“白玉带着侯晨过去吧!我在这里等就好。”乔苏对着汪白玉说道。
“是,师父。”汪白玉带着侯晨跟着掌柜去了放食材的地方。
汪白玉这个大师姐做的还是很靠谱的。她会耐心地告诉侯晨,菜要怎么去挑选,然后放手让侯晨做,他们几个人需要吃多少菜,这些菜要怎么搭配……
侯晨认真地同汪白玉学习着,然后仔细挑选着食材。
掌柜刚开始还饶富兴味地听了听,不过后来仔细一思索,似乎也没有什么啊,买菜不都是这样买
可是侯晨年纪小,没有经验,汪白玉当然要从基础地开始讲起了。
“哎!你们不能这样挑拣,要知道,这天气潮湿,菜本身就不容易保存,若是你们这样都给我翻弄一边,我这菜明天还不要都烂掉吗”掌柜皱眉说道。
真是的,他不过是想要偷师个秘方而已,他们这菜到底什么时候选好啊掌柜都有些没耐心了。
“掌柜的!前面来客人了。”小二前来寻掌柜。
“来了来了!”掌柜临出门之前,将青菜和肉菜的价格说了一下,没等汪白玉开口,掌柜就说道:“我们这菜肯定比你在外面买的贵些,希望姑娘你明白。”
汪白玉点点头,出来之前,乔苏就已经预料到了,只要价格浮动不大,都可以接受。所以汪白玉听了掌柜说的价格,觉得还可以,便也没有说什么。
等掌柜走后,侯晨皱着小眉毛说道:“这掌柜的心可真黑啊,这里的所有食材都比外面贵上五个铜板呢!”
“这是没办法的事情。师父不是说过了吗掌柜这边属于二道贩子了啊!”汪白玉在一边撇嘴道,“快些,趁着掌柜不在,赶快挑啊!这多出来的钱可不能白花出去!”
他们就选了一些豆角和一把青菜,肉的话就是选择的五花肉。
挑选好之后,自然是有后厨的人守在门口过秤收钱的,弄好之后,汪白玉就带着侯晨开始清洗处理食材。
乔苏今天要做的时候豆角烧肉和青菜粉丝汤,因为就一菜一汤,自然菜量就需要大一些了。
汪白玉和侯晨这边刚将汤做好,掌柜就回来了。
那掌柜从后厨那里将铜板收到手里,便站在乔苏身边等着乔苏做菜。
乔苏拿着油壶的手微微一顿,转头便对着掌柜说道:“真是抱歉,我做菜的时候,不喜欢有人距离我这样近!你若是真的很好奇,想要看我是如何做菜的,也请你站得远一些。”
掌柜一脸不高兴,“你们站在我的客栈里,怎么,我看看还不行了”
“没说不能看。”乔苏挑眉看向掌柜,“不过不能太近!做菜就是一个心境,你在这里会影响我。还有,我们住进客栈之前,就说过要在屋子里做
饭菜的,是掌柜同意之后我们才住进来的,可是……才一天掌柜你就后悔了!不过没关系,反正在院子里面或者在厨房对我来说都无所谓,但是!请你离我远一些!”
掌柜也知道,自己出尔反尔是没有什么道理的,所以他干笑一声,“我不过是想着近些可以帮忙而已,毕竟你们的东西都是从房间拿下来的,若是缺少了什么,只要用的不多,我也就不同你们收钱了。”
“那真是谢谢您嘞!师父有什么需要,自然会同我们说。”汪白玉走上前,对着掌柜微微伸手,“掌柜,您请!”
掌柜抿着唇走到厨房门口,对着后厨说道:“他们选食材有什么讲究吗”
后厨摇摇头:“他们是买了自己吃,肯定比我们采买要细致很多,我们就算是给自己买菜,肯定也是会细细挑选的。我怀疑那人做菜之所以美味,应该是调料的用法有讲究。”
 
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