《古代烘焙日志》第七十三章 自由最可贵

    破晓时分，依依已经起来忙活了，昨日在铺子里忙到很晚才回来，可是依依仍然觉得精神百倍，这大概就是希望的力量吧。

    经过这段时日的学习，依依已经可以做出味道适中，甜酸适宜，细腻光滑的多种口味的冰淇淋了，有红苺味的，香草味的，绿茶味的，柚子味，芒果味六种。

    依依在准备好所有配料的时候，小丫到了厨房，看见案板上一溜儿的果粒，蛋黄，牛乳等配料，都按照顺序和多少分开摆放，很是欣慰，道“依依，真能干，不过明天可不能这样了，小孩子，多睡觉才能长的高。”

    “知道了，姐姐，今日还是做五十份吗”

    “嗯，先做五十份，我琢磨着现在已经进入八月，现在极度炎热的天气，恐怕是老天爷最后的疯狂了，咱们也得多做些，等过一阵子，天气突然转凉，咱们这冰淇淋也就要凉了。”

    “那姐姐说做多少”

    “今日起，咱们就不去铺子里了，专门在家做冰淇淋，让孟光把铺子里所需的冰淇淋送去就好了。”

    小丫寻思着若突然给果悠坊大量增加冰淇淋供应，恐怕会冲击铺子里其他果茶的销量，得想个别的办法才行。

    整整三日，小丫一直与依依埋头在厨房里做冰淇淋，饭食都是曾婶在小隔间的炉子上做的，依依娘也能自己活动了，还帮着喂鸡喂鸭，院子里的石榴花开的更艳了。

    经过这几日的忙乱，小丫觉得自己需要一个专门的操作间，老占着家里的厨房，使家里不便做饭之外，也让自己所需的东西都分散在各处，极为不便。

    孟光熟练的驾着马车停在门前，拴好马之后，直接推门进去。

    小丫正想找人呢，道“孟光，你来的正好，你去找几个泥瓦匠，我想重新砌个厨房，再寻上七八个大冰鉴。冰鉴明日就要，泥瓦匠也要尽快找来。”

    “东家，您要的这样急，我只能去找现成的了，定做是来不及了，那铺子里送冰淇淋的事儿，恐怕要耽搁了，还有要找泥瓦匠的事儿，怕到时候别误了东家的事，还请您提前告诉我轻重次序，我也好有个安排。”

    这一堆困难，想着自己又犯了一人多用的毛病，还是应该专人专事，才能效率和质量并存，道“你去找冰鉴吧，这个现在最重要，顺便让人牙子现在来找我，告诉他有大买卖。”

    这人到用时方知少啊，还是得做好人才储备才行，自己虽不愿买人，但是入乡随俗，小丫也看出来了，只有真正有身契在主人手里的人，才特别忠心好用，比如孟光，而且自己培养出来的人与临时在街上雇的自然不同。

    那些大户人家的家生子总是忠勇可靠，也不是没有道理的，毕竟一荣俱荣，一损俱损，虽也有偷奸耍滑之辈，如何处置却全在主人一念之间。

    这几日已做了很多冰淇淋，小丫和依依正在树下吃着冰淇淋乘凉，难得悠闲一会儿。

    城北的人牙子一听说于家要买人，赶紧跑过来，这于家现在的铺子可是兴旺发达，却一直没买过人，想必是一直没腾出手来。

    林有才到了于家门口，拭了拭汗，方轻轻敲门道“请问于东家在家吗”

    依依去开了门，小丫已将刚才吃冰淇淋的冰碗端进厨房，正襟危坐在前院的游廊下。

    依依道“师父，林经纪来了。”

    小丫站起道“烦劳林经纪了，请坐。”

    林有才看小丫态度温和有礼，并无倨傲之色，笑道“于东家客气了，还要多谢于东家照顾小的生意，您需要多少人，男女可有要求，品性相貌都有何打算，只要您要的，我都尽快给您找来。”

    话直爽，也合自己的性子，便道“我需要两名小厮，两名婢女，年龄皆在十岁到十五岁之间，品性纯良，样貌端正即可。还要一位会赶车的，男女皆可，身体强健，赶车的需要死契，其他人死契活契均可，雇佣也行。”

    林有才一听于东家张口就要五个人，而且要求也不算苛刻，在这小县城一次能买五个人，的确是大手笔了。

    林有才堆笑道“您要的人我手里正好都有，只除了这一位赶车的，毕竟出来卖身的都是穷苦人家，也没车可赶，不过我可问问同行，许是有那会的，也说不定。”

    “那什么时候可以把人领来让我挑拣”

    林有才一听挑拣二字，知道这于东家不是那种可随意糊弄的，道“我现在回去就把我手里的人先送过来，不知于东家还需不需要做粗活的妇人什么的”

    “你也带些来吧，我都看看。”

    林有才一听，更高兴了，道“于东家，我现在就给您回去领人去。”

    “好，辛苦林经纪了。”

    不到半个时辰，林有才就领了十几个年龄性别不一的男男女女到了于家，小丫第一次做这种事情，有些慌张，道“依依，去将你娘请来。”

    乔大嫂坐定后，小丫才让外面站了半院子的人，一个一个进来问话。

    第一个进来的是一位眉眼清秀的小丫头，衣衫破旧但却浆洗的干干净净。

    你多大了出身如何为何要卖身”

    小姑娘低声道“我今年十二，名叫张兰，爹娘都病死了，伯伯便将我和弟弟赶出了家门。”

    “你弟弟几岁了来了吗”

    “弟弟八岁，林大叔说太小了，没让来。于东家，您能不能将我弟弟也一起买了，我们姐弟可以干很多粗活，以前爹娘在世时，家里的鸡鸭都是弟弟喂的，我也会做饭，会些简单的针线活。”

    小丫看着刚才还羞涩低声的起弟弟时，却不自觉声音高了起来，希望能将弟弟也能一并卖出去，小丫看着有些心酸。

    开口道“那你和你弟弟都来吧，你要活契还是死契”

    张兰听到活契二字，眼睛亮了起来，道“于东家，可以签活契吗”

    “林经纪跟你们怎么说的”

    “林大叔说，有位东家要买我们，让我们好好拾掇一下自己，还说这位东家人最是心善，可是个好去处。”

    可以签活契的事儿，许是为了多卖几个钱，到底是人牙子，哪有不想多卖钱的，不过看在他说自己心善的份上，就不与他计较了吧。

    又进来一位年纪稍大的姑娘，小丫又问了同样的话，那姑娘道“回小姐的话，奴婢名为春花，是被拐子拐来的，已经卖了好几回，不知家在哪里，求着还哭了起来，小丫有些招架不住。开口道“乔大嫂，您看怎么样”

    “东家，这位春花姑娘，这样娇嫩，恐怕不能日夜不停的在冰窖里做活吧”

    小丫一听就明白了，道“春花，你可能做的了活”

    春花心想，这样的活计自己可做不来，难怪那冰淇淋又贵又不好买，原来要这样辛苦才能做出来。眼神飘忽躲闪道“回小姐，春花会沏茶叠被，针线茶饭都会一些，您看行吗”

    “乔大嫂刚说的，你许是没听明白，我的铺子里是卖冰淇淋的，需要找一个日夜在冰窖做活的丫头，看来你是不能了，那你出去吧。”

    春花也不再多说，行了一礼出去了，走的还会些急。

    屋子里的三人都笑翻了，小丫道“乔大嫂，你原来也会诓人看把那小姑娘吓的。”

    说完小丫又笑起来，只听乔大嫂笑着道“这姑娘一看就没说实话，什么被拐子拐的，就怕被问来历，长的细皮嫩肉说话又是这副口吻，指不定是哪个大户人家打出来不要的，若真是个好的，怎么会沦落到人牙子手里，我一说活计辛苦，立马变了脸。”

    “还是乔大嫂机智，不然我还觉得她这么知礼，带出去还挺有面儿的，就是那矫揉造作哭哭啼啼的样子，我是真受不了。”

    又说笑一阵，最后挑了一对姐弟，又挑了一个十四岁的小少年，一个十五岁的壮实姑娘。都签的是活契，看来任何时候，不到万不得已，没有人会愿意放弃自由。