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“三天就能吃上?你太好了!么……”王巧一激动,一把抱住了洪小牛,在他的脸上狠狠的亲了一下。
……
洪小牛愣了,摸着自己的脸,一片茫然。
“喂,喂,快给我腌酸菜啊,你干嘛呢?”王巧像个没事人一样摇晃着洪小牛的胳膊。
洪小牛傻傻的还在回味那温软的感觉,被王巧这么一摇晃,才反应过来,立马端起一盆子白菜,跑了出去。
王巧看着洪小牛落荒而逃的样子,忍不住‘扑哧’一声笑了出来:“土包子,不就亲了你一下么,吓成这熊样。”
白菜切成了丝放到一个小盆里,撒上一些细盐,稍微加一点开水,再找块塑料布盖上,尽量不通风,将小盆放到了火炕上。
“这就完了?”王巧看着洪小牛做完这一切,不敢置信的问道。
洪小牛拍拍说,说道:“以后每天都要翻两次,吃的时候稍微加点白醋,就可以了!这是我自己研究明的,你也知道,我家那老爷子就是嘴馋,往年酸菜不够吃的时候,总是念叨,我就想了这么个法子。”
王巧乐的蹦了起来:“哇,你太有才了!”说着又要往洪小牛脸上凑。
洪小牛吓得一个劲的躲避,其实他没说清楚,这种简单的腌制方法虽然也可以吃,可是比起大缸里腌制的,那味道可就差的多了,当然,有时善意的欺骗也是有必要的。
第三天一大早,王巧早晨起来依旧是晨跑。
今天洪小牛的简易酸菜就能吃了,王巧十分兴奋,这跑步也变成了连跑带颠,按照往常一样,王巧跑到了南山外的林子边,呼吸着新鲜空气,张望着神秘的大山。
突然,几个花花绿绿的东西在山间一晃一晃的,把王巧吓了一跳。王巧心里害怕,急忙往回跑,回到家里时心还在‘噗噗’的跳,仔细回想一下,越想越像是几个人头,王巧拍拍自己的脑袋,十分不解。
朝王二驴子的屋子看一眼,现屋门紧闭,那懒货还没起床。
王巧稳定了一下心神,想起了还要去洪小牛家吃饭,迫不及待的就跑到了洪小牛家,等着洪小牛给她做酸菜大餐,顺便跟洪小牛说了她在山外看到的东西。
洪小牛哭笑不得,心说一准是你脑袋磕包了,自己眼花,不定看错什么东西了,哪有人头是花花绿绿的。没办法,为了安慰她,洪小牛只好领着她出去买菜,二斤猪血,五斤的肋巴膳,再来上一斤血肠,两斤五花肉,看得王巧一个劲的恶心,她只是听说过酸菜好吃,可是洪小牛买的都是肉类的东西,叫她十分不解。
洪小牛似乎也看出了她的不耐,跟她说道:“不光是给你做的,还要叫上二驴子。难得做次好的,再喊上二哥和杜德兴,加吧加吧七八口子人呢,我爷爷好个热闹,买少了不够吃哦。”
洪小牛一回家就给孙天军打了电话,孙天军一听有好吃的,脑袋削尖了一样的嗷嗷叫着喊人去了。
酸菜炖血肠,酸菜川白肉,酸菜炖肋骨,炒酸菜,外加一盘子清蒸白肉片,看着菜不多,可是摆到桌子上,你会现,仅仅五样菜,就摆满了一桌子。
就像吃火锅一样,除了那盘子清蒸白肉,其他都是用火锅炖的,酸菜本就去腥味,这几样菜混在一起,那个香啊,恩,可以说是一种浑浊的香味,就连拴在狗窝里的黑贝似乎都闻到了香气,冲着房屋的方向嗷嗷叫着,直到洪小牛扔给它一块大骨头,才老实下来。
不大一会,孙天军骑着屁驴子,拉着杜德兴就赶来了。还没进院就喊起来了:“清蒸白肉,大老远的我就闻到味了。”
洪四秧子坐在院子中,笑骂道:“兔崽子,一有吃的就能闻风赶来,这口忒准。”
孙天军的话音刚落,王二驴子的声音在后边就响起来了:“二哥,今天提的什么酒啊!”
洪四秧子眼睛一瞪:“二驴子,你也来了,看来这是有预谋的啊。”
二驴子嘿嘿一笑:“老爷子,不就蹭顿饭么,你看,俺还给你带了茅台呢!”
“你呀,那脸皮厚的,枪子都打不透,你说说,从小到大,你蹭了我多少顿饭了?你这有钱了,就知道败火,还买茅台,这福我享不了,我还是喜欢我那紫芝高粱酒,你小子要是真有心,下次给我闹点田鸡来,我呀,一辈子就是这土坷垃命了。”洪四秧子一边说,一边抄起筷子,在火锅中搅和着,一点点的往里面下着粉条。
王二驴子赶忙紧跑几步,抢过铁盆,往锅里下粉条。解释道:“没,这是结婚那会,剩下的,没几瓶了,喝完就没了,您喜欢吃蛤蟆,回头我去河里给你摸去,反正我现在日子好了,像我这种人,没啥追求,一辈子混吃等死的主,咱就享受享受美食。”
洪四秧子放下筷子,拿起烟袋杆,王巧在一旁急忙给他点着了。洪四秧子满意的点点头,又说道:“怕是没那么简单,我看呐,你小子不会在咱这穷地方长呆。”
“谁说的?”王二驴子一瞪眼。
“不信?不信咱就走着瞧,我老头啥时候说话不准过?”
王二驴子立刻就不出声了,似乎在低头考虑着什么。
孙天军看到洪小牛把最后一道菜摆上桌子,立刻嚷嚷道:“开饭了,开饭了,来我吃个给你们看哈。”
说着,孙天军将王二驴子的茅台拧开,在那盆清蒸白肉上倒了能有半斤茅台,半斤白肉加上半斤茅台,这哥们一口气,连喝带嚼,全进了肚子。
王巧和张翠花目瞪口呆的看着孙天军,从来没见过如此吃肉的。
其他人则像没事人一样,开始吃饭。
“哪盆子肉就是专门为他准备的,他就那么个吃法。”洪小牛一边解释道,一边夹了一筷子酸菜放到了王巧的碗里:“尝尝,很香的。”
王巧看着那锅中,酸菜,白肉,血肠,骨头,什么都有,禁不住有点后悔,从来没吃过这东西,看起来有点恶心,不过她又不肯叫众人觉得她娇生惯养,索性闭着眼睛,一口吃了进去。
“咦!”王巧睁开眼睛,自己又夹了一筷子酸菜,再次放入口中,热气刺的她直索喽嘴,还是不停的吃起来,边吃边说:“还真香。”
众人哈哈大笑,洪小牛心说,你还没吃过真正的酸菜呢,那才叫香。
众人正吃的兴高采烈,电话声就响起了,洪小牛急忙跑进屋子里去接电话,不一会就慌慌张张的跑了出来,说道:“不好了,丑丫头丢了!”
“咋回事?”洪四秧子放下碗筷说道。
“是这样的,丑丫头,周星星,就是我王蕴阿姨的那个女儿,据说前两天失踪了,后来,经过她同学才知道,她跟着几个同学一起来咱乡下游玩,已经两天了。”
所有人都有点摸不着头脑,稀里糊涂的。洪四秧子一皱眉头:“来乡下游玩?咱咋不知道?这穷山沟沟的,有啥好玩的?莫不是,莫不是进了山?”
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