《全球供应》058、煮海鲜汤

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    收拾完锅碗瓢盆,宋涛抬头看了一眼挂钟,已经快早上7点钟了,也没顾上多休息片刻,直接驾驶渔船前往了撒网海域。

    熄火停稳渔船后,宋涛迈步走到船头,用竹篙打捞起了渔网,并固定在了起网机上。

    随着起网机开始运作,400米长的渔网,一点点被拉回到了渔船上。

    看着渔网上悬挂的鱼,宋涛不敢有片刻的耽误,第一时间走到甲板边缘忙碌了起来。

    雨菲注意到了船头收鱼的宋涛,起身快步来到船头,扫了一眼鱼槽里的鱼虾。

    贝贝探出圆圆的小脑袋,凝视着渔网上的鱼,露出一副嘴馋的模样,舔着舌头朝雨菲叫唤了两声。

    “嘤嘤”

    “快给贝贝鱼,贝贝肚子饿。”

    此时的宋涛光顾着收鱼,根本没有心思理会贝贝,直接随口回应了一句。

    “你先一边呆着,等我收完鱼再说。”

    听到宋涛的话,贝贝心里有些不悦起来,晃了晃圆圆的小脑袋,轻轻扇动着两下胸鳍抱怨一声。

    “吖,嘤嘤”

    “不给贝贝吃鱼,贝贝就不帮你找鱼。”

    面对贝贝的牢骚话,宋涛完全没放在心上,自顾自收获着渔网上的鱼。

    见贝贝目不转睛的盯着渔网上的鱼,雨菲瞬间就明白了过来,脸上浮现起一丝小无语,没顾上多想什么,直接蹲下身子,伸出玉手从鱼槽里抓起几条鱼,朝贝贝投喂了过去。

    “笨贝贝,你快点吃吧。”

    看着空中飞来的鱼,贝贝心里乐开了花,没有半丁点的迟疑,直接仰头张开嘴将鱼吞入了腹中。

    “嘤嘤嘤”

    “真好吃,贝贝还想吃。”

    雨菲不知道贝贝在说什么,不过从贝贝脸上兴奋的表情中,她多少明白了几分意思,当即伸出玉手抓起两条鱼,在贝贝面前轻晃了两下。

    “笨贝贝,你怎么就知道吃呀”

    贝贝两只小眼睛一眨不眨的盯着鱼,完全没有理会雨菲的意思,扇动着胸鳍叫唤了一声。

    “嘤嘤”

    “贝贝要吃鱼,快点把鱼给贝贝。”

    倒不是它不想理会雨菲,实在是它听不懂雨菲在说什么,同样雨菲也不知道它在说什么,一人一虎鲸基本是在靠直觉瞎揣测。酷爱电子书

    宋涛注意到了甲板上的动静,回头瞟了一眼雨菲和贝贝,脸上露出一丝无语的表情,摇头笑了笑没有说一句话。

    之所以能捕获这么多的鱼,完全是因为贝贝的帮助,眼下把捕获的鱼分一些给贝贝,他自然不可能有意见,只是他不知道这么惯着贝贝,究竟是好事还是坏事。

    另外还有一个重要的原因,他可不想得罪财主家的傻闺女,万一自己多嘴惹怒了雨菲,人家一生气来一句把鱼全买了,到时候尴尬的还是他自己。

    经过3个小时的忙碌,宋涛把6张渔网全部收回了渔船,捕获的鱼虾蟹足足有二三千斤左右。

    此时已经中午12点多了,宋涛没顾上坐下歇息一会儿,从鱼槽里抓起几只螃蟹和龙虾后,转身回到了船尾。

    雨菲注意到了宋涛手里的螃蟹和龙虾,两眼睛直冒绿光,轻轻吧唧了一下嘴问道。

    “你打算做什么好吃的啊”

    “你帮我把锅拿出来,中午我们煮海鲜汤。”宋涛当即回应了一句。

    海鲜的食用历史悠久,是人们重要的食物来源,海鲜品种很多,主要分鱼、虾蟹、贝和其他海味四大类。

    鱼类营养成分差异不大,鱼类和中华鳖的粗蛋白含量略高于虾蟹类,贝类较低,鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质蛋白质,鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食物,而且鱼类优于禽畜产品,更易消化吸收。

    此外鱼类还含亚麻酸,花生四烯酸,亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸,二十二碳六烯酸,鱼类不仅是优质食物,保健营养品,还能够抗血栓,降低血液黏度,使血压下降,可用于预防和治疗心肌梗死,冠心病,脉管炎,脑动脉硬化等多种疾病,同时鱼类能活化大脑神经细胞,改善大脑机能。

    贝类营养价值较高且味道鲜美,其肌肉细嫩,各微量元素之间的比例恰当,蛋白质含量高,脂肪含量少,容易被人体消化吸收,贝类含有丰富的钙等微量元素,如碘,锌,硒,铜,铁,钻,尤其是海蛎肉,是所有贝类中含锌量最高的食物。

    中医认为贝类有滋阴明目,软坚,化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用,所有人都可以吃贝类,高胆固醇,高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大,支气管炎,胃病等疾病的人尤为适合。

    现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿,畏寒,体倦,腰膝酸痛等病症。

    海虾是可以为大脑提供营养的美味食品,海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

    海蟹的营养丰富,含蛋白质,脂肪,碳水化合物,胆固醇,维生素a,微克硫胺素,核黄素,烟酸,维生素e2,钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,铜,锰等。

    螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

    听闻宋涛说中午煮海鲜汤,雨菲脸上露出一丝难以掩饰的兴奋,急忙转身进入船舱,将锅碗瓢盆一股脑全部搬了出来。

    宋涛也没有闲着,第一时间清洗了一下锅,然后把处理好的螃蟹和虾全部扔入了锅里。

    一切准备就绪后,他把锅搬回到了燃气灶上,扭头看了一眼雨菲说道。

    “你在船上待一会儿,我再去弄点海鲜回来。”

    说实话他也不是很会做海鲜汤,只是凭借着自己的记忆,学着许琴依样画葫芦而已。

    “嗯呢。”雨菲当即点头嗯了一声。

    宋涛没有继续和雨菲多说什么,直接跃身跳入海中,快速舞动手臂下潜到海底,寻找起了海鲜汤所需的贝类,以及其他食材。
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