《穿越之种田打脸两不误》分卷阅读31

    片。

    做回锅肉很讲究，肉要薄，炒的时候要能炒卷成筒状才行，要是太肥也可以炼些油出来这样吃着才不会太油腻。

    只可惜沈季尧对切肉很是无力，只坚持薄了几片后就越切越厚，一坨肉切得薄厚不一，直把一旁的蓝千珏看得不禁扬唇轻笑，沈季尧看着自己的杰作，拈起一块肉来皱眉看了半晌，才说：“刀工还得练练。”

    蓝千珏说：“以后切菜的事交给我来吧。”

    沈季尧闻言霎时不可置信的看向他：“你会切菜？”

    蓝千珏挑眉反问：“不像？”

    沈季尧哈哈一笑，说：“看不出来。”

    蓝千珏笑了笑，不置可否。

    沈季尧一边笑着一边将青辣椒以滚刀切成三尖块儿，他把青椒捧进碗里备着，两样小菜的辅料算是完成了。

    他洗净铁锅，随后把火烧得旺旺的，等烧干了锅中的水后便把肥肉倒进锅里翻炒，滋滋的声音响起，沈季尧随手翻炒，锅里渐渐飘起猪油的香味，不多时肥肉开始炼出猪油来，猪肉逐渐卷曲。

    等将肥肉的油煸得差不多了，他这才将肉舀到盘子里，先是把多余的油舀进罐子里留到下次做菜用，锅中只剩点油，沈季尧抓了些切好的干辣椒粒放进锅中爆炒至黑红用以调味配色，随后放入姜蒜翻了两滚，最后倒入青椒在锅中翻炒，红黄白绿的颜色十分好看，香味渐渐四溢开来。

    蓝千珏一瞬不瞬用专注的眼神在一旁看着，闻着这香味不禁默默咽了咽口水。

    沈季尧瞧见了他这动作颇觉好笑，他将炒好的回锅肉下锅翻炒入味，洒上盐翻炒，随后夹了片肉吹了两下后递到蓝千珏嘴边，说：“试试盐味够不够。”

    蓝千珏也不客气，张嘴就吃。

    只见他刚嚼了两下，原本温柔的表情顿时变得惊喜，那上扬的唇角以及挑起的眉都充分的表达了其满意的程度，眼中满是惊艳之色，他接过沈季尧手中的竹筷来夹了一块，照样吹了吹才递到沈季尧唇边，笑着说：“你也尝尝。”

    沈季尧瞧见他的表情就知道这顿肉炒得不错，他将肉叼进嘴里嚼了两下，随后很满意的点了点头，虽然调料不全，但原汁原味的肉味儿却很是美味，也不知是猪肉的缘故还是太久没吃到这么一盘好菜才会觉得不错，不过不管是何原因，这道菜以及蓝千珏的肯定确实给了他无限的信心。

    炒水芹明显简单的多，炒好干辣椒后直接放水芹下去翻个滚就可以了，酸酸的还鲜脆无比很是下饭。

    煮好的米饭搭配着炝炒水芹，青椒回锅肉上了桌。

    两人迫不及待的坐到桌前，蓝千珏给沈季尧盛好饭，二话不说开始低头吃饭，饭桌上不时响起两人满足的哼哼声。

    美滋滋的吃了一顿，碗里的饭菜毫无剩余，吃到最后两人还一人分了一个菜碗，舀饭去将菜碗里的油裹了个干净，沈季尧摸着吃撑的肚子已经不想动了，蓝千珏坐了会儿，打着嗝去收拾碗筷。

    夜里。

    蓝千珏坐在外面守着火上的瓦罐煮饭，沈季尧则坐在小马扎上，自百宝袋里摸出记有各色美食的书本翻看半天，最后选了个干煸土豆丝，再炒个炝炒水芹肉沫，这顿晚饭的气味儿将对面几家馋得流口水不说，又成功的将两人吃撑了。

    要说沈季尧能有这些做菜的天赋，还得归功他妈妈，以前总爱让他帮着洗菜煮饭，最后发展成让他择菜炒菜，这多少让他有了些做菜的底子，之后又在小馆子里帮工了好几个月，在馆子里他最爱做的就是守在厨房的小窗户上看着厨师炒菜，再给客人上菜，看得多了，渐渐的也就会炒几个菜了，平时没事便总帮着他妈妈炒菜煮饭，现在倒是能用上了，沈季尧觉得他还是比较幸运的。

    吃饱喝足后，两人躺在床上歇息，蓝千珏的大手正轻柔的为沈季尧揉着鼓胀的腹部，沈季尧则舒服的躺着想正事。

    现在的日子相对他刚来时有了很大的起色，起码有吃有喝还有地种庄稼，但手里没点钱实在是不方便也没底气，如今地里没活做，蔬菜一时半会儿还熟不了，是时候该想办法赚点钱了，不然等以后孩子出生了没钱给他找奶娘就麻烦了。

    哎，想不到到了古代也有奶粉钱的烦恼，当爹真不容易。

    之前他的打算是等地里的蔬菜成熟后拉去镇上卖，虽然他的这些新菜式不一定卖得了多少钱但起码有点经济来源，不过沈季尧现在不打算这么做了，一来是等不起地里的菜慢慢成熟，二来还是这些菜不一定能卖得了好价钱不如留着给自己以后做小吃用，总不能花那么大力气种出来却贱卖给别人。

    反正他也不愁地里的菜没地方放，菜成熟以后可以先收来放在百宝袋里，等他开始做吃的再拿出来用，现在最主要的事是想想怎么赚钱才好。

    第22章 卖猪肉

    但又该怎么赚钱呢，现在蓝千珏受了伤，他身体又越来越不方便，家里还有几只兔子要养，砍柴割草等事就够两人忙活了。

    不然摘野菜去卖？这村里的野菜遍地都是，虽说值不了多少钱，不过蚂蚱也是肉，一个铜板也是钱嘛。

    除了野菜还能弄点什么稀罕物去卖呢，沈季尧动想西想，从毛桃想到能熬药的蛤蟆菜，最后想到了周老三们抬来的肉，沈季尧眼前一亮，忙坐起来小心翼翼的翻身跨过躺在外面的蓝千珏要下床，本是为沈季尧揉着肚皮快要睡着的蓝千珏感应到后睁开眼来一把搀住他，问：“这么急做什么。”

    沈季尧穿上鞋走到角落去翻看猪肉，这猪肉肉色确实不错，条理分明，肉的层次感很好，且又是难得一见的野猪肉，估计值不少钱，他道：“我想把猪肉拿去卖钱，镇上肉价是多少钱一斤你知道不。”

    蓝千珏翻身下床穿着草鞋走来，说：“约摸四十来个铜板左右一斤。”

    “那么贵？！”沈季尧惊奇道：“一斤猪肉差不多能抵一套衣裳了，怎么猪肉的价格卖这么高。”

    蓝千珏道：“猪肉本就金贵，一头猪仔得养一年半左右，若是喂得好些猪的个头就大点，膘也多些，喂得不好杀来拢共没多少肉，镇上卖猪肉的很少，多半都被富贵人家买走了，穷人家很少吃猪肉。”

    沈季尧一想，觉得还真是这么回事，以前他在外婆家一住就是好几年，每逢正月里老人就会去镇上买两头小猪仔来喂，吃的是玉米面跟一些个头小的土豆块和一些野菜熬成的猪食，每日还要往里面加些饲料保证猪仔的长势，如今古代资源匮乏，人吃的估计都没那么奢侈哪里还顾得上猪。

    思及此，沈季尧乐了，他兴冲冲的对蓝千珏道：“我想把这块猪肉都拉去镇上卖了换钱，可以吗。”

    蓝千珏迟疑片刻，才说：“给你留些，剩下的拉去