“小白那种人总会把目光放在吃上的人,而我不同,我的目光只落在你的身上。”秦深低声说着。
乔苏轻咳一声,然后伸手在秦深的手臂上拧了一下,“说正事呢!”
“是你问我的啊!”秦深宠溺地看着乔苏,“你每次做点心的时候,好像都会玉米粉吧!”
乔苏忽然撑起身体看着秦深,“可是我做点心的时候,很多时候你都不在家啊!”秦深十天才会休息一次,当然了,过年的时候除外,乔苏很好奇,他是怎么发现的!
“如果是家中有的食材,你通常是不会出去买的。可能是我们刚开始的日子过于拮据,你就养成了这样精打细算的习惯。我发现后院的玉米少得很快,可是家中并没有吃玉米啊,然后有一次,我听到你同小白说,玉米粉不多了,明天要出去找店家磨,你让小白提醒你。然后我就注意到,每次玉米粉用量大的而时候,都是你做点心的时候。”秦深笑着轻轻刮了一下乔苏的鼻子,“其实这也是你并没有隐瞒我,我才可以发现啊!”
“就是这样。面粉是小麦磨出来的,这种粉比较有劲儿!其实吃饺子皮儿或者包子皮儿的时候,我们就可以发现这一点了。可是点心需要面粉比较松软,所以我就想用到用玉米粉去掺杂小麦粉,这样就可以降低小麦粉的劲儿了!”乔苏深吸一口气,“其实做任何事情都是一们学问呢,需要我们去认真思考。”
“你说得对!不过这种事情估计也就你能够想到了,所以牛若水是无论如何都模仿不出来的,对吗”秦深轻声说着。
“面其实只是一方面,每个人处理食材都有自己的习惯,就像是做点心,我就喜欢用黄油和奶油。而这两样东西都是用牛奶和鸡蛋制作出来的!其实说了起来容易,但是做起来就有些难,而且俞州愿意用牛奶的人很少,我也是找了很久,才找到人给我供货呢!”乔苏重新靠在秦深的肩头,“如果依靠牛若水自己的话,让她模仿我所做的点心,那完全是做梦。”
“是啊,谁能够想到蛋白在充分的搅动变一副模样呢”秦深觉得乔苏真的很有想法,可是……她是怎么想到的呢
“所以我准备做铜锣烧。”乔苏说着,“这个做起来很简单的!白玉已经将枣泥和豆沙馅料弄好了,明天早上我只要做一些面饼就可以。”
“铜锣烧”秦深笑了笑,似乎乔苏做的吃食,都是他没有听过的,当然,也没有吃过!他觉得这应该不是因为他们生活环境的差异,而是因为乔苏非常与众不同。
“就是看起来像铜锣也一样啊!颜色也差不多。”乔苏笑着说道,“因为这个做起来简单,但是我见俞州点心铺子并没有这种吃食,所以我
想,牛若水一定会仿的!”
“你不担心这样会养大她的贪心吗”秦深不觉得事情可以这样简单就被解决。
“嗯”乔苏有些不解。
“你是想着,让她模仿到一点,让后让她不要那么着急,那么疯狂。可是你有没有想过,就因为她成功的模仿了你的这个铜锣烧,她也就会更着急模仿你其他的东西。”秦深轻声说着。
“我见过牛若水的,那个时候她还不知道我也是一名厨师,因为我是第一次去牛记,所以她还专门走过来,问我觉得他们家牛肉面如何。我稍微夸奖一
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