这丫头真是越来越没大没小了,都敢跟本尊提这种要求,九尾火狐虽然在心中这样吐槽着,但是还是在指尖燃起个火焰来,弹到那大勺下。
没过多久,这勺中的油便已经冒起了青烟。
“好了。”
凤浅将勺中的滚油沿着鱼头上厚厚的一层剁椒一泼,顿时,“刺啦”声不断,热油泼溅下,酸味被充分激发,剁椒辣味也变得更加明显,两者交融出的咸鲜之味简直让人沉醉。
红红的剁椒下是遮掩不住的雪白鱼肉,轻轻用筷子一夹便轻易将鱼肉剥离。
入口先是鱼头的鲜味,随后鱼肉上所浸满的复杂味道便会抢夺走所有注意力,这种特殊的风味就像是一记重锤,直直地锤到人的心坎上,让人吃之不忘。
“这个剁椒鱼头吃完真是唇齿生香”
“您别急,还有呢”
凤浅笑着说道,又将鸡翅、牛肉、五花肉都拿了出来,最后还掏出个神秘食材。
“猪蹄”
凤浅将猪蹄放在烤架上,这猪蹄已经事先卤制过了,光是闻到就让人觉得香的不行,九尾火狐正准备上手去抓,却发现凤浅将这猪蹄放在了烤架上,然后用灵火种开始烤制。
她拿出自己费尽心思调配的香辣烧烤酱,又从储物空间掏出把烧烤用的小刷子,开始介绍道“前辈,向你介绍一下我的至尊无敌辣椒酱”
“此辣酱足足用了六种不同的辣椒调制,就跟医术里面开方用药所讲究君臣佐辅一样,每种辣椒在配比和作用也不尽相同,有的是为了香味,有的为了增加酱汁的辣味,有的是为了增加口感。
有了这碗至尊无敌辣椒酱,保证就连块木头给你烤出来也是让人难以释手。”
“有没有你说的这么夸张”
九尾火狐凑近了闻,感觉也没什么特别的。
面对质疑,凤浅并没有直接辩驳,而是将捡了几片肉放在了烤网上,同时给它们上油,刷酱。
随着油脂的析出,辛辣的味道被包裹在肉香之中,飘香四溢,凤浅适时地将猪蹄翻了个面,接触炭火的那一面已经被烤的焦黄酥脆,原本腻口的肥肉表面已经变成了金黄的脆皮。
即便是离开炭火之后,猪蹄上的油花也一直在滋滋啦啦的响,凤浅趁热撒上孜然粉,芝麻、辣椒粉,再沾上一层花生脆,撒上一把小葱花,这烤猪蹄就完成了。
九尾火狐前辈也不客气,接过便结结实实咬了一口。
“前辈,你小心烫”
凤浅连忙说道。
“我可是火狐,怎么可能怕烫。”
九尾火狐满足地喟叹了一声后说道。
“我都给忘了,对了这个肉也好了”
凤浅将烤的正好的牛肉放在了九尾火狐碗中,只是九尾火狐口中已经塞满了极为腻口的猪蹄,这肉上加肉,只怕会腻。
凤浅灵机一动,想起了韩国烤肉里面,大家都是包着紫苏叶子吃,她干脆又跑到到田里去了。
“前辈,你先等等我,我马上回来。”
“你干嘛去”
九尾火狐问道,不过已经跑远的凤浅是没办法回答她了。
凤浅在灵田中仔细寻找着。
紫苏叶,两面紫色或者单面紫色,它本身有着一股独特的香味道再加上它清脆的口感所带来的草木清甜的味道,能够很好的解腻。
不光是烤肉的时候能够搭配,紫苏配生鱼片也是传统的吃法。
凤浅仔细寻找着,不过她在这灵田里寻了几圈都没找到。
奇怪了,她明明记得这灵田里有啊。
她目之所及,各种品级的灵材都有,黄色的、绿色的、青色的、紫色的。
凤浅手指一一点过,突然,她像是想起了什么似的。
她现在只留意在紫色这一片了,紫苏叶虽然是紫色的,但是它若是九品的岂不是就不是紫色了,凤浅匆匆跑到了九品灵材那处,仔细查看,果然看见了泛着金色光芒的紫苏叶子。
“前辈我回来了”
凤浅摘了一大把紫苏叶子回来,紫色映着金光,看起来闪闪发亮,只是等她回到藤萝树下的小餐桌时,发现桌子上的空盘子要更加闪亮。
九尾火狐前辈竟然已经将她准备的那么多东西都吃完了。
所有的盘子无一例外都是空空如也,而“始作俑者”却皱着眉头。
“前辈,说好等我回来了的。”
凤浅看着自己怀中的紫苏叶子有点委屈,都没有派上用场。
“你太慢了。”
九尾火狐不动声色拍了拍自己的肚子,满足说道,“既然你回来了,就给我去泡点茶,今日这一餐吃的撑了。”
凤浅微微叹了口气说道“您这是一下子大鱼大肉吃太多了,不能再喝茶了,得喝点什么消消食。”
凤浅本想着给前辈泡点山楂水,但是忽然她记起来这紫苏叶子也是顺气消食的一味好药材。
她便跑到厨房去,将这新鲜的紫苏叶子掰碎了放在茶碗中。
“好了,前辈,喝杯紫苏茶。”
凤浅手提水壶,热水沏入杯中,高温瞬间激荡出一股奇特香气,在一众烈火烹油的烟熏火燎气中,这味道显得尤其清新,就好像是盛夏入口的那一瓣西瓜,蜜桃最尖上的那一点甜。
这香味不仅仅将九尾火狐勾了过来,更是让凤浅当场愣住。
这味道,这味道不就是她一直在找的神秘味道吗
能够连接起滑嫩和香辣两种截然不同味道的桥梁,既不会喧宾夺主,但也不可或缺,它的存在更能衬托出鳝丝的滑嫩和辣椒的香气。
凤浅愣愣地想着,手下的茶杯水都已经溢出来了也没察觉。
“丫头,丫头”
直到九尾火狐的声音传到她的脑海中,凤浅这才如梦方醒。
“前辈,抱歉,我还有事,我先回去了。”
凤浅放下手中的水壶就往外跑,风风火火的样子让九尾火狐气的不行。
“你就这样走了”
九尾火狐大喊道,她这一喊倒是将凤浅给喊住了,只见凤浅嘴里念叨着什么,便转身又回来了。
“你,你怎么又回来了”
九尾火狐看着她走进诧异说道,这是知错了回来给她侍奉茶水
“抱歉前辈,我之后再跟你解释。”
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