人都觉得他们两恋爱了。只有他自己不知道?
哥不是一直暗恋来着的吗?啥时候就相爱了?
第4章 白马王子是唐僧
沛县冷面,是一种,用热汤配面却称谓为冷面的小吃,是这座城市诸多不可理解中的一个。从没走出过小县城的张若沂,固执的认为,这是最速食,最好吃的东西,即便后来吃到的肯德基的鸡腿和麦当劳的派,也让他爱不释胃,仍无法撼动,它在他心目中的位置。
高汤,尤其是大骨头汤,骨肉熬到肉能轻易分离。压制的冷面在水中泡软,取出一碗的分量在热水中焯一下,放入碗中,取香菜,咸菜,葱,秘制肉酱,浇入高汤,一股浓郁的香味,喷薄而出。
“放醋,放辣椒,再来点香油。”张若沂殷勤的向动作生疏,明显没怎么吃过这种小吃的牛总介绍。
牛总从进入这家小店开始,就处在一种奇特的心情中,这种心情大概和他第一次被介绍吃狗肉时差不多。这县城以狗肉闻名,本地人却很鲜见吃狗肉。他曾见过老大爷因为家里的狗被闲汉踹了一脚,追了人家半条街。他也见过老太太凶巴巴的喊着懒猫,一边把肉撕碎了喂它们。他不理解,正如他也无法理解,张若沂为何钟爱这种食物。
店面不大,倒是很干净。桌椅条凳规整,在这个特整体处于消费低下的城市,尤其是学校门口的地方,很难得了。
拿了双一次性筷子,劈开,插了一筷子面放进嘴里,并没吃出什么好味道,倒是眼前,淡然面色,筷子不停飞舞的少年,更有趣些。
“这么喜欢吃这种奇怪的面?”牛总又尝了一口,不解的问道。
张若沂吃面的间隙,喝了一口汤,舒服的叹息一声,才有心情回道:“肯德基的味道还没这面好吃,还不是那么多人喜欢?爷喜欢的是这种情怀,家乡的味道。从朝鲜族传来的冷面,偏偏在这里是热汤的,这是这座城市的底蕴赋予的东西,懂不懂?”
牛总挑眉,“确实不懂。这座贫乏落后的城市,何谈底蕴?”
“贫乏?落后?”张若沂重复道,“这里产西瓜,苹果,橘子,梨,黄豆,大米,玉米,蚕豆,小麦,吃穿不愁。只是这个称谓,就存在了千年之久了,这还算不上底蕴?”
“有肉,高汤,大碗面,3块钱。馒头,三个素菜一个荤菜,5块钱。这样的消费水准,足以说明他的落后。还有,这里吃狗肉。”牛总语气平缓的陈述,“我第一次跟尚大书说起这里的物价时,他差点把下巴砸在脚面上。”
小张爷就如同被人踩住尾巴的猫一样,乍起了毛,即便他脸色基本正常,不停告诫自己,冷静,冷静,来不及收回虎牙还是暴露了他的愤怒:“你大爷的。”
“我大爷并不在这里。”吃一口面,学着小张同学的样子喝了口汤,像是被味道惊了下,又喝了一口,“哟,还真吃出点滋味来。我没想贬低这里的意思,只是陈述事实。”
事实,张若沂泄了气,拱起的背落了下来。事实上,沛县这个地方,任何的文字介绍都是花团锦簇。“千古龙飞地,一代帝王乡”,也不知是不是汉出的那批人杰,汲取光了这块土地的灵气,以至于它到今日这步田地。还真说不准,吕雉这只彩毛鸡都能化成凤凰,这得多少灵气耗费?
狗肉因刘邦出名,刘邦为什么吃狗肉?因为没东西吃。狗并不能规模饲养,不具备成为食材的条件,狗肉也无法创造什么大的经济价值,沛县狗肉,更多的承载的是一种无奈,穷人的无奈。
沛县穷吗?有句话叫再穷不能穷教育,再苦不能苦孩子。
他小张爷上小学,每到下雨,操场都是荷塘。他上初中,一个教室能有上百人,课桌摆得满满当当,出来上个厕所,出教室就花去课间时间的一半,另外一半花在厕所排队上。他上学期间打架原因有一半是因为觉得前后左右的牲口们占了他的地方,另一半是因为厕所实在没地方,还有人占着茅坑不拉屎。
“你给我闭嘴。”牛总听他絮絮叨叨的抱怨,起先见故乡的维护者一副为了家乡而战的斗士,数落家乡的落后,还挺有趣,等听到最后一句,就不得不制止他的继续,不然这刚品尝味道的面,算是毁了。
“那跟我到我家去吧。”
“啥?”张若沂没听清。
牛总拿纸巾擦了下嘴,道:“我说,既然这么不满意这里,跟我去我家吧?”
“谁说不满意的?能上的起学我很知足了。好多女同学,初中毕业就进纱厂了。话说,你这是向我告白?”话说出口的瞬间,他特别想现实中也有“消息撤回”功能。
“啧,”牛总啧了一声,“就算是吧。”
“没劲,什么叫算是。”他嘀咕着,嘴里却说:“跟你去你家?凭什么跟你去?我这里日子过的舒服着呢,不想动。”突然想起吃饭前的诡异情况,狐疑的看他,“到处传我们那啥的事儿,不会也是你起的头吧?”
“跟我没关系,我只是告诉他们,我想带你去我家而已。”
“如果不是面还剩一口,我真想给你洗个脸。”他咬牙。
“我说真的,考虑下。”牛总郑重的说道。
张若沂在这疑似告白的场景中,好不容易找到自己的舌头:“你知道自己在说什么吗?跟一个男人说,跟你回家?如果我是个女人,肯定以为你在向我求婚,尤其你最近又是请客,又是送礼物。”
“走吧,回去说。”
“等我把最后一口汤喝了。”冷面才是真爱吧?小张爷。
牛家,家谱从宋朝开始,明朝落脚北京。姓氏从未显赫,却也从未断绝。家族出过簪缨武人,也出过才子文官。动荡时期,涉足海外,从事的是国家隐秘性投资工作,通俗点讲就是帮国家做储备外汇的生意。这是个与政体紧密接触,又游离于政权之外的家族,如今族人遍布各地,不显山不露水,实力却是毋庸置疑。至少牛总是这么描述的。
“有什么了不起,说不定我祖宗还是刘邦。”张若沂听了很不以为然。鸦片战争开始,战乱,军阀,八年抗战,四年解放。整个中国都差点被打烂了,还有什么世代豪门?扯呢吧?富过三代才会穿衣吃饭,现在的豪门上数三代,祖坟在哪都不一定呢。
“你姓张。”牛总提醒他。
“我祖上是刘邦的私生子,刘邦为保护他,让他随张良姓,遂传下我这一支,鄙人是真正的汉室宗亲。”一本正经胡说八道,当他小张爷这么多年白看的?
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