛要在上面放一个那个东西呀
她就觉得完全是碍事的嘛!
但当她看到宴洋还有梁丘谨,把那些菜呀肉呀依次摆放在上面时。张宴丰小朋友又兴奋地转动转盘给它们腾位置的时候,陈兰就终于明白了,原来是这么个功能呀,这倒是挺不错的。
陈兰往常很少有机会与很多人一起吃饭。
她那与很多人一起吃饭的那些经历,那些曾经吃群饭的经历就难得有些“可贵”了。
比如说跟着娘亲一起去,去某些花农家,吃喜酒那时,那就是一大桌子人的围在一起吃。
从她有记忆有理解能力时就知道花农们的收益都较好。
外加是喜酒,所以人家桌上的食物倒都较为丰盛,摆得满满当当的。
但是虽然如此,可他们也仅仅只能吃自己身边摆放着的一些食物。
那些距离自己太远的,压根就夹不到。
什么站起来夹或者绕过去夹
那可不行的!
那是不符合饭桌礼仪的。
这也是陈兰为什么不喜欢外出与一群人吃饭的原因之一了。
宴洋家这可以旋转的小转盘,就很好的解决了这个问题。
这火锅怎么吃,在厨房的时候宴洋就慢慢的与她说过了,所以现在陈兰也不算迷茫,外加还有张宴丰小朋友那么个小吃货在前面示范着呢。
之前在卫记吃着的那种自热火锅,已经让陈兰赞不绝口了。
而现在在宴洋家吃的这火锅,味道更是棒了。
全部都是现煮现吃。
味道与她吃的那自热火锅有一定的区别。
什么区别
两个字来形容吧——更爽!
吃到一半时,陈兰才想起宴洋与她说过。
这火锅是不上火的火锅。
但……陈兰瞧着那红彤彤的锅底,她表示这玩意儿想要不上火,可能难得很。
不过……不要在乎这些小的问题了!反正她都上火了,再上一点又有什么怕的呢
先满足了她这个胃,把肚子给填饱了才是正事呢!
吃饱喝足一时间几人都不想动弹。
梁丘谨又起身给大家泡了一壶清热解暑的茶。
按说这茶在夏日喝最合适不过,不过现在他们的状况可比夏日还要厉害呢。
喝上一两杯这茶才是正好不过的。
梁丘谨瞧张宴洋与陈兰二人一边喝一边聊,就没打扰她们。
自己起身与李婆子一起收拾着桌上的碗筷,小家伙也不甘落后,帮着拿筷子,收拾桌子。
玩的好不乐乎。
天虽然已经黑透了,但是现在的时间其实并不晚,也就晚上8点左右。
张宴洋与陈兰二人都没什么瞌睡。
所以就把棋盘给拿了出来,二人下起了围棋。
梁丘谨与小家伙二人一开始在一旁观战,时不时的要插几句嘴,然后被张宴洋给赶走了。
本以为二人真走了,结果没过一会儿,二人也拿着一副棋盘在他们身旁坐下,开始下了起来。
张宴洋抽了抽嘴角没管他们。
李婆把厨房给收拾干净之后,就没再来饭厅了。
今晚上能够让她与他们一起吃饭对于她来说已经算是非常例外的事儿了,让她一晚上做两次例外的事儿可不行的。
所以她就早早的回到自个的房间洗漱。
一时间睡不着,又把她的鞋垫子拿出来接着做。
几人下了近一个时辰的棋,就收拾了。
张宴丰小朋友的情况是到了他睡觉的点了。
是生理上睡觉的点,实在扛不住了,只好摆了摆小手就往自己房里走去。
。
猜你喜欢
- 容默默
- 红袖一品红文VIP2016.8.5完结字数1031021 阅读9681236 收藏4261人 评论863条作品简介她亲眼看着,自己的母亲被人活活掐死,五岁的女童,十指紧收,眉目之间,尽是隐忍 因惊天秘密,她被人送进尼姑庵里,整整十年,不曾返京 一朝归来,她眸无波澜青袖微扬,为报仇雪恨,明知前路有虎伴
- 公子如雪
- 《一吻成灾:拒嫁天王老公》简介 一吻成灾:拒嫁天王老公是公子如雪写的宫廷贵族类小说 她只想弄个假绯闻,却误睡真男神,一夜乱情,惹火上身。都说素有“冷帝”之称的娱乐天王冷子墨不近女色,可是为什么,他睡了她一次,还想要二次、三次、四次…不仅要了她的人,还贪心地想要她的心 酒会上,他霸道地将她拉进卫生间,
- 醉蝶舞
- “靠!王爷,你是处吗”王爷刚想爬上床,头顶炸下一声娇喝 某女一脸嫌弃色 那个装病老公,不做乖乖小兔,翻身变作大灰狼,粘着她不放,桃花泛滥深情款款地表白“朕就让皇后一人调戏 她一不小心调戏了王爷,拍了小三,诱了魔王 原想做个逍遥皇后,顺便调戏个把美男,玩腻了正准备休夫跑路 斗邪!道高一尺魔高一丈 看两
- 夙长心
- 她是享誉全球的顶尖地下医生,道上人称“鬼医,因一场意外一朝穿越成了相府不受宠的二小姐。这受尽欺辱也就算了,还得被逼着嫁给一个寿命不到三年的病秧子,只是等纪青雪嫁过去后才发现这王爷病得还不是一般的轻。第一天,某王爷笑容可掬,如沐春风“阿雪,城外的桃花开了,我们去看看吧”第二天,他又板着一张脸,冷若冰霜
- 夙长心
- 她是享誉全球的顶尖地下医生,道上人称“鬼医,因一场意外一朝穿越成了相府不受宠的二小姐。这受尽欺辱也就算了,还得被逼着嫁给一个寿命不到三年的病秧子,只是等纪青雪嫁过去后才发现这王爷病得还不是一般的轻。第一天,某王爷笑容可掬,如沐春风“阿雪,城外的桃花开了,我们去看看吧”第二天,他又板着一张脸,冷若冰霜
- 花消遣
- 晋江2016-10-16完结文案:强盗郑叁不听劝告把戚继音劫了,原以为绑了个有钱人可以好好敲上一笔,可没想到那小子脑子不好,吃他的喝他的,家里人还不来赎了,最后还嚷嚷着要嫁给他!内容标签:天作之合 欢喜冤家 甜文搜索关键字:主角:郑叁,戚继音 配角:狗子,陆遥溪 其它:宠,小白,微虐,郑叁X戚继音,
- 雪饼
- 叶苒
- tags:盲妃嫁到:王爷别挡道!全文阅读,盲妃嫁到:王爷别挡道!最新章节,盲妃嫁到:王爷别挡道!叶苒,叶苒作品
- 墨不七
- 【女主苏炸燃,男主黑心莲,高甜双洁1v1 萧拂衣,上古玄医世家传人,医毒双绝 不想一朝穿越,嫁了朵黑心莲 说好用她的血养活他就好,结果呢 这人专坏她好事 她见三皇子表哥 燕王咬破嘴皮“去告诉王妃,本王吐血了 她和昆吾少主切磋 燕王举着别人的手揍了自己一拳“告诉王妃,本王和人打起来了 她与祁连佛子探讨