第四百五十七章、亲自下厨!
方逸要干什么
他来到了墩子前,将一把菜刀拿了起来,然后用手指测试了一下菜刀的锋利度。
那个厨师和打荷的都是看着他。
“怎么称呼”方逸笑问道。
“我姓王,叫我老王就成,他是我徒弟,叫章南。”
“行,老王是吧,做过苏菜没有”方逸问道。
老王面露疑惑之色,“是那个八大菜系之一的苏菜”
“对。”
老王说道:“没做过,听说过,毕竟这里是蓉城,是华南地区,苏菜是华东地区的菜系,就算我们酒店里做了,也不符合那些客人的口味。”
方逸道:“终究还是好吃不好吃,能不能抓住客人的胃而已。”
老王点了点头,“道理是这么个道理,可那是美食大家才能做出来的,我就是一个厨师,只求做好本分,尽兴尽力就好了。再说了,我也没有那个天分啊。”
说到这里,老王有些不好意思。
方逸道:“没事,我就随口问问,狮子头知道吧”
“这个知道。”
“行,那就开做吧,先拿一块五花肉过来。”
“好嘞。”
还没等老王行动,那个学徒章南就先行去冰箱里拿了几块五花肉过来,凭方逸挑选。
对于方逸来说,这基本上也没什么可挑的。
方逸随便选了一块,摔在案板上,又拿了一把菜刀过来,双手持刀。
咄咄咄咄!
很快,菜刀与案板碰撞的声音响了起来,犹如雨声一般连绵不绝。
一开始的时候,并无什么出奇之处,然而细心听的话却可以发现,双刀剁肉,菜刀与案板碰撞的声音极有节奏,而且速度飞快。
如果是一般人的话,刚开始的时候有这样的速度不难理解,可是要一直坚持下去,那就是个很大的问题了。
发不知不觉间就是十来分钟过去了,方逸的这个速度一直保持着,没有放下来,而那块五花肉早就成了一滩肉泥,细碎无比。
一旁的老王甚至都觉得差不多了,可是方逸却没有要停下来的意思。
而就在这个时候,方逸又吩咐老王去准备一只卤好了的肘子,先放在水里煮。
老王立即照办。
两把菜刀在方逸的手里不断地剁着肉。
一旁沈雅舒,姜青瓷以及沈追凤都在看着,她们的脸上都是微微的浮现出惊愕之色。
沈追凤最先按捺不住好奇,凑了过去,一股香风飘进了方逸的鼻子里。
“别过来,小心肉泥沾到你身上。”方逸道。
“还挺关心我的嘛。”沈追凤笑的很是媚人。
“我只是不想你打扰我而已。”方逸道。
扎心了!
沈追凤回头,看到姜青瓷的俏脸上是止不住的笑意。
“小家伙,别废话,快点说,你这到底是在干什么”沈追凤板起了脸。
“饿了,就做东西吃,有什么不对吗”
“你会”
“会不会,等吃了就知道了。”方逸淡淡地说道:“对了,那个叫章南的,你过来。”
这个章南是个少年,年龄不大,应该是高中都没读完就跑来厨房了。
章南明显有些忐忑,主要是方逸无形之间的气场太强。
从一开始进来便不容分说的吩咐他和他的师父做事,也不容反驳。
章南有幸看到过一次酒店的老板,那是他见过最大的贵人,可是和眼前的这人相比,却是差的太多了。
连章南自己都不知道是怎么回事,就只是一个感觉而已。
方逸并不知道章南心里在想些什么,而是吩咐章南去熬粥,只需要将米淘干净然后放到炉子上去煮就行了。
眼看着肉泥也差不多了。
方逸又让章南拿了一个盆过来,把所有的肉泥弄到盆里,接着随心所欲的放下了各种调料进去。
沈追凤还站在一边看着。
方逸忽然回过头来,两人差点亲上。
“你要再看,沾了一身肉泥可不怪我。”方逸道。
“我站远点看”
“可以。”
沈追凤立刻就倒退了几步,与方逸拉开距离。
然而在下一刻,方逸洗了手将盆里的肉泥抓成一团,然后猛地一摔。
咚!!
这一摔,几乎整个操作台都跟着一颤,把厨房里的所有人都给吓了一跳。
沈追凤也是吓得不轻。
她当即瞪起美眸,“你要死啦!”
“站
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