《重生之私房菜》分卷阅读95

    由此也可见李开也不是毫无见识之人,当凭最上面一层的白粥就猜到是荷叶膳粥,这份眼力可不多人能拥有。

    荷叶膳粥借用荷叶盖在粳米上用文火熬制,直接就让米粒带上了荷叶的香和味。谢兰觉得最不简单的是,这粥并不粘稠,粒粒分明,但是又带着砂锅特有的烹制味道,这手法没有十多年怕都做不成这个样子。

    李开等人粥一喝完,梁挺就踩着时间点捧着前菜走了出来。这时间点抓得可真是丝毫不差,谢兰笑了笑,对厨房后面的厨师开始有些好奇了。究竟是怎样的一个人,竟然连他们什么时候喝完汤吃完粥都计算得这么准确!

    前菜两道,李开每样都尝了一口,尝完后,只是吐了那么一个字。

    “香!”

    的确是真的香,不仅是味道香,就是吃进肚子里都觉得那滋味儿,“香”得不行。

    芥末鸭掌这道菜明明带着芥末却不刺激,芥末的味道完美融合,反而让人觉得辛辣香鲜,胃口大开。松鹤延年也不输芥末鸭掌,飘逸自然,口感细腻。

    喝完汤,又吃了粥,吃了前菜,李开、谢兰和黄威丁对于接下来出场的菜肴就更加期待了。

    这么一家小小的私房菜馆,究竟还蕴藏着怎样的美味佳肴!

    作者有话要说:

    逻辑为剧情让步

    第121章

    不过在李开谢兰等四人的万分期待下, 等来不是御菜,反而是人手一杯的清水?

    李开笑着举着清水问梁挺:“小姑娘, 这是?”

    梁挺:“给你们润润喉的。”

    润喉?

    “剩下的菜呢?”黄威丁着急的问。黄威丁进门前的不乐意已经通通不见,瞧这样子比李开谢兰还更期待唐家私房菜。

    “我们不用润喉, 你让大厨把菜赶紧上了吧。”李总也跟着出声。

    梁挺看了他们一眼, 四人都是一副十分着急的模样, 眼睛透过他望着后面的厨房, 望眼欲穿,简直像是要把厨房那边盯出个洞来。

    这时,唐一水从厨房里走了出来,“唐蔺说先让他们把水喝了, 不然不上菜。”

    “你们都听到了吧。”

    梁挺看着李开四人摊手,李开四人纷纷叹了口气。明明他们才是客人, 应该他们掌握主导权, 而且他们四人又不是普通平民,在工作的地方他们说一可没人说二。以前去吃饭,他们让上菜就上菜,哪有说不上就不上的。偏偏这里就是, 然而他们却不得不听,因为他们真的非常想试试接下来的菜肴。那味道一定比前菜还要令人震撼。

    “大厨这么想我们喝这清水, 怕是也有他的用意吧?”

    谢兰冷静下来,忽然想到了这么个点子上去。也不等其他人应和和反应, 先就着玻璃杯抿了一口,味蕾一下子就被“清水”打开, 舌头忍不住在口腔内打了转,捧着水杯的手收紧,抿一口改成了滚滚地往里吞咽。

    李开何时看过一向以优雅著称的谢兰大明星这样粗暴地喝水,平时都是捧着小口小口地喝着,喝完一口还要拿手绢擦两把嘴角呢!现在呢?嘴巴微张,就像是把水往嘴巴里倒一样,喝相夸张。

    黄威丁看到这样的谢兰,二话不说,也拿起了自己的那杯“清水”汩汩地喝了起来,喝水的动作和谢兰如出一辙,粗暴简单,仿佛渴了好几年的难民遇到了梦寐以求的绿洲一样,先喂饱了枯涩的身体在说。

    李开动作也不慢,猜出这杯看似普通的清水怕是里面大有乾坤,和李总同时捧起来张开了嘴巴。

    该怎么形容这“清水”的味道呢?

    李开眯着眼,杯中的水已经完全被喝得干干净净。这两天紧张的神经仿佛被拉开了闸门一样,一下子就松懈了下去,他本人现在就像徜徉在阳光鲜花上,闻着春天万物复苏的清香,与蝴蝶共舞。刚才吃的芥末鸭掌和松鹤延年的味儿一下子被打散,口舌上仿佛恢复了最初的状态,如果现在有一碟美食放在他们面前,他们一定能更好地品出美食菜肴最极致的味道来。

    脑海里这个念头同时在李开、谢兰、黄威丁三人脑袋闪过,忽然他们的鼻翼耸动了一下,隐隐约约好像闻到了一股股的香味。遵循着身体的本能,三人的身体往前倾了倾,鼻子在同一个地方细嗅了起来。

    好香!好香!

    是什么!是什么!

    闭着眼的李开四人猛地睁开眼睛,仿佛饥饿了几天的猛兽忽然看到了自己最中意的食物般,眼冒绿光地紧紧地盯着面前摆在桌上的六道菜。

    “一品豆腐、三仙丸子、烧鹧鸪……”

    李开留着口水数着桌上菜的名字,数完第三道的时候,他猛地站了起来,一把抓住了梁挺的手,一下子都忘记了梁挺“女性”的性别来,着急地指着剩下的三道菜问道,“另外三道呢,另外三道叫什么!”

    梁挺皱了皱眉,想要把这个大老爷们的手给拍开。

    李开见他没有回答,心里就像滚在热锅中的蚂蚁,更加着急了,“说话啊!说话!其他三道分别叫什么!用什么做的!”

    “金蟾玉鲍、五彩炒驼峰、猴头蘑扒鱼翅。”

    一道磁性的,带笑的声音从他们的身后传来。

    不管是李开还是谢兰黄威丁等人,都忍不住往后看了过去。回答李开问题的是一个在他们看来很年轻的男人,腰间围着一条黑色的围裙,短袖的t恤下是精壮的身体,麦色的肌肤,棱角分明的五官,浓墨的眼睛,长而密的睫毛,锋利的眉峰……还有带笑的影影绰绰的酒窝。

    这是一个十分帅气而具有男人味的青年。

    看着他的围裙,李开等人知道,这人怕就是给他们做了这么一桌菜的大厨,唐家私房菜馆的老板——唐蔺。

    唐蔺可不知道自己的出场给在场的人多大的震撼力,看着从他出现后就傻愣住的四名客人,唐蔺摸了摸鼻子,不知道他们这是发生了什么。

    唐蔺走到饭桌前,指着三道并列的菜一一介绍道,“金蟾玉鲍,满汉全席中以海鲜为主要材料的一道名菜,其中又以‘海味珍品之冠’的鲍鱼为主要食材制作而成。除了鲍鱼外,我还加入了鲜虾仁和鹊蛋。鲍鱼经过整整两个小时的炖煮,最后浇上了唐家自制的热汤而成。”

    “五彩炒驼峰,西北菜系中以熟炒为主的一道颇具地方特色的菜,主要原材以驼峰为主。除了香菇火腿之外,我还用了鸡胸脯肉。鸡胸脯肉富含蛋白质,在医学中能温中益气、、健脾胃、活血脉等等作用,是一道非常具有营养价值,独具风味的美味菜肴。”

    唐蔺顿了顿,指着最后一道猴头蘑扒鱼翅道,“而这道猴头蘑扒鱼翅,我是更偏向白扒猴头的做法。白扒猴头是东北地区的名菜,灵活运用了‘八珍之一’的猴头菌和鱼翅完美结合,在配以光母鸡和绿菜绍酒等配料,扒制20分钟扣在盘上也就出炉了。”

    “这些菜虽说是宫廷菜肴,但是对于人体来说,都有着很好的养生效果,几位不妨多吃一些。”说完,唐蔺做了个请的动作,微笑地看着李开等人。

    李开等四人咽了咽口水,光是听他的介绍,他们就口水泛滥,馋得不行。

    “那刚才的清水是?”李开回过神来,上前了一步。

    “哦,那个啊。”唐蔺摸摸鼻子,“就是一杯柠檬水而已,能开胃。”

    李开皱眉,似乎对这个答案不是很满意。黄威丁笑了起来,知道唐蔺是不肯多说,只当这些是他们家的祖传秘术。

    唐蔺很无辜,真的就是柠檬水,他们怎么好像都不信?

    “得了,李开,赶紧坐下趁热吃。”黄威丁对着李开道。

    李开看着已经坐在椅子上的谢兰黄威丁还有李总,良久,叹口气,认栽地也跟着坐下来。

    这次不需要唐一水给他们布菜,而是唐蔺他亲自来。唐蔺先让他们尝试了前三道菜,黄威丁先下的筷子,谢兰等人随后。

    李总觉得今天自己过来得真是值了,今儿吃的这些菜够他回味好几天,可惜的就是以后怕是馋了都不一定能吃到,也不知道以后还能不能仗着他这个“李总”的身份厚脸皮来一趟?李总尝过唐蔺做的菜后,忽然就明白了网上唐家私房菜馆网页的名额为什么抢得那么快,那些嘴刁的美食家为什么乐意给唐蔺写好评了。

    谢兰、黄威丁还有李开三人什么时候没吃过美食?尤其李开和黄威丁他们的年纪就摆在那,仗着年纪优势,他们好歹也吃过了几十年不同菜系和国家的菜肴了,但是偏偏那越来越刁钻的胃还是拜服在了唐家私房菜馆这里。

    难道这就是正统的,传说中的宫廷宴?

    谢兰等三人忽然觉得以前自己吃的菜比之这些真是不止逊色两三分啊。几人脑海里各异的想法杂七杂八地出现又消失,不过不管他们脑袋里怎么想的,动作却不慢,隐隐还在加速,别看他们吃的还算矜持,其实暗地里可都在叫着劲,偷偷多搅了一些菜。

    梁挺和唐一水只能站在一边咋舌地看着这几个看起来挺自傲的听说是美食家的人互相争着菜的模样,心里真是对唐蔺佩服得五体投地,尤其才来唐家没多久的唐一水,总觉得和唐蔺一对比,自己真是白活了那么多年。

    唐一水原本觉得自己还挺厉害的了,但是看着和自己同龄的唐蔺,真是天外有人,人比人气死人。

    李总放下勺子,瘫倒在椅子上,仔细一看,束在西装下的肚子已经滚胀的可怕。就连黄威丁三人也差不多,一脸满足的抚摸着他们的肚子,舌头还在若有似无地舔着嘴巴外面的汁液。

    唐蔺看着他们这个样子,也不知道该不该把最后一道汤和粥盛上来。

    李总听到唐蔺说还有一道汤一道粥,大手一挥,只让他务必都盛上来,他们还能在战。按李开说的,他们这个胃满了,还能打开另外一个胃来装美食。

    看着两眼冒金光地瞅着自己的四人,唐蔺无法,去厨房把剩下的都捧了出来。也不用唐蔺招呼,四人自动自发就拿起旁边干净的碗装了满满当当吃了起来。

    “他们这样真的不会撑爆肚子?”梁挺问。

    唐一水:“大概……不会吧?”

    唐蔺:“……”

    最后,当李总等四人把汤都喝得一干二净后,苏执也正好从百忙中赶了回来。苏执到来的时候,李总四人恰巧坐上了自己的车子,心满意足地出了唐家别墅。

    第122章

    李开等四人的车和苏执的车正好交错而过。

    李总坐在车内看着一晃而过的苏执的身影, 拿着牙签满足地挑着牙齿,“难怪唐先生能够跟在苏总身边, 果然苏总目光独到,这样的人才都能挖到。”

    而其他车内坐着的人见到苏执, 各自的心思可和李总的不一样。

    “把车窗升起来吧。”谢兰对着司机吩咐道。她翘着腿挨着坐垫, 脑海里还想着刚才见到的擦肩而过的苏执。

    苏执, 苏家的现任掌权者, 年纪轻轻,但是手段果决,目光如炬,做的生意从未失败过。平日看他对人挺有距离感的, 谢兰却是没想到苏执和那个年轻的大厨关系似乎还不错?

    现在才几点,看苏执的样子可不像是下班回来, 发而更像是为了什么人赶回来一样。身为女人, 谢兰的第六感告诉她,她有某些地方忽略掉了,但是不管她怎么左思右想,想破了脑子, 还是抓不到这丝怪异的出处。

    《宅书屋》om

    
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