周深跟其他人的动作一样，低头拉开抽屉，然后他看见了一张照片。他的父母并排坐在家中的长椅上，他的小公主穿着红色的蓬蓬裙坐在二老中间。
他捧着照片，快速眨几下眼睛，将眼泪逼回去。而剩下6位女士早已忍不住开始抹眼泪。
幕后采访中，编导一问到这个问题，周深的眼睛就快速变红，他背过去，忍了好一会儿。过后，他说道：“这对我来说是一种莫大的安慰。让我想起我来此比赛的目的。为了我的女儿，我会继续努力的。”
和照片一起的，还有一封信。小公主用她稚嫩的笔迹写道：“爹地，我爱你。我在爷爷奶奶家等你回家。”
即使有小公主的助攻，周深也并未赢得挑战赛。他并不擅长南方菜，为此，他将第十次进入淘汰赛中。
对此，周深没有什么好说的。《厨艺大师》中最精彩的正是淘汰赛。如果你赢了挑战赛，赢得豁免权，这意味着你要比下面比赛的选手少学一道菜，少掌握一种技能。参与《厨艺大师》，你不仅是来参加一个节目，更是来习得更多的技艺。
而今天的淘汰赛主题为日式寿司。看到选题时，周深松了一口气，有一位日本朋友在，看来有时候，很有帮助。但接下来淘汰赛的赛制让他心里又是一紧。
他们不仅要做日式寿司，完美复制大厨给出的样品，包含有一份天妇罗、一份加州卷、两个三文鱼寿司、两个黄鲱鱼寿司、两个吞拿鱼寿司以及两个甜虾寿司，还需要两两配合接力完成。
感谢今天的胜者弗兰克，把他和克里斯汀分在了一组。尽管克里斯汀有着强大的味觉，但双眼不能视物，这让周深压力倍增。他一个人是一定可以在一小时内完美复制台上那盘寿司拼盘，但现在他需要把其中的三十分钟交给克里斯汀。这是一场赌局。
正如幕后弗兰克所说：“虽然周深并未赢过一场挑战赛，但他仍被我看作是我最强劲的对手。所以，我把他和克里斯汀搭配在一起，希望我的策略能够奏效。”
剩下的7位选手，每一位都实力强劲。周深又几乎与每一位选手交好，这让弗兰克很有危机感。
出于赢得比赛的考量，和克里斯汀商量后，由她先开始，十分钟后换周深。
一小时倒计时开始。
周深完全处于掌控地位，他指挥克里斯汀煮米饭，处理食材。由于克里斯汀的眼睛，她只能处理蔬菜，而海鲜类则需要周深来处理。
十五分钟后，周深上场，他的速度很快，从冰块上取走吞拿鱼，开始去骨头。对于从未处理过吞拿鱼的人来说，处理这么上好的吞拿鱼简直是在浪费食材。他偶然一次抬头，就看见站在他前面的蒙蒂切坏了一大块鱼肉。
场上六位选手，真正做过寿司，且拼盘上每一种都做过的只有周深，他毫不慌张，有条不紊的处理食材。这时候米饭好了，他将米饭舀出来放凉。热的米饭并不能拿来卷寿司，它会烫坏紫菜。
他不慌张，不代表他的搭档不会慌，几次问道：“深，你现在做到哪一步了？”
周深很有耐心的回答她每一个问题，确保搭档知道自己的进度。
团队协作最重要的一点，就是沟通。即使队员是两位大厨，但制作过程中没有交流沟通的话，做出来的菜肴也会让人失望。
最后几分钟里，他开始制作天妇罗。现在大多数时候说起天妇罗，大家都认为是炸虾，其实天妇罗可以是炸海贝炸小鱼炸时蔬。
虾炸好后，他把虾放到吸油纸中。时间刚好到，克里斯汀上场。她选在开始做加州卷。因为握寿司制作复杂，特别是鱼片，有着特殊的要求。她试了几次了后，就被周深安排去做其他的事情，“把这些放到一边，你开始给米饭调味吧。”
台上的评委们也在讨论这一幕。
戈登：“他们那一组，主动权完全被深掌握。”
乔：“没错。但细看之下，他们并不缺交流。两人之间很有默契。”
格雷姆：“看来弗兰克的计划要打水漂了。”
在二楼阳台看戏的弗兰克自然也看到了，他微微一笑，表示对此结果并不意外。
最后十五分钟，工作台彻底成了周深的秀场，他小心翼翼切割着鱼片，保证每个鱼片大小一样。克里斯汀调味后的米饭味道很棒，他相信，他们两个会是今天的第一名。
最后三分钟，周深开始调制酱油。遗憾的是，现场并没有泡姜片。周深很喜欢吃寿司的时候和上泡姜片。
周深将每一个寿司摆上餐盘，用一点残料，又做了两个寿司卷，一个给他，一个给克里斯汀。
一吃下去，克里斯汀脸上就露出了惊喜的笑容，她给了周深一个大大的拥抱。
而此时，另外两对却像是在打仗。显然她们经验不足，斯黛茜竟然手不打湿就去拿米饭。而另外一队只做好了加州卷和天妇罗。
比赛结束。
主厨们开始试吃。
戈登上前，前躬身观察一番，然后问道：“谁做的这道三文鱼？”
周深和克里斯汀站在他对面，两个小伙伴手拉手，给予对方勇气。
听到戈登提问，周深回答道：“我们一起。克里斯汀做的米饭，我切的鱼片。”
戈登拿起一份三文鱼寿司，他拿握寿司的手势很正确，大拇指和无名指放在寿司两边，食指和中指压住鱼片，他轻轻沾了点酱油，一口吃下。
“米饭调味很好，鱼片切的厚薄均匀。很美味。”
克里斯汀的笑容藏也藏不住：“谢谢主厨。”
乔和格雷姆也上前来品尝，给出好评。
毫无悬念，周深和克里斯汀凭借这份完美复制的寿司，晋级六强。
厨艺大师
参赛选手只剩下六位，每一位都有自己独特的一面。克里斯汀调味一流，贝姬摆盘很美，弗兰克擅长意大利菜，菲利克斯构思巧妙，蒙蒂很有干劲，而周深则似乎取各方优点，如果真要说他有什么特点的话，大概就是发挥稳定。至今没有一道失败的菜，但也没有赢过一次豁免权。
上次寿司比赛过后，六人回到酒店修整。随着比赛人数变少，六人之间的关系越发紧张，每个人之间既是朋友，也是对手。
晚上周深正在换衣服，打算去洗澡，突然门被敲响。打开门看，是弗兰克。
“有事吗？”
“我想和你探讨一点食材搭配上的事情。”弗兰克的脸上是最真诚的笑容，虽然他上一局坑了周深一回，但周深并不在意，所以邀请他进来。
和弗兰克交流，也让周深受益不浅。弗兰克烹饪意大利菜的技术娴熟，有很多小技巧。
第二天，新一轮挑战赛到来。他们进了《厨艺大师》厨房，却被告知，今天的选手不是他们，而是之前被淘汰的选手。
然后他们在二楼看到以前的竞争对手推门而入，乔什、斯泰西、迈克……还有莱恩。
对于前面七位选手，他们热烈欢迎，鼓掌、吹口哨、打招呼。当莱恩进来时，二楼陷入迷之安静。没人喜欢这位自大土豪。
八位返场选手将争取唯一的七强入场券。他们通过制作一道菜肴，凭借菜肴晋级。
二楼上，不少选手来来回回走动，观看一楼选手操作。贝姬尤为关注乔什，尽管乔什一早就被淘汰，但仍被二楼不少选手视为强敌。如果乔什晋级，以后的比赛会是一场更激烈的恶战。
周深站在克里斯汀旁边，小声的跟她说楼下人做的什么菜。克里斯汀也很关注乔什，也询问了塔尼娅和斯泰西的情况。
一小时结束，乔什第一个端上他的菜肴，是一道慕斯甜品，巧克力慕斯搭配石榴汁。卖相不佳，摆盘不是乔什的强项，但味道一流，因为每个人都看到了，乔吃了两次。
最后乔什晋级。
七强最终阵容形成。
又是新一轮挑战赛，乔什加入战局。这一次，他们需要处理的是对虾。圣塔芭芭拉对虾，个头偏大，珊瑚红。
想了一会儿，周深决定**尾酒虾。他旁边的是蒙蒂，这姑娘外表强硬，内心柔软，被对虾折磨得快要哭了。戈登装作路过，实则来看蒙蒂捞虾。
蒙蒂一边下手捞虾，一边大叫：“我做不到！要死了！”只要虾一碰到她的手，她就快速把手拿出来，结果甩了戈登一脸水。
戈登转身擦水，吐槽道：“我来看你做菜，不是来淋浴的。”
最后一只对虾意外落了出来，蒙蒂终于能切虾头了。但是，她的虾很不安分，一直在案板上旋转跳跃。
周深被她的尖叫吓了一跳，差点碰倒酒杯。
制作鸡尾酒虾的过程并不复杂，先煮虾，把煮好的虾上的水吸干。煮虾过程中调制玛丽玫瑰酱。这个步骤很重要，它决定了这道菜的口感。
戈登来到他的台前，采访他：“你要做什么？”
“鸡尾酒虾。”周深动作不停，往碗中加入蛋黄酱、番茄酱、柠檬汁等。
戈登伸手沾了一点酱纸尝：“味道不错，继续努力。”
“谢谢主厨。”
制作好玛丽玫瑰酱后，周深把生菜切成合适的大小，放在杯底，淋上酱汁，沿着杯子摆好虾尾，再放上牛油果，然后在牛油果上淋上柠檬汁，防止牛油果氧化。最后撒上辣椒粉，大功告成。
这一次，除了周深，所有人都融入了自己的文化背景。贝姬做的西班牙海鲜饭、克里斯汀是越南口味、弗兰克的是意大利烩饭……相比之下，周深的菜太简单，缺乏故事性。
所以，他将第十一次进入挑战赛中，这也是他第八次进入个人淘汰赛。贝姬赢了挑战赛，但这一次赢者没有豁免权，所以她也要加入淘汰赛的战局中，这意味着她也可能被淘汰。
淘汰赛的主题是甜品，主料是玉米。
作为一个中国人，他知道很多玉米做的甜食，例如窝窝头、玉米馒头、玉米烙饼、锅边馍……但是他不能这么做_(:3」∠)_因为太简单一定会被淘汰的。
他本来还想做冰淇淋来着，可是时间只有一小时，根本还不能把奶油冷冻成型。最后他决定做双皮奶，绝对的中国口味。
先煮牛奶，小火温热后，将牛奶静置。等牛奶表面结有一层奶皮，就将剩下的牛奶倒出，把牛奶皮留在被子底部。第二步将牛奶和玉米放入搅拌机里打碎，放入锅中煮沸，接着加入蛋清，搅拌均匀，去除泡沫后，把玉米牛奶倒入原来的杯里面，包上保鲜膜，放到蒸格里面去大火蒸。十分钟后，关火闷一会儿。
将杯子取出，这时候，双皮奶呈现出淡淡的黄色，奶味、玉米味交织在一起。最后在奶皮表面加上三颗莲子点缀，周围点上一点特制的青色豌豆汁。
色香味俱全。这也位他赢得了第三个淘汰赛的冠军。
作为淘汰赛的冠军，他将在下一轮挑战赛中，和贝姬分别带领两个人，参加团体对抗赛。地点在洛杉矶的hatfield“s餐厅。
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