“是呀。”萧琼枝点头。
“那等我过几天闲下来时,把我家摘的那些晒干的山栗子,都先剥了壳,再送过来给你用吧!”圆脸大婶马上做出决定。
萧琼枝笑着摇摇头,说“大婶,山栗子剥了壳,就保存不了太久了,你先别忙着剥壳。等我以后需要向大家收购时,再说吧。”
“小主子,这个事,我们所有人,上回也跟族和商量好了,我们摘回家的山栗子,以后都送给你,不用你花钱收购。”
“你要是觉得不好意思,那就在用山栗子做成吃的,赚到钱后,多送几个族里的孩子,上县学就成。”高个子大婶这时也走了过来,笑着说。
萧琼枝受到启发,想了想,说“婶子,大家的心意,我都明白,不过,并不是你们所有人的孩子,都可以上县学,让你们大家,以后都来帮我一起供养上县学的孩子,对你们,不公平。”
“要不这样吧,等到时候,所有有孩子上县学的家庭,山栗子就不另花钱收,至于没有上县学的家庭,还是按规矩来,花钱收。”
“不,小主子,你就不要推辞了。你不知道,所有村里的孩子,只要会读书,一定得集全村族人之力供养才行,这是我们村里早就有的族规。”高个子大婶立刻收住笑,一本正经地说。
其他几位大婶,也都纷纷点头,表示对高个子大婶说法的肯定。
萧琼枝怀疑这个理由,估计也是她们事先商量好的,准备质疑。
周大勇却突然看向她,说“枝儿,这位大嫂说的话,是真的。我当年上乡学、县学,族长都曾经找我哥,说起可以按族规,由村里族人一起出钱供我读书的事。”
“是我哥坚持称能供得起我读书,等供不起时,再麻烦族人,族长才没说什么了。”
“原来是这样,我明白了。”萧琼枝点点头,没再质疑高个子大婶她们。
不过,她也没有打算,真的就免费收大家的山栗子,因为,她并不觉得,村里的族人们,都有义务供养村里的孩子上学。
下午,萧琼枝一吃完中午,就着手准备做山栗子豆腐的事。
她去厨房里,看了下刘五秀、周大勇他们第一天剥壳浸泡的两大桶山栗子。
它们已经都由原本的山药蛋大,给泡得胀大了两倍,捏在手里,质地也不再坚硬,只要用力,就能捏扁。
这很吻合她记忆中那个世界里,外婆家亲戚说到的、做山栗子豆腐的第一步要求。
她兴冲冲地拿了一颗,放嘴里嚼。
还好,只有一点微涩,主要是带着山栗子自身特有的香味。
这很吻合她记忆中那个世界里,外婆家亲戚说到的、做山栗子豆腐的第二步要求。
她放心了,去正屋,找来上回带刘五秀、周大勇去药房买药时,顺便买回的紫蔻、丁香、干姜、薄荷等香料,各抓了几把,用帕子包了,交给周大勇。
然后,先让他用家里的石磨,给磨碎,再仍然用帕子包了,扎紧帕子口,放一边备用。
紧接着,她把楚芸娘叫到跟前,指着那两大桶山栗子,对楚芸娘说“娘,这些山栗子都已经泡好,麻烦你像用黄豆做豆腐那样,先把它们碾成糜浆,再兑水,用纱布来回淌,沥去残渣,最后,下锅煮和用纱布沥去多余的豆浆水就行。”
狗子和石头自然高兴,乐呵呵地背上小背篓,准备跟萧琼枝一起进山。
萧琼枝却因为刘五秀给狗子和石头的嘱咐,灵机一动,想到一个主意。
她让狗子和石头先去山里,自己则回到家里,问楚芸娘,村里有多少人会做豆腐。楚芸娘说,就自己一个。萧琼枝问为什么,楚芸娘说这是门厨艺,一般都不外传的,就她所知,很多村子里,都没人会做豆腐,就是乡里,也只有两个豆腐坊的老板,才会做豆腐。
萧琼枝就把刘五秀在狗子跟石头说的一番话讲给楚芸娘听,并给她分析,就凭王春花的那张嘴,相信过不了多久,全村人都会知道山栗子可以用来做豆腐吃的事,而有精明的刘五秀带头存储了山栗子,到时拿过来让楚芸娘帮做成豆腐吃的话,相信全村人都会有样学样地努力摘山栗子,存储起来,然后纷纷来找楚芸娘做成豆腐吃。
这乡里乡亲的,帮他们做豆腐,在他们眼里,都是情分,不可能另外付报酬,每回最多也就是分个几块豆腐,而且,到时,这要是一个两个来找帮忙还好,可村里可是有上百户人家,哪怕一户人家找楚芸娘帮做豆腐两次,楚芸娘从现在到二月,都别想有休息的日子了。
所以,不如当机立断,把昨日卖土茯苓剩下的钱,用来向村民收购山栗子,然后用收购来的山栗子,做成山栗子豆腐,挑到乡里去卖。第一天,切小块一点,两块一份,都免费送给乡里做生意住家的各个有门面店家尝鲜,告诉他们,做成麻辣豆腐最好吃,并告诉他们,明天还会做了送过来,到时他们觉得好,可以考虑花钱买,价格上,反正成本小,可就定价比黄豆做的豆腐便宜,黄豆做的豆腐乡里是卖两个铜板一块,山栗子豆腐干脆就卖一个铜板一块,相信一定会有很多店家在试吃后觉得好,愿意订购的。
而等做成乡里的生意,自然每天都忙忙碌碌的,不仅可以赚下不少钱,至少在腊月前,不会有人好意思来找楚芸娘磨豆腐。
还有,现在离腊月还有近一个月,如果在这期间,乡里的豆腐生意能做好了,到时,就可以考虑在乡里租个屋子住,从腊月到明年二月,都卖豆腐。幸许,别说是攒下给二叔周大勇的钱了,只怕攒自己上学的钱,也能有希望攒下。
楚芸娘本来有些犹豫,但在萧琼枝说到攒自己上学的钱时,她突然目前一亮,问萧琼枝,是不是真的愿意读书了。
萧琼枝肯定地点点头。她对这个架空的时代一无所知,不读书,不能更多地了解这个时代,顺势而为,到时,只怕一辈子就只能守在这小山村或者小镇子上过日子,太没出息了,这不是她要的人生。她要的人生,应该是生命不息,奋斗不止,一天更比一天强大,一天更比一天适意。
。
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