“快过来尝尝看!”乔苏笑着让秦深过来,“每一个小碗里面只有一点点,就当吃夜宵了,不妨事的!”
“好!”秦深没有直接坐下来,而是去拿了苹果汁,如今他们家是当天做什么糖果,家里就有什么果汁。而且他觉得喝点这种酸酸点点的东西,搭配着小食,似乎也很不错的样子。
“师父。”汪白玉已经迫不及待地用勺子舀了一口吃,“这蒸榆钱味道……和我以前吃得都不一样的!哎……”她闭着眼睛,充满享受地摇了摇头,“别我娘做得好吃一百倍,简直是一个天上一个地下!要不是我看着师父做的,肯定不能相信这就是外面普通的榆树钱啊!”
“当然不同了,一般人蒸榆树钱,不过是放一些面粉进去,了不起再撒上一小撮盐巴,可是我做的蒸榆钱里面又是鸡蛋又是鸡汤的,味道当然好吃了!”乔苏这店里每日做吃的,自然高汤就比较多,不说是鸡汤了,就是老鸭汤和牛肉汤都有。
不过乔苏对于这些高汤其实也有些发愁,这会儿天气还凉着,这些汤自然就好保存,可是等天气热了可怎么办
这就是没有冰箱的不方便了!不过这种是硬件条件,她也没有办法改变。既然如此……只能另外想办法了!
没有冰箱的话,用冰应该也可以,到时候弄个冰窖不就行了如果她记得没错的话,做冰的话……用硝石就可以了!硝石应该是比较容易买到的呢!
“怎么不吃”秦深笑着伸手在乔苏面前晃了晃,“在发什么呆啊”
“啊”乔苏回过神,“我在想,等天气热了,家里的东西要怎么存放。我做的好多东西需要提前一天准备出来,不然的话,第二天就没办法用了!就像是这糖浆,如果早上才熬制,再等它凉了沉淀,那要多久啊等于一个上午就白白浪费了!而且……怎么说呢也许一个上午都还弄不完,这样的话,只依靠下午,八十斤糖果就很难做出来了。”
“做地窖呢”秦深立刻想到了地窖,“地窖本身就比外面要凉,如果里面再放些冰,应该就可以了!”
“对!可以做冰窖的!夏季的时候,很多人家都会弄冰窖的,不然那些娇滴滴的小姐夫人们,可怎么过日子呢”汪白玉边吃边说道,“我家也有冰窖的。”
她眯着眼睛说道,“哦,就是我爹娘在的那个家!”
“那你们的冰是……”乔苏还没等说道,汪白玉就开口了,“当然是买的啊!虽然不贵,但是也不便宜!不过顺州那边夏季很热,所以买冰的人很多,我们一般春季的时候就要同卖冰的人订好,不然到时候就可能没得用。”
“为什么冬天的时候不采了雪保存下来呢”秦深在北枢皇宫的时
候,他记得冬天内侍们都是会采雪存放到的地窖中,或者在那个时候做冰放到地窖,这样夏天的时候,各个宫中就都有冰可以用!
不过宫中的人太多,若是不受陛下宠爱的人,自然夏天就是无冰可用的。
“嗯……”汪白玉忽然卡壳了,她不知道哎!“可能是冬天地窖里面要存放菜之类的东西,没有地方放冰吧!”她耸了耸肩膀,无所谓地说道。
“可惜天冷的时候没有想到。”秦深微微蹙眉,这会儿想到也没有用,毕竟草木都绿了,去哪里弄冰雪存放呢
“没关系的,到时候我们可以自己做冰!”乔苏弯着眼睛说道。
“师父!你会做冰啊!”汪白玉惊讶地叫出声音来。
乔苏朝着秦深的方向躲去,伸手揉了揉
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