絮絮一个也成,这一冬天就妥妥的啦。
第106章第十章秋市4
4
洛心驰从第二天开始就鼓捣着制备过冬的食品。昨天还剩下一些动物的肠子,他清理干净之后,把大肠小肠进行分类,大肠只取肠衣,小肠则取整个。他切了些肉,和盐花椒粉混合之后,灌到了大肠的肠衣里,便做成了香肠。他小时候农村过年的时候,家家都会做这个。做好的香肠挂在阴凉之地晾干,肠衣起到了很好的隔绝作用,让香肠可以长久保存。至于小肠,他则打算做一些血肠,小时候在农村的时候经常吃,昨天说起做香肠,他就忽然想起这久违的味道了。
晚上轩野他们宰杀猎物的时候,洛心驰接了很多畜血,加上盐野蒜姜末等调味料之后,搅拌均匀,灌到小肠里面,将两头扎紧,然后放到锅里小火煮熟。做这东西的关键要领是要慢煮,煮快了,就会爆裂开,血便流到锅里了。煮好之后,捞出来,切的一段一段的,放在竹盆里。热气尚未散去,血肠已经被哄抢一空了。这次大家又开了眼界,原来血也有这么多吃法。这么做出来的血肠柔软细腻,姜蒜等调味料去掉了血的腥膻气,又保留着它的鲜美。
至于那些香肠,大家更加迫不及待的想要尝一尝了。尤其是那两头小狼,鼻子灵得不行,肠衣具有很好的隔绝味道的作用,但洛心驰刚刚挂出来,它们两个就来了,在下面围着转了半天,但美味在眼前却吃不到嘴里,让这两个小家伙口水流了一地。那只小白甚至还用小爪子试了试能不能上树,看得洛心驰目瞪口呆,心道,你这是要上天的节奏啊!无计可施之后,这两个小家伙怏怏的啃了啃洛心驰的鞋跟,以表达自己的不满。
“这香肠现在吃跟普通的肉没什么分别。要等晒干之后,那种硬质的口感才是香肠的特色。”洛心驰对着这群流着口水的人解释道。
轩野冷着脸说,“这是过冬的食品,谁也不准吃。”
“现在就放着过冬,不会坏掉吗?”大家纷纷表示自己的担忧。
洛心驰说,“这个肠衣能起到保质的作用,一般放不坏。”
大家一听以后冬天也有这么多东西可吃,更加高兴,坚决支持洛心驰继续鼓捣下去。
渐渐的洛心驰便弄了更多的过冬食品,河里抓到的鱼,活的都养在了他们自己的小池塘里,死的用盐腌过之后,一剖为二晒成鱼干。野鸡,洛心驰本来也要饲养起来,笼子都编好了,把野鸡放在里面,任它上蹿下跳的折腾了半天,这才想起来他拿什么来养啊?鸡和羊可不一样,羊吃草就行了,鸡可得吃粮食。现在粮食人都不够吃的,哪有富余来喂养鸡,最后欣赏了一下自己的大作只好放弃了,最后这只鸡就变成了风干鸡。他在院子中央竖了几根竿子,在上面拉上藤条,把这些东西全都挂在上面晾晒着。从此之后,狼佑部落在清清的尿布之外又多了一道风景线。
在午后的阳光中,洛心驰抱着刚刚喝完奶,打着饱嗝的小公主,看一眼这些乱七八糟的东西,油然生出一种温馨的感觉。这是家的味道。家不仅仅是一栋房子,家是这些杂七杂八的东西堆积在一起所形成的独特氛围,乱乱的,却又触手可及都是温暖的感觉。
这天晚上,洛心驰正睡得迷迷糊糊的,忽听外面传来“哇哇”的小孩哭声。自从清清出生之后,这种哭声大家已经习以为常了,但轩野忽然坐了起来,竖起耳朵仔细倾听着。洛心驰也被他弄醒了,揉揉朦胧的眼睛说,“睡吧,这小家伙哪天不饶人清梦才怪呢。”
轩野神色严肃的摇了摇头,“不,不是清清。我出去看看。”他起身下床,走了出去。
洛心驰心道,不是清清还能是谁啊?就在这时外面传来一声狼嚎,听起来极具威胁意味,洛心驰现在已经能分出来这是雪狼的叫声,接着又一声狼嚎,却是灰狼的叫声。
洛心驰觉得事情十分蹊跷,也急忙起身。这时候外面又传来了大壮的惊呼,“轩野,小心,好大一只。”洛心驰更加惊讶,刚刚掀开帐篷,就见一个黑影从眼前一闪而过,蹿上了旁边的大树,不由得吓了一跳,那体型,那毛色,分明是一头豹子啊!
“小心点!”轩野大声吆喝着。
洛心驰仔细一看,院子里的晾晒肉类的藤蔓上还有一只,这家伙身形灵巧,在藤蔓上犹如走钢丝一般,一掠而过,也窜上了旁边的大树。
雪狼和灰狼从远处跑过来,站在树下大声嚎叫着,似乎对这两个家伙闯入自己的地盘十分不满,两只小崽子屁颠屁颠的跟在自己的父母身后狐假虎威,也呲牙咧嘴的发出威胁的吼叫。树上两只豹子也不甘示弱,哇哇的叫声听起来好像小孩哭一般。洛心驰心道,不知道豹子和狼打起来谁会赢呢!他们住的这地方一定是风水宝地,不但有大熊,还有豹子!
轩野和大壮手持武器朝着这边跑过来,洛心驰忙问道,“没人受伤吧?”
大壮摇了摇头,“我听见小孩哭声,还以为是清清,结果出来一看大吃一惊。没看到人受伤,但它们好像叼走了什么东西。”
洛心驰这才想起来,他昨天新做了几根香肠晾在阴凉的地方,晚上忘记收回来了。洛心驰跟两人一说,两个人这才放心。轩野冷声道,“今天值班的是谁?又偷懒了吧?”
部落里的其他人被吵醒了,也都纷纷出来了,围在树下,清清嘹亮的哭声,在狼嚎豹吼之间一点也不逊色。
轩野将石矛对准了树上,正要投出去,洛心驰忙道,“小心一点,还是不要离得太近,豹子速度太快了。防不胜防,咱们都靠后一些。”
轩野摇了摇头,“这不是豹子,这是山猫。”
洛心驰惊讶的叫了一声,他还从来没见过这么大的山猫!这也难怪雪狼见了一点惧色也没有,而且这“哇哇”的叫声,还真跟□□的猫有点像。
六指也说,“山猫不用怕的。我们这么多人,它伤不了我们。”
雪狼一家子还在树下兢兢业业的叫着,小白又伸出自己的小爪子,想要爬树试试,但它契而不舍的努力最终之时在树上留下了几条抓痕。
奇拿来弓箭,对着树上就来了一箭。伴随着落叶,树上“嗖”的窜下两个黑影,朝着远处跑去,在黑暗中一闪而殁,动作之迅速比家猫不知快了多少倍。大家也都没去追,追也追不上。雪狼一家子追了几步之后,发现树下掉落的一串香肠,也不去追了。洛心驰刚想上去,收回香肠,雪狼便呜呜的发出了威胁的叫声,两只小狼高兴的跑过来,将
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