陈伯很清楚乔苏同秦深的酒楼因为在顺州城的生意好的关系,所以自然就有很多人眼红,那么眼红的人总是想要给他们找麻烦的。他已经从回来的李方那里听说了很多事情,而李方的消息自然从李青那里听来的。
再次失败让李万金很是恼火,第一次是巧合,第二次难道还是巧合吗
而这时候,他让祥子排查身边人的事情也终于有了结果。
可是那些人在被严刑拷打之后,却并不是同干锅居的人有来往,而是同漕帮的人暗中有联系。
李万金一想就明白是怎么回事儿了,所以气愤地直接将桌子上面东西都掀了下去。
牛若水刚好走到门外,她听到声音之后,想也没想就转身离开。
看来靠别人是靠不住的,还是让她自己来吧!
牛若水的方法很简单,酒楼最重要的是什么自然是信誉了!若是客人在那里吃东西吃出了问题……那么酒楼的生意肯定就会影响了啊!毕竟辣椒这个东西她也曾经拿着去问过大夫的,大夫可是说过,这东西有的人……不能吃!
顺州还没有进入七月,天气却是已经热了起来,因为太热了,很多人白天的时候就不大愿意出门,所以顺州的外卖就变得格外火爆起来,这其中生意最好的,自然是干锅居的外卖了,而在这其中,卖的最快就是水果冰碗儿了。
要论起冰碗儿的做法,那真是没有什么难度,只要一尝,就能够模仿出个七七八八来。毕竟这冰碗儿以前也不是没人卖过,要说干锅居的冰碗儿同跟其他地方卖的有什么不同,也不过是里面多了很多蜜豆而已。
而这蜜豆的做法可真是没有什么难度,不过是用糖和各种豆子放到一起煮而已。
所以这冰碗儿的主料不过就是四中,其一是冰,其二是水果,其三是蜜豆,其四就是糖了。
可为什么大家都知道这冰碗儿的做法,却硬是没有人模仿呢当然是因为价格了!
干锅居的冰碗儿实在是太便宜了!无论是买外卖,还是在酒楼吃,这个价格都没有任何的变化,哪怕外卖的冰碗儿还需要一个特殊的盒子来盛装。
这就不得不说大家的夏天用的冰是怎么来的了!通常大户人家会在冬天的时候在地窖中存冰,留到夏天的时候来用,而这些冰有直接在户外采来的,也有自己冻的。这两种冰自然是两种用途了!自家用水冻出来的冰是可以引用的,而那些从院子中或者是山中采来的,也就是放在屋子里面做降温之用。
普通百姓家的屋子很小,能有个小小的菜窖就已经很不错了,而菜窖顾名思义是存放菜的啊!冬天的时候菜会很贵,所以一边百姓之家在秋天的时候就会存菜,用来冬天吃,夏天实在热得受
不了,他们也可以去专门卖冰的地方买上一些来用,酒楼自然也是如此。
所以想要做冰碗儿,首先就要买冰,这就无形中提高了做冰碗儿的成本了,也正因为如此,如今顺州外卖中的冰碗儿干锅居可是独一份!
牛若水简直就是要气得跳脚了!
她酒楼的生意好,一个是她的手艺确实不错,毕竟牛记在俞州也是百年老店了,做面这方便,她是当之无愧的行家。可是面条实在不好做送外卖的菜品。因为面条不能久放,也正因为如此,牛若水才会一直去模仿乔苏的菜色。
而且不得不说,乔苏总是有一些很独特的想法,她做的那些菜色都是牛若水没有见过也没有听过的,自然……更加没有吃过。
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