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霍茯苓帮顾夫人做菜,得到顾先生的各种称赞,而且还加了工钱的事情,很快就传到了郭焕的耳朵里。
想着自己当年在鹿麒书院中做学徒,每天早起晚睡的跟着师父受苦受罪,一个月却没有多少工钱,后来成了帮厨,到做了大师傅,每个月的工钱才渐渐增多。
而霍茯苓这个小厨娘,刚来书院没多久,就被顾先生亲自涨了工钱,并且一下子涨了那么多。
郭焕的脸色不觉难看到了极致,五官都因为内心浓烈的嫉妒,而变得有些扭曲了。
“也不知道那个霍茯苓,究竟给顾先生还有夫人,灌了什么**汤,竟让他们如此喜欢她!”
“顾夫人不仅亲自请她过去帮着给顾先生做菜,还在先生面前大力称赞她,甚至还给她涨了这么多工钱。”
“现在她每个月的工钱,都快要赶上郭师傅了。”
郭焕身边的人,也都跟着议论纷纷,嫉妒不止。
他们无法理解,一个新来的小厨娘,凭什么会有这么高的待遇!
凭什么他们在后厨里辛辛苦苦这么多年,每个月的工钱也就涨那么一点点!
这非常不公平!
彼时,无尽的嫉妒心,充斥了整个鹿麒书院的后厨。
“师父,你一定得想个法子,不然这后厨,很快就要成为她霍茯苓的天下了。”李三有些撺掇的在郭焕身边说道,他心里也是满满的不服气。
郭焕原本想着,顾麟看重霍茯苓,自己应该暂时容下小厨娘,来日方长,满满的折磨她,让她自己从书院离开。
却没有想到,顾家夫妇竟然这么待见那个小厨娘,对她的照顾,完全超过了他。
郭焕不服!
他知道,自己不能再任由霍茯苓在后厨里发展了,否则她翅膀硬了,就更加难以对付了。
“哼,不过是仗着她爹霍川的名头罢了,她一个黄毛丫头,能有多少真本事。”
郭焕忍无可忍的说出了对霍茯苓表示不服的话。
至今,他都无法认可,一个黄毛丫头的厨艺,竟能超过他这个在厨房十多年的老厨子。
“师父说的对,我也觉得她没有多少本事。”李三附和着说道。
郭焕冷笑一声,道:“有没有本事,试过就知道了,李三,准备一下,我要以后厨大师傅的身份,对那丫头进行考验!”
有没有本事,试过就知道了。
郭焕已经在心里打定了主意,准备借着大师傅考验新人的由头,对霍茯苓进行一番考察,看看她一个小丫头,到底还有多少本事
若是她过不了他的考验,就赶紧卷铺盖,从书院里离开!
“考验”
正在厨房里忙活的霍茯苓,听到李三的传话,眉心一蹙,想着这郭焕又要出什么幺蛾子了
李三莫名耀武扬威的道:“这是咱们后厨的规矩,所有新来的都要经过大师傅的考验,才能正式上岗,怎么难道你想搞特殊”终点
所谓考验,不过是变着法子的为难她罢了,霍茯苓心知肚明。
什么后厨的规矩,不过是郭焕故意冲着她罢了。
看来,她帮夫人做饭,涨工钱的事情,已经传到这位天生好妒的郭师傅耳朵里了。
霍茯苓在心中冷笑了一下,想起了自己前两天和顾麟顾先生的约定,沉思了一下,直接爽快的应下了李三的话,道:
“好吧,郭师傅既然要考我,那就考吧,不知大师傅想要考我什么”
“自然是要考身为一个厨子的基本素养。”
厨房外面传来一道声响,霍茯苓闻声看去,就只见是郭焕,带着一大帮人,浩浩荡荡的走了进来。
那些人的手上,还端着一个个被盘子盖住的东西,似乎是用来考验霍茯苓的道具。
嚯!霍茯苓故作惊讶了一下,很明显,郭师傅这一次是有备而来啊!
“敢问郭师傅准备考我哪一项基本素养”霍茯苓垂眸含笑,态度谦逊的朝着郭焕问道。
郭焕的面上也维持着一派和谐的笑容,温和道:“你不要紧张,也不要多心,我今天这样安排,只是依照上一任大师傅留下的规矩办事而已。”
“你若是通过了我的考验,日后也能更好的以厨娘的身份,在书院后厨立足,这也是为了你好。”
这话说的倒是冠冕堂皇,上一任大师傅留下的规矩...郭焕也甩的一手好锅。
霍茯苓装作什么都不明白的样子,轻笑一下,“郭师傅放心,我是不会多想的,也体谅您的良苦用心。”
“姑娘爽快,既如此,那么咱们便开始吧。”
郭焕含笑说着,内心却如是想到:我就不信你有万能的本事!过不了我的考验,就赶紧从鹿麒书院滚出去吧!
“听说姑娘从小便跟着父亲学厨艺,想来姑娘也应该懂得,身为一个厨子,最重要的几样东西吧”
郭焕故意卖了一个关子,朝着霍茯苓问道。
霍茯苓准备审时度势,看看郭焕的葫芦里究竟卖的是什么样,稍稍沉思了一下,含笑回应:“自然知晓,身为一个厨子,最重要的几样莫过于,厨子的一双手,厨子的舌头,以及厨子的一颗心。”
厨子的一双手,决定你烹饪的本事,准备食材,处理食材,颠勺,晃勺,等等,烹饪中绝对离不开一双手的帮助,大厨的手一旦受了伤,就会和她爹霍川一样,从此只能退隐厨界。
厨子的舌头,决定烹饪中味道的掌控,酸甜苦辣咸,各种滋味,全靠一条味道灵敏的舌头去探究,去掌控,所以对于厨子来说,舌头尤其重要。
最后,厨子的一颗心,指的是厨子的品德。
她爹霍川曾经告诉过霍茯苓,想要成为一名优秀的厨子,必须具备良好的厨德,培养好的厨德,才能使一个厨子,真正的走向成功,在这个行业中有所建树。
厨德是做好一名厨子的根本。
要想在方寸灶台之间,打下属于自己的一片天地,厨子的一颗心,必须要保持端正。
霍茯苓从小便牢牢谨记这一点,才会练就这一身的本事,做出一手好菜。
而郭焕,显然已经慢慢遗忘了厨德这样东西,刚开始学厨的一颗心,也已经在岁月中,渐渐迷失...
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