“既然是商业机密,那就算了!”听到周小波的解释,九妹也是放下心来,只要不是他刻意帮助自己就好:“那以后你来我这里拿的盒饭就按照成本价吧!”
“那可不行,至少要让你赚一点,九妹,你是不知道,这盒饭可受欢迎了,接下来每天怕不能卖出去大几百盒甚至是上千盒,如果你一直是成本价给我的话,岂不是赔死了!”
“赔倒不至于,甚至由于分担日常成本以及批量购买食材的关系,我还是能够赚上一些的!”九妹倒是坦诚,直接说道。
“那好吧,每一盒盒饭,你只加收一块钱,米饭加收一毛钱,就这么办,再低的话我就去找别人了!”周小波正色说道。
别看这个利润空间比较小,实际上在盒饭行业,想要安安稳稳挣钱的话几乎是不可能的,总会有淡季旺季之分,也许今天赚得多一点,可是到了明天就有可能不赚钱甚至是赔钱,而周小波在九妹这儿拿货却是完全不会让后者有赔钱的可能,所有出售的盒饭最终都能卖光,哪怕是当天卖不了,也可以在小空间里妥善保存,等到第二天再卖,不会因为外界的时间流逝而导致盒饭变馊。
“呃!好吧,就按你说的来!”见到周小波那副认真的神色,九妹也不再固执的要求降低价格,点头答应下来。
“对了,我需要的盒饭什么时候做都可以,你可以让大家错开了餐点,在较为空闲的时候做出来,最好是早上吧,那时候基本上没几个人叫外卖,做好后直接通知我来取就是了。”周小波又补充道。
“什么”听到周小波的话,再联想到后者每日可能的销售量,九妹的心头也不禁火热起来,这可是净利润啊,相当于一道加工的费用,而且加工的成本还不需要计算在内,因为那些厨子即便是不额外做这些饭菜,每个月也是照样付工资的,连分担成本都算不上——由于周小波并没有要求这些盒饭的准备时间,甚至还刻意选择了九妹快餐比较闲的时候,就更是没有问题了。
要知道在一天之中,快餐店比较忙的时候就是中午,其余的时候,无论是晚上还是早上,点餐的人都没那么多。其中晚上就不说了,很多人都喜欢出去好好的吃一顿,然后跑去网吧包夜,这样既实惠,又能吃到自己想要吃的饭菜,同时更重要的是能够吃得很饱,足够一晚上的消耗。而在早上的话,那些在网吧包夜的人基本上都下机了,跑去吃点早餐也不过是顺路的事,还能喝上热汤,一般也不会叫外卖,只有中午,玩得正起劲的网民很容易在周围人的带动下选择叫外卖,所以这也是一天里边快餐店生意最好的时候,某些较受欢迎的快餐店甚至要雇好多个送餐员才勉强能够忙得过来,但是时间一过,这些送餐员以及厨师、洗菜工等就都闲下来了。
而周小波这样做就是在不增加九妹快餐经营成本的情况下,一定幅度上提升工作量以及毛利润,相当于是额外获得了一大笔进账,算下来其实完全属于净利润。
“哪怕是周小波你每天卖出五百个盒饭,那一天下来也能让我多收入五百块,一个月就是一万五千块,太厉害了!
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