《有座小饭店》第七十一章 醋溜白菜

    因为大牛的贪食，二人赶到望仙楼的时候厨艺比试已经开始。品尝众大厨手艺这件事，可不是百姓们能享受到的，望仙楼早早地清场，有身份的人早就入座，再想进去的人得有帖子。

    刘约自然是没有请帖，杨家下人总该是认识他的，但不知是有意刁难还是遵守规矩，堂堂刘大少爷就被拦在门外。磨了好长时间，最终还是靠着发脾气引起店内注意，才走了进去。

    小事一桩，入内便算事情了结，刘约得着钱枭的呼唤，坐到了靠窗的位置，询问着流程。

    钱枭没有回他，反问道:“身子如何听小曲说你累着了，用不用歇上几日，有些事情我们来做”

    刘约干笑道:“你能帮我温书还是代我去考累着吧，还能如何！”

    钱枭挪近了身子，低声道:“我当年的举人就是托人考的……操作起来不算麻烦，一千两就能搞定的。”

    刘约连连摇头:“我就是为了银子才这么拼的，你让我花钱找清闲是绝不可能的。这事儿不大，也不是不治之症，休息几日就好了……”

    “你可不能病呀！我早就和你说过，现在钱家刘家和小曲都指望着你，你要是有个三长两短……珑儿怎么办”

    刘约见他说的一本正经十分无奈，干脆强行转了话题，再次问道:“今晚这厨艺比试是什么规矩”

    钱枭只好先行回他:“没什么规矩。杨家找了十二个厨子，一人一道菜，上菜的时候也不告诉你是谁做的，哪道菜得了最多的赞赏它就是头名，彩头就给了做菜的厨子。”

    刘约还未开口，钱枭又准备将话题转回去，万幸望仙楼的掌柜开了腔，将钱枭的注意力吸引开来。

    “诸位，后厨已经将所有菜准备好了。待会儿上菜的时候根据成菜速度，就不做其他讲究了。言大人，可否起宴”

    言知府点头确认，掌柜的便张罗了起来。一共就四桌，望仙楼伺候起来十分富裕，上菜的时候静静有序，喝口茶的功夫都不够，十二道菜品都摆了上去。

    言知府象征性地说了几句场面话，待他落座，这场宴会就正式开始。

    都是有头有脸的人物，谁也不贪一口吃的，即便眼前美味诱人，他们也不急，还在举着酒杯彼此客气一阵。

    待客气话说完，总算是拿起了筷子。刘约刚才有碗汤面打底，并不着急开吃，而是与钱枭一起嘀咕着。

    “竟然是这个法子。我以为逐一上菜依次品尝呢，这样上一桌让所有味道都混在一起，能吃出个屁来。”

    钱枭盛了碗三事，一边吃一边应和着，很不在意刘约的说法，兴致还在吃食上。待他吃了小半碗才注意到刘约连筷子的没拿，他带着好奇问道:“不合胃口还是都入不了你刘大厨的眼”

    刘约瞄着他那一碗鱼翅猪蹄，无奈道:“好吃吗”

    “好吃呀！”

    “你再尝尝那个蟠龙菜。”

    钱枭以为这俩菜配在一起吃会有惊喜，赶紧夹过来一片放入嘴中，还没嚼的痛快，刘约再问道:“好吃吗”

    钱枭咂摸了一阵，笑道:“好不好吃我不知道，但我知道这是谁做的了。厨子们有自己的脾气，都在菜里呢，一吃就吃出来了。”

    “那你说这俩菜谁赢了”

    钱枭认真地想了下，指了指蟠龙菜，回道:“三事醇厚，蟠龙回味，说不出来高低，但我认得做蟠龙菜的厨子，你真让我评，那就是它胜。”

    “你再吃口鸡，熊掌也来一筷子。”

    钱枭知道他是开酒楼的，肯定是会吃，如今这个吃法应该应讲究，于是他想都没想就照做了。但这些东西都入了嘴，钱枭就皱了眉，“刚才那三事是什么滋味来着”

    刘约叹道:“亏望仙楼还是干这个的。事情这不就来了么，等大家都吃完，你能觉出哪道菜好就算你认定了那笋干味美，就不怕是嘴里留下的熊掌香味给佐出来的莫名其妙。”

    他这话没避着别人，同桌其他公子似是开窍了般，深表赞同。钱枭见其他人点头，他瞬间明白刘约的意图，顺势说道:“可不是么！那怎么吃才能保证每道菜都能尝到滋味呢”

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