看得出他对这桌菜也是极为满意的。
“你觉得哪道菜最好?”
陆青山指指面前的一道,同秦云最欣赏的菜一样,可谓是心有灵犀一点通啊。
摸着滚圆的肚子,翘着个二郎腿,陆青山老爷似的歪倒在椅子里,“这道祥龙□□不错,把厨子叫上来。”
片刻一位清清秀秀的哥儿便上前来请了安。
哟,还是一位哥儿,真是人不可貌相。
“这道菜是你做的?叫什么?”
“回主子,这道菜确是小人所做,小人名叫安齐。”
秦云点点头,“以后这大师傅的位置就交给齐哥儿你了,明儿个用过早膳便来怡景园跟我学如何制作火锅。”
那齐哥儿喜不自禁,忙磕头谢恩,“谢主子”
陆青山道:“这菜做得不错赏银十两,下去后我让张伯教你们府里的规矩,好了下去吧。”
齐哥儿又行了一礼躬身退下了。
☆、第28章 京城(九)
次日,齐哥儿用过早饭估摸着秦云起身了便按着昨日秦云的吩咐来到了怡景园,正赶上秦云吃完早膳。秦云也不拖沓,把齐哥儿带到怡景园的小厨房就忙活开来。
之前鹰一找工匠做吃火锅的各种用具,先做好的一套被秦云征召进了怡景园的小厨房。秦云一一介绍了各部件的使用方法就开始制作火锅最重要的部分——底料。
齐哥儿不敢分神,生怕一个遗漏就做不好。秦云也教的仔细,每一个步骤都细细讲解,秦云倒不怕这方法外传,这买来的奴仆就是死契,是不会背叛主人的。
秦云见齐哥儿学的分外认真心里头也高兴,做好一锅底料后便叫齐哥儿上手做一次他在旁指导,想不到这齐哥儿在厨艺方面这么有天赋,只见秦云做了一遍自己就做得有模有样,若不是深谙美食的评论员是吃不出里面的差距的。
这下秦云对齐哥儿就更满意了,“这火锅底料你学得*不离十了,下去多练练应该就成了,剩下的六个厨师就让你去费心,当然你们也可以在这个基础上做出新的花样,谁做的好除了工钱外还会有另外的奖赏。”
齐哥儿面上又惊讶又感激,直愣愣的看着秦云。
“呃……齐哥儿,你有什么疑惑可以说出来。”
“主人,我们还有工钱吗?”这签了死契就是一次性买断,主人是可以不发工钱的。
秦云一脸的莫名其妙,“当然有工钱了,你们给我干活可不是白干,也不知道这厨子的工钱是怎么算的,等火锅店开业了第一个月有了盈利咱们再算可好?”
齐哥儿激动的不知道说什么,扑通一声跪下一个劲的磕头,“谢主人……”
“快起来快起来,我最不喜欢下跪这事,在我面前别老是跪来跪去,我也不喜欢别人叫我主人,叫我一声秦云就成。”
齐哥儿哪敢直呼秦云的名字,于是改口道:“秦少爷”
秦云拿他没法便接受了,至少比主人好听不是。
“我给你说的你回去给其他几个人也说一下,别跪也别叫主人。”
齐哥儿连连应声,秦云把自己做出来的底料让齐哥儿带回去让几个厨师研究,能创新就更好。
等齐哥儿下去后,秦云看着齐哥儿做出来的底料,这是好东西啊,中午就用这东西做一锅火锅给大家尝尝?
下定了主意秦云便叫来院里的小厮小六,让他把中午吃火锅的事给陆混球和张伯通知一下,吩咐好了便喜滋滋的准备食材去了。
这大户人家就是不一样,什么样的吃食吩咐一声都能给你弄来,秦云把天上飞的、地上跑的、水里游的都准备了一些,又弄了些时令蔬菜。一通忙活感觉没做些什么,可一闲下来就发现天色不早了,估摸着该有十二点了。
忙把小六和大勇吩咐出去请陆混球和张伯来吃火锅。
秦云把桌子中央定制的火笼点上,架上锅,把底料和汤都放进去先煮着,随着汤温度的升高,一股香辣的味道慢慢在屋子里弥漫开来。
陆青山推开房门走了进来,解开身上的大氅让小厮收好。吸了吸鼻子,“什么东西这么香?”又侧身把后面的人让进来,“子玉快进来闻闻,我家小白云捣鼓出的叫火锅的新玩意,特别香。”
只见一位翩翩公子踱步进来,着一身火红的狐皮大氅,进屋后这叫子玉的解下外面的大氅露出黑色的衣袍,眸如流水,真真是把秦云看呆了,这陆混球还能结交这种极品绅士朋友?接下来这子玉一开口就让秦云从梦想照进现实了。
“什么玩意?真他x的香!走走走,赶紧上桌。”
秦云一头黑线,你说话的方式对得起你的长相吗?
僵硬的扯出一个笑脸,“差不多可以放菜了,进来先坐下吧。”
秦云的声音响起陆青山这才想起来给两人作介绍,抬头朝秦云撸了撸,“我未过门的媳妇,小白云。”又拍拍旁边的人,“我朋友,顾子玉,你跟我一样叫他芋头就是了。”
两人见过礼便落座了。
陆青山刚坐下就迫不及待的伸出筷子夹肉往锅里扔,秦云伸手打在陆青山的手上,“急什么急,没吃过饭啊,张伯还没到呢。”
被秦云一阵说陆青山老实了,顾子玉坐一边抖着肩膀嘿嘿的笑,壮壮也有这一天!
“壮壮,你这没过门的媳妇挺厉害啊。”
“壮壮?哈哈哈……你叫壮壮?”秦云指着陆青山笑得上气不接下气,太逗了,陆混球居然叫壮壮,安安也跟着秦云小声的笑了起来。
陆青山黑着脸瞪着两人,小名叫壮壮怎么了!小名是自己能选择的吗?
顾子玉一脸的事不关己,秦云笑倒在一旁,陆青山生着闷气。
“老奴腿脚慢来晚了,各位少爷久等了。”
“张伯你说什么话,我们几个小的等您是应该的。”秦云起身扶着张伯坐下,“人来齐了咱们开始吃吧。”
秦云话音一落,陆青山跟顾子玉就疯了似的往锅里添菜。
“够了够了,吃完再添。”秦云把两人叫住,往清汤的一边放了些蔬菜和嫩肉,张伯年纪大了可不能吃太辣,安安也只能吃清汤。
一顿饭下来,每个人都吃得身上热乎乎的,这冬日里的严寒仿佛都被驱赶了。
“一身汗都吃出来了,这辣椒真他x够劲!”
“芋头,吃个饭你都能爆粗口,能不能好好说话了?”
“劳资喜欢,你咬我啊?”
陆青山瞟瞟安安,“有小孩在呐,说话注意点。-
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