叶赛英点点头,又说胡仙仙今日大半天都在做汤圆,做了足有二十多种馅儿,她们吃得很少,多数都分给街边乞丐了。
“乞丐多数是好吃懒做之辈,不能惯着他们。”程浩风拧眉说道。
“阿姑说我们也该施些恩惠给民众,要不然总被说道家都是只巴结富贵者,不怜悯穷苦人。”
程浩风无奈浅笑说:“那也等元宵节再施舍吧,这才十三呢,让他们提前享受了。”
“谁说汤圆只能元宵节吃你是嫌我招了人来帮忙,太闹腾吵着你了吧”胡仙仙正从厨房里走出来,边解围裙边说话。
“哪有嫌你是心疼你这么累。”程浩风温声说着,又向那些女孩儿笑笑,那些女孩儿都哄笑转身走开。
“哪有累和朋友一起说说笑笑地做好吃的,是很高兴的事,怎么会累呢”
“对哦,只有那些打打杀杀、勾心斗角的事才让人累。”
听他接话都是顺着自己说,胡仙仙不由自主笑起来,端碗让他尝肉馅儿汤圆。
“还真是好吃,有些饺子的味道,又比饺子软糯……”他尝一颗汤圆,又喂胡仙仙吃一颗。
“这种馅儿不能用饺子馅儿那么肥的肉,也不能加韭菜之类味儿大的配料,要不然会很油腻,还窜怪味。”
两人吃了几颗汤圆后,胡仙仙指指那些躲角落偷看他们的女孩儿,拉程浩风出门。
刚出门就碰见阿绿来传话:“胡天妃,娘娘要在元宵节亲自下厨,请你去授艺。”
他们有些不明白,以询问的眼神看向阿绿。阿绿解释说,元宵节的时候皇上要在鸿胪寺再宴百官,而太皇太后要在摘碧馆宴请女宾。太皇太后声明宫中的宴会不用御厨烹饪,要各位后妃、公主亲自奉上菜肴。
“呵……真是闲的……”胡仙仙扶额苦笑。
阿绿也勉强笑了笑,看了看程浩风见他没有不悦之后,再凑近胡仙仙耳边说:“这都是诚郡王妃在太皇太后面前说,皇家眷属是天下女子仪范,要贤良淑德,也要勤俭持家。
针黹烹饪之事是女子本等,不能养尊处优就惫懒偷闲。是以,要定下规矩在元宵比厨艺,七夕比绣工。
太皇太后听了之后还在犹豫,茶皇姑却十分赞同诚王妃的提议,极力撺掇着太皇太后答应下来。
皇后娘娘别说如今不会下厨、不会做针线活,就是在泰兴的时候也成天看书、写诗、绘画,哪能应付得了这些事所以,就命奴婢来请胡天妃。”
胡仙仙胸有成竹的昂了昂头说:“放心吧,厨艺的事儿包在我身上。针线活儿我不算行,婉芷做得好。到了七夕的时候,请婉芷来绣,什么‘凤穿牡丹’、‘丹凤朝阳’、‘百鸟朝凤’,她都能绣。”
见阿绿欣喜而笑,胡仙仙想起她刚才提了什么“茶皇姑”就问:“茶皇姑是谁太皇太后怎么还听她劝说”
“茶皇姑就是太皇太后义女,论起辈份,她算是皇上干姑妈,我们当婢女的当然应当称她一声‘皇姑’。”阿绿低声说着,还悄悄瞄程浩风两眼。
“哦呵,是茶儿呀!”胡仙仙可不会像阿绿那样偷偷注意程浩风神情。她挑眉盯着他说:“你的人在为难我的好姐妹了呢,我要反击了,到时候可别怪我欺负她。”
“快去快回,别扯闲话,我还等着你元宵去看灯会。”程浩风并不着恼,转身回逸鹤轩。
“茶皇姑,哼哼……我就教皇后娘娘做个‘茶树菇炒羊肚条’!炒了……吃了她……”
胡仙仙咬牙说着,阿绿抿嘴笑着,程浩风背对她们也勾了勾唇角。
到了毓盛宫中,沈竹君愁眉苦脸地迎上来:“这皇宫里真是半分自由也没有,她们夹枪带棒地讽刺说什么:女子何必读那么多书,成天埋在书堆里有什么用难道是要考状元还是想学治国之道,跟男子争功”
胡仙仙向她稽首行礼,然后耸了耸肩,说:“娘娘,先带我去小厨房瞧瞧,我再想想教你做什么菜合适。”
两人到得小厨房中,熟悉了一下炊具摆放位置,阿绿就送了食材来。
“这……这拿来做什么”胡仙仙瞪大眼睛看着茶树菇、羊肚之类。
“不是说要教娘娘做‘茶树菇炒羊肚条’吗”
胡仙仙笑弹了弹阿绿的额头:“傻丫头,我那是说的玩笑话,那道菜上不了台面。我得想出一道做法比较简单、又雅致大气的菜来。哼,她们要比,就让她们输得再也不敢比!”
随后,胡仙仙和沈竹君去查阅菜系、商议用料,选定了做“推纱望月”。
从十三晚上到十四晚上,两人都在厨房中忙碌,反复试做,好在皇家不缺食材,经得了折腾。那些试做的菜虽算不上极致美味,可也很好吃了,毓盛宫的人就连着吃了两天佳肴,小太监小宫女们竟盼着再多试几次。
到得正月十五申时中刻,胡仙仙将泡发好的竹荪切片;将火腿丝、鱼糁等切好摆型;将十二个鸽蛋一个打成荷包蛋、十一个煮熟去壳;将鸡汤煨好去油。
如此准备之后,沈竹君只需该蒸的蒸,该入汤的入汤,该摆放的摆放就行。有多次试做,有阿绿协助,定能做好。
酉时,摘碧馆元宵夜宴。做东的是太皇太后及后妃公主们,来客全是王候公爵家的夫人小姐。一时之间,眼里只见珠围翠绕,入耳只闻莺声燕语,鼻中只嗅脂粉香浓。
其中,最美之人当属沈竹君。她到得摘碧馆之时,飘雪柔曼、宫灯华彩、红梅香蕊都不及她风姿绰约。
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