《我在古代送外卖》第一百零五章 半成品

    乔苏笑了笑，“林老爷想要知道什么”

    “我想你们应该也已经猜到了，我主要是做海上生意的，在老林给我品尝了蛋挞之后，走南闯北多年的我也不得不惊艳一下，刚好最近有时间，所以同老林就这样冒昧地登门了，说来真是有些抱歉。”林承有些歉意地说道。

    “林老爷不必如此，阿深在码头工作，也多得林管事的照顾，何况我们食全食美每日在码头送饭，有的时候也是要麻烦林管事的。”乔苏轻声说着，当然，她麻烦林管事也总共就两回，而且都是因为牛记。

    第一回，与其说是她麻烦了林管事，不如说是林管事也需要安定码头工人的心，毕竟这些工人都是因为吃了牛记的午饭才上吐下泻的。第二回……林管事自然就是实实在在地不帮了他们的忙。

    “我对这些小食很感兴趣，尤其是糖果和糕点，之前阿苏你没过来的时候，我也同阿深了解了一下，他对糕点的事情也不太清楚。”林承笑着看向乔苏。

    乔苏点点头，“林老爷是想要将这些食物放到船上还是通过船运到其他地方”

    “有什么区别吗”林承抚着胡须看向乔苏。

    “当然有！包装不同啊！”乔苏笑着说，“物以稀为贵，这种糖果对于我来说，不过是举手之劳，但是若林老爷想要通过海贸来交易，用琉璃盏盛装的价格估计翻了十倍不止，当然，这同我们食全食美没有关系。”

    乔苏抬眉看向林承，“想来林老爷应该同阿深打听过价格了，我们这里只零售，不批发，也就是说，这糖果我平日里卖什么价格，林老爷就可以从我这里以什么价格拿走。”

    “若是我想要独家呢”林承目光略有深意地卡看向乔苏。

    “那价格自然会有所上浮。”乔苏无所谓地说着，忽然，她偏头一笑，“我还是先解答一下林老爷刚刚的疑问吧！”

    “好。”林承端起面前的茶盅，他发现这个野茶的味道越是细细品味，越是回甘无穷。

    “包装问题只是我的一点小建议，我之所以为问林老爷准备将这些小食在哪里售卖，自然是同这些小食的保质期有关。”乔苏解释道。

    “保质期”林承第一次听说到这个说辞，不过这个词语并不难理解。

    “对。糖果最容易储存，只要不将它暴露在阳光下面，也不让它受潮，那么就可以保存很久，起码三年是没有问题的！但是糕点就不一样了。”乔苏微微一叹，“在如今这样的季节，可以保鲜半个月，若是夏天最热的时候，我的建议是不要超过五天。”

    “五天”林承的眉心渐渐蹙起，五天实在是太短了。

    乔苏点头道:“林老爷应该可以看出我做的点心同外面售卖的点心

    最大的不同就是里面饱有水分了。若是桃酥一类，只要保存得当，放个半年一年都可以，但是有水分的就不同，最简单的例子就是包子。”【……免费阅读】

    林承如有所思，倒是林管事伸手抓了抓自己的脸，在一边接口道:“包子是发面的，里面有水气，所以容易坏，但是粘豆包……就不容易坏。”

    “对。因为粘豆包里面的水分非常少，所以粘豆包可以在这个时节放到外面冻上，然后存储到地窖里面，等想吃的时候只要取出来一热就可以了。但是没有人冻包子，不是吗”乔苏心中一叹，谁说没有呢在先点，速冻食品简直是花样不要太多了，不只是包子，生煎包也有啊！其实她也有想过做速冻食品，但是在古代，实在是没有那些设备。

    “但是我对蛋挞和泡芙实在非常心动。”林承看向乔苏，这姑娘一看就是聪明的，既然她准备以此为生，又明知道这种点心不好保存……想来她应该是有办法应对的吧！