《食贾天下》四.一通烂账（1）

    话说这边，顾彦安安分分地跟着郭子到了小账房里，看着郭子开始疯狂地找账本。

    “你们这账房就这么点大这账册堆积地未免也有些太过随性了吧！”顾彦忍不住发问，说是随性，其实就是乱得一塌糊涂了，他静静地看着郭子翻出了无数本账册，好吧，有些画着鬼画符的到底是不是账册也是不一定了，顾彦甚至还隐隐约约地问道了一股发霉的味道，忍不住皱起了眉头。

    “以前的账房先生在的时候倒也还好，只是后来没了账房先生，我们又都不擅于这方面的处理，顶多就漂漂拿个本子记记账，把采购来的东西登记一下，我们人少活轻松，相信这份活你是一定可以干好的！最新的账册应该都在这了，你要是有什么问题就出门到对面的厨房来找我找阿鹏，或者直接去问问祁爷都可以。你放心，只要你好好干，在祁爷这边不会少了你吃喝的！我们家祁爷可是一等一的大好人，不过以后吃霸王餐这种事就还是别做了！”郭子笑着把一堆有些发皱了的账册交给了顾彦，挠了挠头，笑着说道：“我和阿鹏都不怎么会这方面的事，接下来可就看你小子的了！”

    顾彦看着一堆乱糟糟的账册，突然有些怀疑自己刚刚的选择是不是错了乱归乱，账房先生的工作也不过就是计算，顾彦翻来覆去一通，终于找到了笔墨纸砚，不过这质量确实出乎他意料，没有想到看着这么乱糟糟的账房里用的笔墨纸砚居然都是上等品。看来这祁爷果然不是一般人，至少是一个有文化的人，果然是人不可貌相啊！顾彦不禁有了些感概，开始着笔努力盘算账册。

    阿嚏！这边正在厨房的祁肴打了个大喷嚏，谁在背后说她坏话，真是过分！揉了揉鼻子，一边吃着面一边继续和阿鹏说话：“阿鹏啊，你最近手艺愈发地有长进，这面吃起来比以往更加入味，而且你的高汤熬制的越来越好了，时间火候都把握地极好，这哪个小姑娘吃了你做的东西会不心动啊，话说我等会和漂漂小婉儿一起出去采购，有没有什么想要的，祁爷我买来奖赏给你！”

    “祁爷，你还不知道阿鹏啊，他一心不都扑在做饭上了吗，你可就别逗他了！”阿鹏默不作声，倒是刚刚去给客人们送了糕点拿着餐盒回来的小婉儿忍不住打趣道。

    “不行不行，半个月后就是中秋节了，祁爷我今天必要出去大肆采购一番，想要什么赶紧的说！”毕竟错过了这次的机会，我怕是没钱再这么壕气了。祁肴暗暗地在心里想到。

    “祁爷，多买些月饼的材料回来吧，我们到时候做了分给街坊邻居，再拿些到破庙去。”阿鹏一边揉面一边说道。

    “行吧行吧，爷等会出去亲自给你挑好的买！奖赏不能少，爷今儿个亲自给你们六个人下厨做吃食吧，再去街上给你们买些什么好呢”祁肴放下筷子，翘起二郎腿，仰天开始思考。

    “买月月亏损，客栈都要亏空了你还要去买”顾彦拿着账册走进了厨房，把祁肴的碗移到了一边，把账册放在了祁肴面前的小桌上，继续说道：“你看看这账册，每个月进账不过三两银子……”

    “我客栈每个月居然可以赚三两银子，这么多钱啊！”祁肴有些惊讶。

    “别打岔！你看看每个月赊账都有将近一两银子，每个月你还要付四钱银子给小二们，每个月你光是买买食材都要二两银子，你每个月都在亏空啊！”顾彦就没见过开客栈收益这么低的，真是想都不敢想。

    祁肴有些心虚地拿起了账册，看着上面的字，不禁感慨了一句：“顾彦，你的字真好看啊！”

    “那是自然。”顾彦对自己的字还是很有信心的，非常高兴地接了一句，继续问道：“你接下来打算怎么办，任由客栈继续亏空下去”

    “其实我一直都知道我客栈有些入不敷出啊，可是这镇上就我一家客栈，我要是关了那些客人们去哪吃饭啊！再说，这么大的地方，我不开客栈又能干什么，锅碗瓢盆四个人跟着我一起总是开家客栈比较安全，他们四个人的好手艺不开客栈岂不是太可惜了吗，而且就你刚刚吃的那一顿都快赶上我店里两三天的人点的量了。”祁肴两个食指转呀转，努力避开顾彦的视线，自顾自地说道。