“你是白玉的师公,叫什么汪老爷呢我年纪比你长上不少,不过按照白玉这里的别分算,你叫我汪大哥就行了!”汪老爷笑眯眯地说道。
哎!以前他总是觉得白玉不懂事,原来是懂事的时候未到啊!瞧瞧如今,他这闺女不但拜了一个厨艺堪比御厨的师父,这师公也是很有做生意的头脑啊!看来日后他是真的可以对着女儿放心咯!
毕竟汪家生意不错,可是汪老爷的两个儿子都是做官的,自然是不能经手商贾之事,如实将家业交给别人,汪老爷又怎么能够放心呢不过如今这女儿和未来女婿都是靠谱的,汪老爷也就开始一门心思赚钱了,反正这银子是他们汪家的,别人又抢不走。
“汪兄。”秦深从然如流地说道。
他也并没有卖关子,而是直接从怀中将那些画好的图纸取出来,交个汪老爷。
汪老爷也是第一次见到这样的桌子,自然很是好奇,于是他很快挪动胖乎乎的身体坐到秦深身边,同他一起讨论这桌子的用处。
虽然这干锅汪老爷没有吃过,但是火锅他是吃过的,毕竟他这闺女也是同乔苏学了不少手艺的,上次汪白玉回来,让汪府上上下下的人都胖了不少,所以这会火锅到底如何做,他当然一清二楚。
“也就是说,你们酒楼不准备用铜火锅了”汪老爷问道。
“也说不定。”秦深笑着点头,“不过铜火锅是单纯用来吃火锅用的,没有办法像干锅那样一锅两吃。”
汪老爷伸手摸了摸自己的下巴,“这样说来,这桌子这里是放炭火的咯”
“是。”秦深看了看桌面,汪白玉立刻将一边的笔墨取过来,放到秦深的手边。
秦深笑着点头,便随手用笔画出干锅的样子,并将干锅画在桌子的中央,“这里可以考虑坐子的大小来调整锅的大小,若是桌子没有问题的话,我就准备去找工匠定做酒楼会用到的厨具以及餐具了。”
“我想……其实这里也不一定要放置火锅吧若是中间是炭火的话,吃煎肉不是也可以吗”汪老爷说道,“上次白玉回来,我们吃煎肉的时候还要专门去找那种很大铁锅,后来还是家中老大有办法,不知道去哪里弄了一个石板,这样吃煎肉是不错,可是很是麻烦啊!不过有你这种桌子就没有问题了啊!可以在中间放置上石板或者铁板,然后煎肉,是不是也很方便”
秦深佩服地看着汪老爷,怪不得汪老爷白手起家可以将生意做得如此之大,这简直是太有生意头脑了。
“当然可以。”秦深说道,“不过这样的话,在中间放置炉火的周围架起一圈小脚,到时候就可以将石板或者是铁板放到上边,否者直接将石板坐到上面的话,若是石板太
小,这周围的热量就会容易烫伤客人,若是石板太大,将炉火的位置全部盖上,想来用不了多久,这炉火就会熄灭了。”
“也是!”汪老爷取来笔,在那桌面上画出固定石板的脚爪的样子,“这样的话,其实还是将这些脚爪固定在铁板或者石板上比较好,就像是酒樽一样,可以直接让石板或者铁板稳稳地立在炉火上面。”
“不错!”秦深点头道,“汪兄是准备做煎肉的生意”
“啊”汪老爷连连摆手,“不可不可!我们汪家就做木料生意,做人不能忘本,当初若不是师父传我匠人的手艺,我可能就要饿死咯!我不过是看到你这桌子,所以突发奇想而已。”
汪老爷
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