《带领魔界奔小康》第七十六章 制糖

    赵九辩将《天工开物》中有关手工制糖的详细记载仔细看了几遍，又找纸将它们给记载下来，这可是宝贝啊！

    经过人界多少个朝代的更迭，糖的制作技术越来越成熟，历史遗留下来的珍宝去其糟粕，留其精华，让在魔界的赵九辩也受益非浅。

    赵九辩在人界的时候也曾制作过糖，当时电商贸易很火，赵九辩想着自己可以捣鼓一下。然后他把眼光瞄向了手工糖这方面。不过他制作的不是白糖，而是红糖。

    红糖的制作从收割甘蔗，到制成糖块，一共要经过二十多道工序。但最重要的，只有五个环节。

    一是新鲜。甘蔗一定要新鲜，所以收割甘蔗后十二小时内，必须进入制糖阶段，否则就变质了。

    二是烧火。火候对熬糖来说很重要，熬糖的人要和烧火的人配合起来，节奏得一致。火候不对，一锅糖也就相当于废了。

    三是熬糖，去杂质、捶打等等。这些都需要由专人亲自把控，要做到可以依据经验判断火候的偏差，这都不是一朝一夕可以做到的。

    四是倒模。把糖浆倒入模具，推平、成型，这是极其需要耐心的环节，慢慢的，甚至能听到红糖的呼吸声。

    五是脱模具。将红糖完整与模具分开，这一不小心就会散了红糖，因此手上的感觉得到位，全凭技术了。原味红糖这些步骤就足够了，当然也可以在红糖中加入一些其它的东西。

    一提到制糖，赵九辩就想多了。他对糖的渊源还是颇深的，魔主府之前种了甜菜，这甜菜也是可以制糖的，不过现在还是以甘蔗制糖为主。

    在蔗糖生产方面，赵九辩也知道一些专业化较强的生产工具：削砍甘蔗的有蔗削和蔗镰；堆垛甘蔗的有专用的蔗凳；榨甘蔗汁的有蔗碾、榨斗和榨床；每一种工具都有其特定作用。

    这些工具可以直接让魔主府内的工匠生产。如今关于制糖的事情就只差怎么弄到地了，只要有了地，那就能快速投入生产了。

    不过这地要怎么弄呢赵九辩想来想去还是决定让守一恒来办。他正要提笔写信的时候，玉通子过来了。

    玉通子最近可是有的忙了，想要管理好一个术数司可是没那么容易的。现在每天都有很多事情等着他，他忙的脚不着地，但是越忙越充实。

    这次过来他就是找赵九辩商量事情，术数司的有些事情他是直接做主的，但是有些事情她拿不定主意，还是得找赵九辩商量一下。虽然赵九辩年纪轻，但是玉通子也不得不赞叹其真的是少年无双，惊艳绝伦。

    “魔主，你看……。”玉通子将自己的来意给说了一下，不过他发现赵九辩并没有听进去多少，好像心里有事，看了一下赵九辩放在一旁的纸笔和信封，他心中了然。

    “魔主，你这是心里有事”玉通子问道。

    赵九辩缓过来，发现自己是走神了，有些不好意思，“就按照先生想的那样做罢。”

    玉通子点点头，想了想还是又说道，“魔主如果心里有事，可以说出来让我听听，也许我能解惑一下。”

    “先生，我的确是有些心事。”

    赵九辩将自己想要制糖的事情说了一下，玉通子听了后眼睛瞬间就亮了。

    “魔主，你这是要制糖没想到还有这样的制糖技术，当真是无价之宝啊！”作为一个出名的大家隐士，他也并不能常吃糖，对于吃不到糖的魔人来说，没有谁是不喜欢糖的。

    赵九辩点点头有些苦恼，虽说有了技术，但是没有土地来种植甘蔗啊！

    “魔主，你写信给守属长就是想要他来解决这地的问题吧”

    赵九辩继续点头，现在除了守一恒他也不知道到底该找谁了。

    “魔主，守属长毕竟不是鹤州的魔人，这土地买卖一向比较麻烦，恐怕守属长也不好办。”

    赵九辩叹口气，他也是知道的，但是现今不是没办法嘛！

    玉通子突然笑了笑，“魔主，你忘了我是哪里的魔人了我可是鹤州的！”

    赵九辩惊了一下，又揣摩思考了一下，转而更是大惊，“先生，你这是”

    “没错！就是你想的那样！”玉通子笑道，“鹤州的鹤鸣山可是我之前住的地方，山上很宽阔，甘蔗可以种在那上面。

    鹤鸣山平时也没有多少的魔人过去，最主要的是山顶不是随便哪个魔人可以踏足的，制糖放在那里很安全，除了我们没有其他的魔人会知道的。

    到时魔主你找些贫穷、信得过的魔人在那里种植甘蔗和制糖，付些工钱。住的房子那里也都有，吃住都在上面就可以了。不过唯一的缺点就是山路不好爬。”

    “山路不好爬不碍事，到时若是制出糖来了，找些年轻力壮的汉子将它们运送下来就好了，糖并不占多大的地方，也不会太重的。

    这制糖技术我也不会藏着掖着太久，等赚够了魔主府发展的钱财就将它告知魔界，到时让每个魔人都能吃上糖。

    说到底还是感谢先生将自己的住处给我们使用，我，我感激不尽！”赵九辩有些激动。

    “说什么感激的话，我既然出山到了定顺城，就已经是属于魔主府的一员了，这些都是应该的。魔主你是明君，你做的这些事情我都会全力支持的。”玉通子说道。

    两人又说了一些，玉通子就离开了，毕竟现在他的事情也是很多的，不能在这里继续和魔主聊下去。

    玉通子走后，赵九辩看着手边的信纸想了想还是提笔写起来。虽然困扰他的糖的事情解决了，但是信还是要写的。

    盐和糖的事情还是要对守一恒说一下的，再怎么说他也是贸易属的属长，这贸易的事情本来就归他管。

    等最后一行字写完后，赵九辩放下笔将信给装好。

    他感觉上天还是眷顾他的，所有的事情当遇到困难的时候总会得到圆满解决，真是天无绝人之路啊！