《厨娘致富记》051 只欠东风

    盛卿卿要做什么

    当然是很重要的正经事了！

    对上两个孩子疑惑的眼神，盛卿卿轻笑了一声，“姐是要想办法赚钱了。”

    盛芝芝和盛思明齐齐一惊。

    他们知道盛卿卿身上还有点钱，那是卖了人参赚回来的。两个孩子年纪虽然小，但也知道那些钱，应该是不够他们姐弟三人生活太久。

    省着点，几年功夫可能有，再多却是不能保证了。

    但不管是粗心的盛芝芝还是细心的盛思明，都没有多想。在他们的小脑瓜里，能在几年内吃饱饭已经是很不错了。再过几年之后，要是家里没有钱了，也不是那么难捱。盛芝芝就想着那时候她年纪也足够大了，就能跟着牛余去其他村子，甚至小镇上干活，赚的钱补贴家里，说不定还能赚多的钱，让盛思明上的起学。

    但盛卿卿身为一个成年人，又是他们的姐姐，自然比两个孩子想的都要多。在她看来，盛思明这样聪明的孩子是要上学的，而盛芝芝这个小丫头，也不能白白被耽误了。

    赚钱什么的，本就应该是她这个成年人去做的，两个孩子只要享受生活就行了。

    “所以你们去玩吧，姐已经想好要做什么了，到时候定能赚上不少钱！”

    盛卿卿也不多解释，伸手将两个孩子从厨房赶出去，顺便带上那只还窝在桌子底下舔爪子的小狸花猫一起。

    还好盛芝芝和盛思明都是听话的孩子，见盛卿卿意决，虽然还是好奇的很，但还是老老实实的离开了。

    少了三个鲜活的小生命，厨房顿时就安静下来。盛卿卿却也不觉得寂寞，事实上，身为一个厨师，一个没有外人打扰的厨房，才是她最常呆的地方。

    于是盛卿卿就开始做正经事了。

    而她想做的，其实就是一道滋味足够的酱料。

    家中没有足够的材料，盛卿卿先从空间里拿了各色材料出来，托了五星级后厨的福，她需要什么东西，都能够在这里找齐了。

    于是在十几分钟之后，本来空荡荡的灶台上已经摆满了各色食材和调料。

    葱、姜、蒜、酱油、醋、白糖等寻常调料且不说，更有炒过的花生仁，甜面酱，豆豉酱，五香粉，孜然粉和芝麻若干。除此之外，还有各种辣椒，干辣椒，小米椒，花椒，剁椒，枚不胜数。

    首先，盛卿卿从空间里拿了一条五花肉，快刀切成指甲大小的肉丁。然后在锅中倒上油加热后，再将肉丁倒入锅中，将其中水分炒干。这时再将已经切成碎末的小米椒，甜面酱，豆豉等调料一起放入锅中，炒制焦黄，乘出。

    然后再往锅中倒入大量的油。

    盛卿卿倒得有点心疼，这盛家的锅实在是有点大，一到半桶花生油就没有了。

    但箭在弦上不得不发。

    油倒入之后，待得油温稍稍热起，便将葱姜蒜放入煎炸出葱油，然后捞出炸酥的葱姜蒜，再次放入刚才盛出的肉丁，最后将油酥辣椒花椒粉，油酥花生碎，芝麻，五香粉，孜然粉和白糖，稍微翻炒，待得片刻之后，一锅**鲜香的酱料就制成了！

    盛卿卿将它们盛到一个瓦罐里，然后小心的封好盖子，在这个寒冬腊月的时节，也不必放在冰箱里，直接放在厨房里就好。

    说来这酱料并不是她原创的。在现代时，盛卿卿在四处拜师学厨时，曾偶然遇见了一位精于此道的大师傅。这位大师傅对她的青睐有加，最后虽然盛卿卿没有拜在他的门下，却也是十分慷慨的教授了盛卿卿这独门酱料的制作方法。

    “希望这酱料，能够让我的烧烤摊，生意兴隆。”盛卿卿喃喃自语。

    不错，她所谓的生意，其实就是烧烤。

    可不要小看烧烤，也许在现代