“嗯,很不错!松松软软的,奶油里面还带着一股水果的清香。”秦深吃东西的速度很快,但是却并不显得粗鲁。
“你让小白同林管事说不要放到隔夜,是不是担心他将这千层塔留到林老爷回来啊”秦深笑着接过乔苏递过来的水果蜜饯羹问道。
“有这方面的原因,当然,我还担心会有人因为太喜欢吃了,所以舍不得,想着留下吃第二顿。”乔苏坐下,慢慢喝着水果蜜饯羹,“这会儿天气冷还好,若是天气热起来,奶油是非常容易酸掉的!倒是不但影响口感,人还容易吃出问题。”
“师父说这个季节奶油虽然不会坏,但是,放到第二天就不好吃了!”汪白玉一边啃着鸡翅膀,一边说道。
乔苏将大碗里面的鸡腿给秦深和汪白玉一人夹了一个,“吃吧!”
秦深和汪白玉都知道,乔苏对肉类食物感觉很是一般,所以两人都没有推让,而是直接低头吃了起来。
“那这个糕点岂不是只能当天做当天吃”秦深边吃边问。
“对!这是没有办法的事情。”毕竟古代没有冰柜可以保存这些东西,如果有冰窖的话,虽然可以保存,但是秦深做的简易烤箱对温度的调节肯定不如电烤箱啊!所以就算能保存,但是二次烘焙也是个问题。
看着乔苏完全不在意的样子,秦深就知道,乔苏不过是在尝试而已!她可能会做很多自己想做的东西,然后挑选最适合放在店里面卖的,到时候很可能就会固定下来小店的小食单子。
“师父……如今我们店里面有了林老爷的生意,你在继续这样两边跑,会不会太辛苦了”汪白玉吸溜着手指尖上的汤汁说道。
“嗯,还好吧!”乔苏当然也会觉得累,可是在事业发展初期就是专业的!累证明有事情做,有单子可以赚钱,总比闲着饿死要好很多啊。
“码头的生意……”秦深其实有些想让乔苏放弃。
谁知秦深的话还没有说完,乔苏便已经朝着她摇头,“其实忙碌不过是暂时的,毕竟我们平日里悠闲喜欢了,猛然加进来林老爷的单子,可能刚开始的时候,会有一些不适应。但是仔细想想,其实不过是熬制糖浆,然后等到第二天让孩子们将糖浆搓成糖果定型罢了!”
“也是!”汪白玉在一边点头说道,“三轮车我已经弄得差不多了!等吃了饭,我们可以在后院用绳子试试!如果没有什么问题,等师公那边弄来那种韧性非常好的藤蔓的话,三轮车就可以使用了!到时候晚上我不用做三轮车,自然就可以帮师父熬制水果糖浆了,这又没有什么难的,我自己就可以搞定!”
乔苏慢慢喝着水果蜜饯羹,“就像白玉说得那样!所以你看,其实林老爷的订
单不过是让赵广他们三个好爱子变得忙碌起来而已!以前他们只管饭,没有工钱,但是三月开始,他们三个孩子就同白玉一样,每个月都有工钱可以拿了。”
“哦”秦深笑着看先乔苏,“你准备怎么给孩子们算工钱”
“按照赵广的提议,按照他们每日搓出来的糖果斤数算钱。”乔苏仔细算着:“一斤糖果我们同林老爷谈好的价格是八十文,这里面要刨除水果、砂糖、柴火以及琼脂的成本,也就是说,不算人工的话,利润会有五十文不到六十文,所以,我准备拿出十文作为人工费。”
她看向汪白玉,“所以三月开始,你要给孩子们和你自己准备不同的篮子,每个人搓出多少糖球,按照重量结算工钱。”
“一斤十文这
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