要过来帮忙,沈季尧看了一眼,本想找点事给她做,结果看了一圈也没发现什么能给她做的,便自己做了。
王月儿见状只得站在一旁看着,时不时还问沈季尧两句不懂的地方。
沈季尧边说边做,全无保留,他一人在灶房里忙得团团转,又是打水来洗着白菜香葱这些要用的菜,又是拿木炭来生另外一个火坑,王月儿见他一刻不停歇的忙,本是想帮他洗菜,但沈季尧一旦做起事来就不习惯别人插手,怕会打乱他的思路便没让王月儿帮忙,王月儿站了一会儿,即便是听着沈季尧一边给她讲解一边做给她看也看得越发迷糊后便不看了,索性去给家禽喂草料。
沈季尧将配菜切好,随后拿着木盆进屋去印了两碗面粉,在百宝袋里抓了一点泡打粉来放在麦面里,兑了些温水来揉面,还好百宝袋里有泡打粉,不然还得自己用面粉来发酵,这油条估计就做不成了,自己发酵母粉得要热天才能发得了,而且用面粉做的酵母做出来的面食味道也不是很好,酸酸的,终归没有泡打粉好。
揉面的技巧沈季尧已经很是熟练了,一刻钟后就将面揉了出来,他将装有面团的木盆放到屋里去发着,随后一刻不停歇的调做土豆鸡蛋饼的面粉,等把面调好后沈季尧直接把七八个削好皮的土豆切成丝放了一半进去,大功告成。
沈季尧将装有土豆面浆的木盆继续端到一旁去放着,开始炒做糯米饭的配菜。
目前糯米饭的配菜沈季尧只准备了土豆丝、白菜沫、莴笋丝、葱花、煎鸡蛋切成的丝跟茱萸面,若是到时候真决定要做这个,还可以去找点其他的东西来跟着放在里面,只可惜了没有折耳根和着,不然更加好吃。
沈季尧用买的豆油挨个炒好这些配菜,制好茱萸面装盘摆在一边备用,这才开始做拌面的材料。
拌面食材更加简单,沈季尧本来是打算将肉糜跟西红柿炒在一起,但转念一想,若是有人吃不惯这西红柿,那放了岂不是糟蹋了西红柿,还让别人觉得难吃?是以他将肉糜跟西红柿分开炒好,切完香菜后便大功告成了。
他将四样早餐的食材一一准备好后,天大亮了,蓝千珏与几人也醒了。
蓝千珏进灶房来要烧水洗脸,甫一走进灶房一看,两个火坑都被沈季尧占用了,只好出了灶房等着。
几名少年纷纷站在院子里看着沈季尧做吃的,他们见蓝千珏出来了,遂问:“蓝大哥,今天还去镇上不。”
“你们今天就不用去了。”蓝千珏说;“若是要你们帮忙会再叫你们。”
四人点了点头,蓝千珏也不进屋去了,与他们几人站在院中看沈季尧将泡好的糯米倒入饭甑里上锅蒸。
张永看得目不转睛,片刻后问蓝千珏:“蓝大哥,昨天沈大哥是不是跟你说了他要做的早饭是哪些,要不你也跟我们说说吧,沈大哥做的东西都好吃,我们实在是好奇得很,一下准备这么多东西,是要做什么稀罕好吃的东西吗。”
许荣听了也忙笑嘻嘻的道:“就是就是,蓝大哥,你快给我们说说。”几名少年已将蓝千珏当做大哥来对待,相处了几天后发觉蓝千珏人虽然沉默了些,但毫无架子可眼,于是偶尔也会与他嘻嘻哈哈。
蓝千珏温和的笑着看向几人刚想说话,张狗蛋也跟着结结巴巴的要蓝千珏说来听听,于是蓝千珏便大致给他们说了。
众人听得又是诧异又是惊叹,他们不由咽了咽口水,纷纷表示还未曾听过这些食物,越发期待了。
蓝千珏眼里满是自豪,看向灶房里忙碌的身影的眼神尽是宠爱之色。
几人在外面悠闲自在却已馋得迫不及待,而沈季尧在灶房里险些忙成了狗。
两个火坑,一个火坑上正蒸着糯米饭,另一个火坑上则架上铁锅烧干,准备开始炸土豆鸡蛋饼。
等锅烧干烧烫,沈季尧倒了点豆油进锅里用勺子抹均,锅里薄薄的一小层豆油开始冒起丝丝烟气,沈季尧见差不多了,便舀了一勺拌成一锅的土豆面粉打着转倒入锅中用勺子抹均,头也不回的对着外面喊道:“千珏,帮我去屋里端一下面盆。”
蓝千珏应了一声刚要去,张狗蛋马上结结巴巴地说:“我我,我去。”话没说完,人已经跑到屋里去了。
片刻后张狗蛋将面盆端到灶房里,沈季尧道了声谢,接过木盆来放在桌上,见土豆饼一时烙不熟不需要翻面,便抓了点豆油来拍在面团上把面团揉好后继续放在一边发,这才安安心心的开始烙饼。
蓝千珏见他忙得一刻都不停歇,于是进了灶房去看了一眼锅中渐渐烙干的饼子,说:“我帮你,有什么我能做的你尽管交代。”
沈季尧用筷子按了按土豆饼,随后小心翼翼的用勺子托着大饼翻了个面继续烙,他本来是想说没事的,但自己一个人又实在忙不过来,他想了好一会儿才记起自己的黄豆还没磨,遂忙说:“对了!我的豆子还没磨,你有事做了,去帮我磨下豆子,记得先淘一遍,把豆皮给搓了倒掉才能磨,我买了一块细纱布在墙上的布袋里,你去拿来用纱布搭在木盆上,磨豆子的时候记得要混着水一起放进石磨里去磨,磨好之后把装有豆渣的纱布拿走就行了。”沈季尧说着拿起升斗里的鸡蛋敲了一个均匀洒在土豆饼上继续烙。
蓝千珏仔细听完便出去了,带着院子里的几人去磨豆浆。
烙饼的火用的是木炭,火势较缓,沈季尧倒也能抽出一些时间来弄其他食材。
几人两头忙,五个大男人磨豆浆也磨得飞快,半盆豆子已经去了一半,这时王月儿喂好家禽就直接去灶房看看能不能帮上忙,恰巧沈季尧的饼也全烙好了,便让她帮忙端洗好的生菜跟茱萸酱去屋里。
一叠垒在盘子里的土豆鸡蛋饼香气四溢,有鸡蛋的那面烙得非常漂亮,金黄金黄的,沈季尧将装有六张大饼的盘子端出去,对着正在卖力磨豆浆的几人说:“土豆鸡蛋饼做好了,先来尝尝这个味道怎么样再继续磨。”
几人纷纷看向蓝千珏一眼,那意思明显是他不去他们也都得待着,蓝千珏本是打算多磨点豆子的,见众人满脸期待的看向自己,他自然不会扫了他们的兴,蓝千珏站起身来,说道:“走吧。”
几人顿时迫不及待的进了屋子。
沈季尧将盘子放到桌上,对几人道:“你们先去洗手,过会儿自己拿着裹生菜吃。”
王月儿等人纷纷去洗手,蓝千珏才进得屋,他看了看金黄的饼子,很是满意这个色泽,看着就有食欲,若是真做去镇上卖,凭这卖相就能吸引不少人,甫一想到这儿,蓝千珏便又联想到了别的,他说:“拿去镇上卖的时候你准备拿什么包。”
沈季尧一愣,随后满脸不在乎地说:“我没想过,到时候
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