猪肚鸡汤入喉，真的如好羊汤一般丝滑，但它却少了羊汤的霸道，多出了几分温柔。
和北方羊汤重视胡椒、香葱、香菜等辛烈的物质用来提味增香不同，猪肚鸡的鲜香是由内为外的，是喝下去之后回味的时候才会慢慢品出来的一种味道。
不过这两种汤暖身的功效倒是一样的好，两碗猪肚鸡汤下肚，周全的额头就见了汗珠。
喝过汤自然就要开始吃肉，这一锅猪肚鸡汤里面的鸡肉，据说选用的都是三黄鸡，一斤多重量的童子鸡，正是鲜嫩好吃的时候。
知道汤中的肉食都难免会显得寡淡，因而送上砂锅的时候陆姨就一起送上了店里面特制的沾汁。
棕褐色的酱汁上面还飘着几个泰椒圈，看起来颇有些小清新的感觉。
学着宝焵哥的样子，周全夹起一块鸡肉沾了点酱汁，小心的送入自己的口中，才嚼了两下，他的眼睛就忍不住眯了起来。
不愧是三黄鸡的童子鸡，周全口中的那块鸡肉即便是经过了长时间的炖煮，也没有发柴发干，反而是又润又滑还有嚼头。
他夹到的应该是鸡翅根的部位，入口之后几乎都没怎么嚼，抿一下肉就从骨头上滑下来，顺利的就如同划过肌肤的丝绸一样。
噗，周全歪过头把骨头吐了出去，然后迫不及待的又把筷子伸向锅中，打算在夹一块鸡肉出来。
不过这一次他的运气不怎么好，一筷子捞下去没有夹上鸡肉，反而夹了一大块猪肚上来。
晃着手腕微微的抖动了几下，夹在筷子上的猪肚片也跟着来回晃动，看起来又q又弹很有韧性，不像刚才宝焵哥说的绵软。
但沾上酱汁入口之后周全才发现，对方刚刚在筷子上qq的表现只是在迷惑人而已，实际上它已经被炖的很软烂了。
证据就是入口之后，周全咬下去的时候猪肚片里居然有汁水渗出来，混着蘸料酸酸甜甜又鲜又辣的口感，让他嚼着嚼着唾液就开始忍不住的分泌起来。
“好吃，这个搬到东北也很有市场的，不论是春夏秋冬都可以吃，感觉养身又养胃。”
这一锅猪肚鸡汤锅里给的一只猪肚外加一斤多的三黄童子鸡，根本就不够两个东北汉子吃的。
尤其宝大厨还是个大胃王，要知道他的照旧可是按照他过去一人份的食量叫的东西。
眼看着猪肚鸡汤锅里的东西就要见底，周全不由得放慢了进食的速度，正好这个时候，老板娘又带着服务小哥来上菜了。
老板娘是来给他们添汤的，重新将汤锅填满大半之后，开始陆续给他们上菜。
“高钙羊肉、茼蒿娃娃菜拼盘、魔芋粉、蟹子福袋，阿焵，你的本店老四样。”
“谢谢陆姨，麻烦你了。”
“不麻烦，你能常常过来吃，我就很开心了。”
老板娘离开，熟悉这里一切的宝大厨将蔬菜、魔芋粉和蟹子福袋都丢进汤锅里面炖煮，把留下的高钙羊肉向着周全那边推了推说道：“那些东西都得煮一会才好吃，羊肉直接涮就行了。”
所谓的高钙羊肉，就是在包羊肉卷的时候，有意的往里面添加了脆骨，这样不但可以增加口感，还能加强营养。
常吃羊肉爱喝羊汤的周全对羊货很挑剔，这家的这盘高钙羊肉，好吃倒是真的很好吃，但还在预料之中，对周全来说没啥太多的惊喜。
蔬菜和魔芋粉也是一样的，茼蒿清脆微苦，娃娃菜干脆清甜，魔芋粉脆弹挂汁，都是很好吃的东西。
宝大厨这店内老四样里，又给了周全惊喜的是那份蟹子福袋。
蟹子福袋真的很有福袋的样子，把豆干切掉一个边角，做成口袋的样子，调好味道的蟹黄蟹子填入其中，在用韭菜丝系住袋口，一个像模像样的蟹子福袋就做出来了。
因为里面填的是生东西，因而蟹子福袋入锅之后很是炖了一段时间，当周全把它们夹出来送入口中的时候，顿时就有眼前一亮的感觉。
福袋的豆干是一种非常挂汁的食材，其吸汁的能力一点都不比粉丝差，吹凉了之后连同里面的蟹子一起轻轻的咬上一口，高汤豆腐配蟹滑的奇妙感觉顿时充盈口中。
豆制品的香味、汤汁的鲜美、蟹黄的鲜滑和蟹子那嚼过之后一粒粒在口中爆开的感觉，混合在一起之后简直说不出的神奇。
从来都对螃蟹很是不感冒的周全，这一次居然守着蟹子福袋埋头猛吃，连桌上的煲仔饭是什么时候被送上来的都不知道。
坐在另一侧的宝大厨，一边用勺子拌着煲仔锅里面的饭菜，一边笑盈盈的看着周全，仿佛能欣赏他吃东西，就是一件很开心的事情，不管那些食物是不是自己做的。
当吃的嘴角全是油印子的周全抬起头的时候，正对上了宝大厨带着笑意的双眼，让他感觉很是不好意思。
比起周全宝大厨就自在多了，喂饱周周是他的责任，很快一碗满满的腊肉、腊肠煲仔饭就被递到了周全的手中。
和北方的稻米不同，这一锅煲仔饭用的是南方常见的长条细米。
油润晶亮的细米，搭配上切成薄片的腊肠和腊肉，在加上一点点锅巴，一勺子舀起来，全部送入口中，香甜脆软越嚼越有味道。
“嗯嗯，好吃，腊肠是甜的，腊肉也带着甜味，就连里面的米粒也是甜甜的，穗州人这么爱吃甜吗？”
“这边的甜味就和咱们家乡的咸味一样，是一种基本味道，菜、饭、汤、甚至腌制的腊味，甜都是必比可少的一种味道。”
“原来如此，可是皇上皇这个名字好奇怪，有什么寓意吗？”
“因为陆姨制作的这款煲仔饭，里面用的腊肠是皇上皇家的，那可是知名品牌，当然也亮出来让大家看到。”
“原来如此，老板娘还真舍得下本钱。”
“用好材料才能作出好食物，这一点吃货都知道。你快吃，这款煲仔饭要吃热乎的，凉了就不香了。”
一阵杯盘狼藉之后，宝大厨带着抚肚皮的周全离开了那家小饭馆，看了一下时间，没有回宾馆，直接打车去了他师祖家。
第122章 师门
周全以为宝焵哥的师祖应该是住在繁华的市区, 毕竟他们师门的人只要是顺利出徒, 就没有人为钱发过愁, 徒子徒孙都是这样, 师祖就更应
