《美食从和面开始》第090章 瞎话张嘴就来

    不过很快，直播间的弹幕就变了。

    “卧槽这刀工，简直出神入化！”

    “明人不说暗话，我想吃这根黄瓜。”

    “想吃+1，就冲这刀工也值得尝尝。”

    “想吃+2，雯姐再说一下地址，有机会一定去尝尝。”

    一口气切了五根蓑衣黄瓜，徐拙才停下来，把黄瓜泡进酱汁中，等泡入味了再拿出来。

    把黄瓜重新归拢成一整根的样子，然后擦掉表面的酱汁往盘子里一放，一盘四方面馆风格的蓑衣黄瓜大功告成。

    “卧槽卧槽，太牛了！”

    “居然恢复成切之前的样子，厉害厉害。”

    几个摄影师也看得目瞪口呆，完全没想到徐拙的刀工居然达到了这种地步。

    他们端着这根黄瓜走到外面，开始拍特写。

    刚开始他们答应来拍，是因为想再吃一下店里的烩面。

    结果刚刚在门口徐拙一说不做烩面了，这让他们有点失望。

    打算应付一下拍完就走人。

    这面馆主打的就是烩面，现在不做烩面还有啥吃的

    结果徐拙用一根黄瓜就把他们的食欲给勾了起来。

    有了食欲，就有了拍摄的动力。

    这会儿不用李浩和孙盼盼说好话，几个摄影师就举起相机，用各种角度拍摄起来。

    一边拍摄，几人还一边商量用哪种角度比较好。

    他们弄得店里乱糟糟的，魏君明有些不适应，提前回去了。

    刚刚他吃了一份卤肉饭，味道着实很棒，绝对不愁卖。

    接下来就靠徐拙的经营了，看李浩几人的架势就知道，他们这是在帮徐拙。

    店里都是年轻人，魏君明就主动离开，免得有长辈在，他们放不开。

    厨房里，徐拙在周雯的直播镜头中开始做洋葱木耳。

    反正中午要吃，他闲着没事多做几道菜。

    等十一点的时候，徐拙拿出盘子摆在案台上，拿出一碗米扣上去，然后舀了一勺卤肉浇在边上。

    用小刀把卤蛋切开摆在一边。

    再夹两根青菜摆在边上。

    最后在米饭上撒一点熟黑芝麻。

    卤肉饭就大功告成了。

    不管从卖相上还是从荤素搭配上，这份卤肉饭都堪称完美。

    直播间里的众人这会儿再也没人提什么厨房avi的事儿了，一个二个全都在眼馋这份卤肉饭。

    把饭端出去，让几个摄影师继续拍摄。

    徐拙则是接着做卤肉饭。

    今天人多，怎么也得一人一份。

    在他做卤肉饭的时候，建国在旁边，也有样学样的拿个盘子往里面装米饭，然后浇上肉汁。

    这些步骤很简单，建国做得也信心十足。

    但是等他做好之后才发现，卖相上跟徐拙做的有点差距。

    徐拙做的那盘，不仅搭配合理，色泽均衡，看着就让人流口水。

    再看看自己这一盘，就是一份简单的盖浇饭。

    跟徐拙那一盘完全没有可比性。

    “诶徐拙，为啥我整的这一盘卤肉饭没你做的好看呢”

    建国以前对摆盘啥的并不关注。

    但是今天却突然发现，摆盘好不好看居然有这么大的差别。

    他仿佛找到了新的发展方向一样。

    开始认真的向徐拙请教摆盘的技巧。

    徐老板摆得好看完全仰仗那个摆盘专精的技能，这会儿让他说技巧，他还真说不出来。

    而偏偏周雯还以为徐拙要说出什么技巧性的话，赶紧凑过来靠近了拍，生怕错过徐老板的话。

    没办法，徐拙只得硬着头皮说。

    “摆盘的目的是让顾客赏心悦目，激发他们的食欲。想做到这一步，首先你得有对美的理解，摆盘是一门艺术，暗含了颜色和结构的搭配。具体的你得慢慢摸索，我也是在我爷爷的熏陶下才摸索出来的。”

    这完全是徐老板想出来的套话，屁的含金量都没有。

    但是唬一些门外汉足够了。

    比如直播间的众人，这会儿对徐拙又高看了几分。

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